Kwaresima pies: ladha na awali maelekezo

pies Kwaresima zinaweza kufanywa kabisa na kujaza yoyote: kabichi, viazi, Buckwheat, karoti, apples, jam, berries au boga. unga ni kupatikana kwa rahisi, lakini kutokana na uwiano wa sehemu zake, itakuwa inawezekana kupata kuvutia, awali na kitamu sana sahani.

Basi hebu kuanza na maelezo ya moja ya rahisi na mapishi maarufu konda kati ya bidhaa. Kwanza, kanda pombe vikombe viwili vya unga, lita nusu ya maji, na gramu thelathini za hamira. Kwa mara nyingine ni kuongezeka, ni muhimu ili kuongeza kidogo sukari, chumvi, tatu tablespoons kubwa ya mafuta ya mboga, nusu kilo ya unga. Kupata kanda unga kwa uhakika kwamba hakuna tena kuambatana na mikono. Next, sisi kutuma katika bakuli moja, ambapo unga kupanda, na kulijadili kwenda tena. Nusu ya kumaliza iko tayari kutumika, unaweza kuanza kupika meatless pie na kabichi.

Kuanza, kufanya kujaza. Kupika mayai manne. Kukata vitunguu moja, kaanga juu kidogo na kuongeza perezharke kabichi kung'olewa (250 gramu). Mara baada ya mboga hupikwa na kabisa baridi, kuongeza ni yai cubes. Changanya viungo vyote na kuweka katika stuffing kung'olewa kijani vitunguu mishale. Gawanya donge katika vipande vidogo na kuunda meatless patty, kuwaacha kwa proofing kwa dakika ishirini. Kisha lubricate uso kwa kupigwa yai pingu na kuoka katika tanuri preheated.

Kwa msaada wa mapendekezo ya mtihani mapishi inaweza kupikwa meatless pies tamu. Inapendekezwa kuongeza unga zaidi sukari. Nusu ya kumaliza roll katika malezi mviringo, unene si chochote sentimita tano. Kuweka katika fomu greased, kufanya bodi ya juu. Mark gramu mia mbili hamsini jam au ruka chupa ya berries safi na sukari (uwiano 1: 1) kupitia grinder nyama. Koroga tamu kujaza na spoonfuls tatu kubwa ya wanga na kupanua kwa uso wa keki. Kuoka keki kwa dakika arobaini katika joto la nyuzi si zaidi ya mia mbili. Lakini kuwa na uhakika wa kuweka chini ya uwezo tanuri kwa maji kwa sahani si kuteketezwa.

pies Kwaresima zinaweza kufanywa kwa misingi ya mapishi ya mwingine. Ili kufanya hivyo, pakiti ya siagi na tatu na vikombe nusu ya unga grind katika makombo, kanda na glasi ya maji moto au kvass. kioevu inashauriwa kuongeza dash ya soda au nusu pakiti ya chachu kavu. unga lazima uongo chini katika sehemu ya baridi kwa saa moja au zaidi. Ni lazima kuzingatia katika kuwa chachu version lazima sana kuongeza kwa kiasi, hivyo sahani unahitaji kuchagua sahihi, ya juu. Unga imezinduliwa kwa safu, unene si chini ya sentimita mbili, lakini si zaidi ya kumi.

Kutokana na hayo bidhaa nusu ya kumaliza inaweza kuwa tu stunning meatless apple pie. Kwa matunda hii peeled, kuondoa msingi na kukatwa katika vipande. Itachukua sita kati apples sour-tamu. Next kuweka katika sufuria na mipako yasiyo ya fimbo, kuongeza kijiko kidogo cha asidi citric au maji ya limao moja. Hii ni kuhakikisha kwamba vipande vya apples si giza. Jaza kikombe chao cha sukari, kurejea kwenye gesi na kuhakikisha kuwa matunda zakaramelizirovalis. Weka unga kwenye kuoka safu coated karatasi parchment. Kuwa na uhakika wa kufanya bodi ya juu. Mbali zaidi apples chilled, kunyunyizia spoonfuls mbili kubwa wanga na bake kwa nusu saa katika tanuri moto. joto lazima nyuzi si zaidi ya mia mbili.

Ya nusu ya kumaliza kufanywa katika mapishi ya pili, unaweza kupata bora Kwaresima pies. Stuffing ni bora kuandaa kitamu: kabichi, nyama au samaki. Kufanya patties ndogo duru na kaanga yao katika mafuta ya moto.

Bon appetit!