Kupikia viazi kitoweo na nyama

Potato kitoweo na nyama ni sahani favorite ya watu wengi. Baada ya chakula cha jioni kama zinageuka si tu ladha, lakini pia hearty kabisa. Pia muhimu kufahamu ni kwamba kupikia mboga na bidhaa za nyama Hakuna faida nyingi akina mama wa nyumbani wakati.

Jinsi ya kupika viazi stewed na nyama kwenye sahani

viungo:

• nyama ya nguruwe massa na kiasi kidogo cha mafuta - 250 g,
• viazi mpya - 6-7 kati ya mizizi;
• mafuta ya mboga - 12-15 ml;
• kubwa safi karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• mchuzi wa nyanya mkali - 5 miiko kikubwa;
• Kubwa balbu - 2 majukumu kwa wote;.
• maji ya kunywa - jozi ya miwani,
• Fresh wiki - hiari,
• chumvi yenye madini joto - kijiko.

Mchakato usindikaji nyama ya nguruwe

Kwa viazi stewed na nyama aligeuka hearty na ladha, inashauriwa kununua nyama ya nguruwe bila mifupa na mafuta kidogo. bidhaa lazima kuwa kuoshwa, na kutolewa kutoka mambo visivyo chakula, na kisha kata kwa cubes kupima 3 na 3 sentimita.

usindikaji Vegetable

Stewed viazi na nyama, ambaye picha inaweza kuonekana katika makala hii inahusisha matumizi ya si tu zilizotajwa hapo safi tuber mboga, lakini pia bidhaa kama vile vitunguu na karoti. Hivyo, viungo vyote muhimu lazima kuoshwa, safi na kukata katika cubes ya kati. Viazi inashauriwa kuweka katika bakuli na maji baridi, vinginevyo itakuwa kugeuka nyeusi. Bidhaa zingine kinaweza kutumiwa wakati wa matibabu joto.

Kutiwa bidhaa za nyama na mboga

Kabla ya kutoa viazi kitoweo na nyama, nyama ya nguruwe lazima kuwa na uhakika na kaanga karoti na vitunguu. Wanahitaji kuwa na kuweka kwenye sufuria na nene, mafuta ladha, chumvi na pilipili, kisha kuweka kwenye joto kati. Baada nyama na mboga kufunikwa na ganda chai ya rangi, kwa urahisi kuendelea na kuzima ingredient kuu.

Quenching milo yote

By nyama ya nguruwe lightly kukaanga, karoti na vitunguu lazima pour viazi awali diced. Zaidi ya hayo hiari viungo ni ilipendekeza chumvi iodized chumvi na pilipili na kuongeza, kama taka. Kisha, viazi na nyama lazima kupenyeza maji ya kawaida ya kunywa kiasi cha kikombe 2-3 na kuweka zenye papo hapo na nyanya (4-5 kubwa miiko). Baada ya kuwa inahitajika kuwawezesha moto upeo, subiri hadi supu kuchemsha, kupunguza gesi, karibu sufuria na kifuniko na kuondoka kwa muda wa dakika 40-46 ya kuzima. Wakati huo, maji nusu evaporated na viazi ni zabuni.

sahihi Serve

Potato kitoweo na nyama lazima aliwahi meza ya moto. Kwa ladha zaidi na ladha kwa inawezekana zaidi kuongeza sprigs kung'olewa ya mboga za majani na vitunguu laini kung'olewa karafuu. Aidha, sahani itakuwa zaidi calorie na ulijaa kama juu yake kwa pour kiasi kidogo cha maji sour cream.

Kutokana na hatua zote hapo juu unapaswa dhahiri kupata kitamu, kutosheleza na flavorful viazi na crispy nyama ya nguruwe.