Nagentsy kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku nagentsy?

Hakuna jambo jinsi wewe Jihadi pamoja na kizazi kipya wa familia ya kulevya yako kwa chakula kwa kasi, sahani bora kwa watoto bado kuwa hamburgers, fries Kifaransa na nuggets (nagentsy) kuku. Na kama unataka kuhakikisha kwamba kozi hiyo walikuwa kutumika kama kidogo iwezekanavyo madhara viumbe wadogo, ni muhimu kwa bwana uzalishaji wa jikoni yao wenyewe. Kwa kuwa kwa namna fulani tu kuhakikisha na kama malighafi, na kuhakikisha kuwa mafuta haina vyzharivalos, na kutokana na kukosekana kwa dyes, vidhibiti na ladha. Inawezekana kwamba sahani itakuwa kukubaliwa na wanachama wote wa familia, ikiwa ni pamoja na mama kali, hivyo jinsi ya kupika kuku nagentsy rahisi, watoto tu njaa, lakini ladha ya vitafunio hii inawezekana kabisa na vyanzo mbalimbali na kuifanya iwe iliyosafishwa na kifahari.

siri ya kupikia

Mara nyingi tayari nagentsy kuku minofu, kata kwa vipande vidogo. Bakuli wazi alishindwa na kusababisha hakuna malalamiko kutoka kwa watoto, ni thamani ya kuzingatia baadhi ya nuances:

1. Wakati mapigano mbali minofu muhimu - si overdo yake na wala kugeuka ndani kipande cha karatasi. Hata hivyo, aligeuka vidogo sana, sahani limekwisha tube na paneer katika fomu hii.
2. Nagentsy kuku Fried nyumbani haraka sana. Hivyo kukaa mbali na sufuria, hata kwa muda mfupi haipendekezwi: kuchoma.
3. Kukata haipaswi kuwa kubwa mno, vinginevyo vipande ni kukaanga kwa muda mrefu na kupoteza juiciness yao.
4. Kwa muonekano wa sahani kuendana kumbukumbu - makdonaldovskomu, breaded kuongeza manjano na pilipili ya unga, lakini si spicy, na pilipili mbuzi tamu.

unga lazima mara moja kwa siku inayofuata kulikuwa na kitu kushoto ya kupika Huwaongoza kwa watoto. Baada amelazwa nagentsy tena alika na inaweza kupuuzwa hazibadiliki.

Nagentsy jibini

Kwa kuanza, wakati bado si vizuri na sahani usio wa kawaida, kuandaa kawaida, ya kawaida nagentsy kuku. gramu 400 ya matiti bila ngozi au kuwa na minofu mgawanyiko kukatwa katika vipande. Beat kabla ya matiti au la, kuweka empirically - kama sana kama familia yako. 200 g ya uwezekano ghali, jibini yoyote ngumu rubbed juu ya grater ndogo kupatikana kati ya sahani. mayai mawili kuchapwa mpaka laini. Muhimu zaidi, ni nini huvutia watu nagentsy kuku - crispy ukoko. Inahitaji multilayer "ufungaji" kwa ajili ya upatikanaji wake. Kwanza, kila kipande cha kuku zitakunjwa katika unga na kwa makini kutikiswa mbali ya ziada. Kisha dunks katika yai, basi Paneer jibini. Je, unataka kupata ngozi nene - tena mbinu mara mbili au tatu. Katika sufuria mimina mafuta, na alizeti ni mzuri, lakini bila harufu. Jinsi ya kuchoma, anza kwa kutiwa. Tayari nagentsy kuku zilizowekwa juu leso karatasi (taulo) au katika Colander kwa kioo mafuta ya ziada.

Nagentsy kusaga

Watu setuyuschim kwa ukavu na ukosefu wa kifua Juicy ndege, wala kuacha vyakula favorite, kama nagentsy kupika kuku na nyama ya kusaga wanaweza kuwa. Shukrani kwa saga nyama inakuwa laini sana na laini, hivyo itakuwa na uwezo wa kukidhi hata kinamna hawakubali minofu. Nusu kilo ya matiti sawa na ngozi kuondolewa cranked grinder na sprigs wawili Basil (inaweza kuwa parsley au bizari). Kupatikana stuffing ladha na pilipili, chumvi na viungo kuchaguliwa, kuweka katika mfuko na bounces vizuri juu ya meza. Ikiundwa kutoka mipira mkubwa au fimbo (nao wataendelea kufanya kazi kiasi fulani ngumu zaidi). Ufuatiliaji - kama katika mapishi ya awali, lakini badala ya kutumia jibini gratin. Fry kusaga kuku nagentsy haja ya dakika tano, na kisha tena kuweka mafuta unyevu katika Colander au kwenye kitambaa.

limau mapishi

Wakati ilikuwa kwa urahisi kawaida Fried kuku nagentsy mapishi inaweza kuwa ngumu, kutoa sahani maelezo mpya ladha. Kwa mfano, kabla nyama marinate. Matokeo yake mpole sana hupatikana, kama wewe kuchanganya glasi ya maziwa na robo kikombe cha juisi ya asili limau kwa ladha marinade pilipili mbuzi, pilipili na chumvi na kumwaga juu ya minofu usiku kucha. Kwa breading katika kesi hii, ni unga na kaanga vipande unahitaji dakika moja.

maelekezo Mexico

Hadi sasa kama kupika imetumika kukaranga. Lakini hakuna chini kitamu na Juicy kupatikana nagentsy kuku katika tanuri. Sana ya awali, wao kuja, kama ni breaded katika crackers kioo kuchanganywa na pakiti ya kitoweo kwa tacos na kijiko ya siagi melted. Kama kiasi cha kutosha kwa ajili ya breading chupa ya nyama ya kuku. Kata vipande ya filet limelowekwa katika yai kupigwa, na kisha kubadilishwa kwa mchanganyiko na kneaded vizuri ndani yake. Nyama ni iliyooza na karatasi kuoka na robo bake ya saa saa 170 nyuzi.

tofauti Kichina

Hasa mafanikio nagentsy kuku katika Kichina kupatikana kama bake yao katika Grill au wavu kwa barbeque. Lakini kama si mipango picnic na Grill tanuri yako si vifaa, unaweza kutumia tanuri na haki. Kwa marinade inachanganywa na vermouth, sosi ya soya (robo kikombe), kuongeza kijiko cha sukari na grated tangawizi, shinikizo mvuke, na vitunguu karafuu kijiko ya pilipili cayenne. Katika bakuli kina suitably kung'olewa matiti hutiwa hivyo marinade kwa masaa manne na kushoto kwa pickling. Kwa urahisi wa kula na kama kukumbusha kwamba sahani bado ni Kichina, katika kila kipande cha kuku kukwama katika kutekeleza skewer au toothpick.

Haradali kwa asali

Kama kuku nagentsy na mchanganyiko wa maslahi si tu kutumika badala ya mayai, lakini breading. Juu ya rafu ya nyama changanya robo kikombe cha mayonnaise nene na haradali, kuongeza vijiko viwili vya maji asali ya asili na chumvi - kama robo ya kijiko, lakini kurekebisha kwa liking yako. chupa ya matiti vipande kata limelowekwa katika muundo, na kung'ang'ania vipande pande zote. Kwa breading # NAME? Au saga unsweetened flakes nafaka, vikombe moja na nusu. Kubomoka kuku kupigwa mpangilio kwenye karatasi na kuwekwa katika tanuri joto kwa nyuzi 200, dakika kumi na tano. flakes inaweza kubadilishwa chips, kama vile jibini.

Nagentsy mafumba

unconventional sana, angalau sahani fulani zhirnovat. minofu mbili ni kukatwa katika vipande na Bacon - vipande. Kila kipande cha kuku amefungwa Bacon utepe ambayo ni kuulinda na toothpick. Kwa ajili ya mchuzi changanya kioo nusu ya mraba machungwa, spoonfuls wawili wa sosi ya soya, vitunguu kidogo kavu poda, tangawizi kijiko nusu (pia poda, kavu) na chumvi. Baada ya kuvumilia nyama katika kaanga kwa nusu saa, ni kuwekwa kwa muda wa dakika kumi katika tanuri, kisha kugeuka tena na dopekayut mwingine dakika tano. ladha ni ajabu!