Kupikia kuku soufflé. maelekezo

Soufflé - sahani kamili kwa ajili ya mtoto au chakula malazi. Ni zabuni sana na kitamu, na zaidi - manufaa. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kupika souffle ya kuku. Kwa kweli, kuna mengi ya mapishi. Hapa ni maarufu zaidi.

Souffle ya kuku na mchele. mapishi

Viungo: 100 kuku nyama, kijiko wa mchele, mayai, kijiko ya siagi, 50 g ya maziwa.

maandalizi

Kuku matiti , kuchemsha katika maji chumvi mpaka zabuni. Wakati nyama ina kilichopozwa, kuikata vipande na kukata blender. Kuongeza maziwa kidogo. Katika sufuria ndogo, kupika grits. Pour katika maziwa na kupika mchele uji. Changanya viungo vyote na blender. Kuongeza chumvi kidogo, siagi na mayai pingu. Yai nyeupe tofauti kuwapiga na mixer katika povu haki mnene. Kijiko kuchanganya viungo vyote. molekuli kusababisha kuweka kwenye fomu kidogo, mafuta mengi. Motoni souffle ya kuku kuchemshwa katika tanuri kwa dakika thelathini. Wakati sahani kidogo kilichopozwa, iondoe kwenye moulds na upya katika sahani. Bon appetit!

Souffle ya kuku na mboga. mapishi

Viungo: mbili kuku matiti, 200 ml cream, mayai 2, ndogo vitunguu, moja karoti, 300 g ya maharagwe ya kijani, chumvi, vijiko viwili vya siagi, manukato.

maandalizi

Suuza kuku minofu, na kisha kavu na nguo. Katika usindikaji wa chakula, Night nyama na vitunguu. Kuongeza viini vya mayai, cream, manukato na mafuta. Whisk blender yote mpaka laini. Chemsha mpaka kupikwa maharage kamba na karoti. Mboga kata cubes ndogo ndogo. Tofauti, whisk wazungu yai kwa povu nene. Stuffing mchanganyiko na mboga vipande. Kisha kuingia wazungu yai kupigwa upole. Preheat tanuri ya nyuzi 200. Katika sufuria, mimina maji kidogo na kuweka stewpan kujazwa na nyama ya kusaga. Souffle ya kuku katika umwagaji wa maji itakuwa tayari katika muda wa dakika 25. Bon appetit!

Souffle ya kuku na Basil na nyanya jua kavu

Viungo: 400 kuku, 7 Basil majani, mayai mawili, 150 ml ya cream, 50 mL ya maziwa, vitunguu zubochek, chumvi, 75 g ya nyanya kavu.

maandalizi

Blender Night jua kavu nyanya na Basil na vitunguu. Tofauti, zungusha kuku. Changanya sour cream na cream. Kuongeza kusaga kuku pilipili, mayai na chumvi. Viungo vyote ni vizuri whisk blender. Kisha kuweka vitunguu kung'olewa, kung'olewa nyanya na Basil. Kwa mara nyingine tena kila mchanganyiko na molekuli kusababisha kuweka juu ya Silicone shaper. Kuku souffle lazima Motoni katika tanuri kwa dakika arobaini nyuzi 180. Bon appetit!

Soufflé kuku na mchuzi wa maziwa

Viungo: 500 g ya kuku, 40 g siagi, 60 g ya jibini, chumvi, mayai mawili. Kwa ajili ya mchuzi haja lita moja ya maziwa, mafuta ya 100, 4 tablespoons unga na chumvi.

maandalizi

Kuku jipu, na kisha kitabu kupitia grinder nyama. Tayarisha mchuzi. Katika kikaango kuyeyuka siagi na kaanga unga. Kuchochea daima, kuingia kwa maziwa kidogo. Kuongeza chumvi na kupika mchuzi kwa dakika tano. Katika nafasi ya kusaga viini vya mayai kuku na chumvi. Changanya vizuri na kumwaga wingi wa mchuzi maziwa. Tofauti, panga wazungu na kuongeza yao katika soufflé. mchanganyiko kusababisha ilienezwa nje ya vikombe Silicone na kuinyunyiza cheese. Oka sahani katika tanuri kwa muda wa arobaini dakika.