Cheese supu na jibini kusindika, mapishi ambayo sisi kutoa katika karatasi yetu - bora na kitamu sana kwanza ya kozi. Pia tayari akina mama zetu, kwa sababu katika Umoja wa Kisovyeti haikuwa matokeo ya wingi, ambayo furaha makubwa sasa, kwa hivyo supu na mboga, kupikwa na supu ya kuku, laced mwisho wa kusindika jibini "Urafiki" ilikuwa bora mbadala kwa kawaida borscht na kabichi supu. Na urahisi wake wa maandalizi itakuwa furaha mmiliki yoyote - nusu saa, dakika 40, na ladha ya kuridhisha kwanza unaweza kuleta kwa meza.
Kupikia cheese supu ya jibini melted
Kwa sehemu ya familia nzima, unahitaji:
- chupa ya kuku,
- 150 c. iliyeyuka jibini, unaweza kuchukua na umri nzuri jibini "Urafiki", na inaweza kuwa nusu mfuko pembetatu "Hochland";
- 150 c. mchele,
- 3-4 kati viazi tuber,
- viungo kwa ladha, parsley ajili ya mapambo.
Kwanza, kuandaa kuku supu: ni kabisa suuza minofu, kuweka katika sufuria na maji ya kutosha, chumvi. Chemsha kwa dakika 20-30, basi kuondoa nyama na chini katika maji, kuosha mchele kuchemsha, na baada ya dakika 10 - diced viazi. Kupikia mboga na mchele haja ya tayari, ni kawaida huchukua si zaidi ya robo ya saa. Baada ya muda maalum kupita, kuongeza vipande nyama bakuli. Baada ya kuwa ni wakati wa kuweka kingo kuu - katika mwisho wa kupika, unahitaji kuongeza cream cheese na changanya vizuri. Ilikuwa wakati huu sahani watapata nzuri ya dhahabu cream rangi , na msimamo wa taka. Chemsha dakika kadhaa, zima jiko na kumwaga katika sehemu, nyunyiza juu na wiki kung'olewa. Kwa njia, kuku supu na jibini kusindika hasa kitamu, ikiwa ni pamoja na kutumikia wavunjaji. Pia inawezekana kwa kidogo kubadilisha mapishi, kuongeza kwa ladha yako zazharku ya vitunguu na karoti, uyoga safi, cauliflower kidogo na kadhalika. jibini kusindika inaweza kutumika kabla ladha tofauti, kwa mfano, na vipande vya sausage, mimea, pilipili mbuzi na nyingine - kwa majaribio, mlo yako kugeuka kutoka tu ladha.
Jinsi ya kupika supu ya jibini melted
Mlo huu pia huitwa jibini supu kwa Kifaransa, na ni vyakula vya jadi vya moja ya nchi zenye kimapenzi katika Ulaya. Kupika chakula cha jioni vile katika mikahawa bora katika Paris, kuchukua:
- 6 ndogo viazi;
- 3 kusindika jibini (jumla ya uzito wa 150-170 gr.);
- 1 karoti,
- 1 rundo la parsley,
- ndogo wachache lulu shayiri;
- manukato na chumvi.
Jibini Soup ya kusindika jibini katika kesi hii ni tayari bila nyama - zinageuka kitamu, lakini wakati huo huo, sahani mboga. Pearl shayiri suuza vizuri na kuweka kuchemsha kwa dakika 10 wakati wa kuandaa, kipande viazi katika cubes na wavu karoti juu ya grater coarse, kisha kaanga katika mafuta ya mboga. Dakika 10 baada ya kuanza kwa kupikia, kuongeza viazi nafaka, baada ya dakika nyingine 15 - karoti. Wakati vipande mwisho Kuweka jibini, kuchochea vizuri na kioevu. Nimemaliza. Katika hatua ya mwisho ya Kifaransa cheese supu wa jibini kusindika mjeledi katika blender kwa puree. Mlo huu ni jadi aliwahi na croutons safi - croutons, ambayo yanahitaji kaanga katika mafuta kidogo na vitunguu. Pia, unaweza nyunyiza kila yanatumika safi wiki laini kung'olewa. Kuwa na uhakika familia yako ni uhakika na kufurahia mlo hii kwanza. mhudumu kufahamu urahisi na jinsi ya haraka unaweza kupika supu hii.