Kuku katika tanuri

Kuku katika tanuri kweli hodari sahani kwamba ni kamili kwa ajili ya sherehe ya likizo, na nyumbani kwa chakula cha mchana au cha jioni. Maelekezo kwa kuku kwa wingi. mistresses wangapi - maelekezo wengi. Baada ya yote, kila mwanamke anaongeza kitu yake mwenyewe, na kuku wake katika tanuri inakuwa maalum. chaguzi mbalimbali hasa yaliyoandaliwa kwa ajili kusugua kuku kabla ya kuoka, kuwapa ladha maalum na harufu. Fikiria baadhi maelekezo kwa kupikia kuku.

mapishi

Kuchukua kuku mzoga. Ni inaweza kuwa ama chilled au waliohifadhiwa (baada thawing). Kuku lazima makini kuoshwa chini ya baridi ya bomba bomba maji ili kuondoa manyoya iliyobaki moja moja na kitambaa kavu. Kulingana na aina ya ngozi, sisi kusugua viungo, kavu au mvua, itategemea ladha ya mwisho sahani.

Mzoga kusugua mchanganyiko wa chumvi na pilipili nyeusi. Spices ni bora saga kabla ya kupika au kuchukua mfuko mpya. Salt kusugua, kama makini kama iwezekanavyo na kuhakikisha kuongeza Mlaji mawili ndani ya kuku. Kuku miguu msaidizi nene thread kwamba wakati wa kuoka, walikuwa si wakagawana kwa upande.

Baada kuku wetu uongo chini kwa muda wa dakika 10-15, kusugua pande zote tayari haradali. kuku uzito wa juu ya kilo 2 unahitaji vijiko 3-4 ya haradali. Tuna mzoga kwa marinate kwa dakika 40.

Weka tayari mzoga miguu juu katika sahani maalum kuoka na kuweka katika tanuri, ambayo tayari ni joto kwa nyuzi 190. kuku zetu katika tanuri itaandaliwa angalau saa. Saa moja baadaye, mzoga haja ya kufikia, kurejea tena na kusugua mafuta kuku, ambayo iliundwa wakati wa kupika, na mahali katika tanuri kwa dakika 15-20.

Tayari-kuchoma kuku Sisi kupata kidogo Hebu baridi na kukatwa katika sehemu. Kwa ajili ya kupamba unaweza kutumia kuchemshwa mboga, Buckwheat au mchele. Kuku, Motoni katika tanuri nzima ina ladha maalum na harufu, si sawa na ile kwamba ni kupatikana kwa kutiwa miguu na shins.

Mufti ladha ni kupatikana kutoka kuku kama ghafi mzoga kanzu na mchanganyiko wa manukato na mayonnaise au wavu ndani ya mdalasini, kanzu juu kwa asali. Katika hali kama hiyo, zabuni na nyama Juicy ndani coated na dhahabu na laini ukoko nje. Njia hii hauhitaji muda wa ziada kwa pickling na inaruhusu si mazingira hafifu kuku kukomesha na kuanza kupika sehemu defrosting. Honey lazima kuwa joto katika microwave, basi koti mzoga itakuwa rahisi zaidi.

lahaja ya kuvutia ya maandalizi katika mapishi "Kuku katika tanuri kwa jibini." Kwa hiyo itahitaji siyo tu iliyokunwa jibini aina kwa vumbi, lakini walnuts pia aliwaangamiza, na pilipili nyeusi na rubbing. mchanganyiko huu nitakupa kuku nyama maelezo oriental.

Kwa ajili ya nyama zaidi Juicy, mzoga kuku inaweza kujazwa na limau kung'olewa au rangi ya machungwa na viungo na chumvi. Katika hali hii, nyama si tu kupata utajiri maalum, lakini pia inachukua ladha na juisi ya matunda jamii ya machungwa, ambayo tu kuongeza ladha yake.

Ukiamua kuandaa kuku mzima mzoga, lakini hawataki mambo yake, basi unapaswa kutumia kusimama maalum kwa ajili kuoka. Kama njia ya kuruhusu nyama sawasawa kuandaa na kupata dhahabu kahawia pande zote. Katika njia hii, ni zamu nyama malazi, baada ya yote dripping mafuta katika sufuria na msingi imewekwa na kuku, ambayo inatoa nafasi ya kufurahia ladha ya ajabu ya kuku motoni kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo, na hata wakati wa chakula konda.

Kupika na radhi, na sahani yoyote itakuwa Kito halisi!