Kitamu na afya sahani upande wa nyama: kupikia na upendo.

Labda nyama na kupamba - sahani favorite ya watu wengi. Angalau, nusu kiume wa ubinadamu anapendelea ni sahani hii ladha. Na mwanamke, la, la ndiyo na pamper mwenyewe Night mzuri na kabichi au viazi! Kisha pamba, pamoja na nyama, unaweza kuwa tayari kwa aina ya maelekezo. Hii ndiyo sababu ya kufanya mahesabu ya kiasi cha nyama na maelekezo upande sahani ni haiwezekani - ni kubwa wengi. Na kila mtu katika aina hii ni unga zaidi favorite na ladha kwa wenyewe na familia zao.

Nini pia kupika milo ya kando kwa nyama? Je, ni wao kwa? Je, ni muhimu na muhimu? Kwa kweli, ni karibu lazima. Bila sahani upande hata nyama ladha inaweza haraka kupata kuchoka na kuwa bland na unappetizing. Kisha pamba - sehemu muhimu ya sahani yoyote. Wao kuongeza thamani yake ya lishe, aina ya ladha, kufanya chakula zaidi ya kuvutia na appetizing ya huongeza chukuliwa wake.

Pamba nyama ni kawaida kupikwa mboga, nafaka, kunde, viazi na pasta. bidhaa hizi zote zinaweza kuchemsha, hakitachemka, moto au kuzima. Yote inategemea tu kwenye mapendekezo yako na aina ya chakula, ambayo kwa sasa mazoezi. Aidha, kama pamba kwa ajili ya nyama inaweza kupikwa saladi ya matango, nyanya, kabichi, salads kijani, na pia wengine safi, makopo au pickled matunda yoyote na mboga.

Fikiria maarufu na kupendwa na maelekezo mengi kwa sahani upande nyama.

1. Nafaka garnishes.

   Kutoka nafaka kwa nyama sahani upande mara nyingi kupikwa Buckwheat au mchele. Mbali na hilo nafaka hizi zinaweza kutumika kama pamba, ngano, shayiri uji au Hercules. Mapishi ya vyakula hivi ni rahisi kupatikana katika Michango yoyote. Kama kanuni, nafaka huchemshwa katika maji chumvi. Kisha, kwa kutoa friability krupi aliongeza siagi. Rahisi zaidi kutumia leo nafaka, vifurushi katika mifuko ya kupikia. Katika kesi hii, huna kufanya mahesabu ya kiasi cha maji zinahitajika kwa ajili ya maandalizi yake.

2. Side sahani kwa nyama kutoka pasta.

   idadi kubwa ya aina za pasta huleta aina mbalimbali ya chakula yetu. Kama pamba kwa cutlets tambi na chops inaweza kupikwa na maganda, na pembe, na spirals, na jacks na mengi zaidi. Kwa kuwa pasta kuchemshwa haki safi, ni kuhitajika kwa kuongeza yao baada ya kupikia siagi, au kupika katika majosho mboga.

3. Pamba nyama ya viazi.

   Labda viazi - zaidi favorite Urusi sahani. Kuchemsha au kukaanga viazi, viazi mashed, viazi kitoweo, hash browns au croquettes - sahani hizi zote inaweza kuwa kubwa upande sahani kwa sahani yoyote nyama.

4. Vegetable upande sahani.

   lishe zaidi, vitamini na manufaa ni sahani kuu ya mboga. mboga maarufu zaidi katika nchi yetu ni kabichi, beets, boga na karoti. Hebu tujaribu kufanya mahesabu wangapi mapishi ya vyakula vya upande kwa nyama unaweza kupika yao:

• kabichi, stewed katika mchuzi wa nyanya, karoti katika maziwa; na plommon, sour cream, kwa mapera,

• beet kitoweo; beet puree, beets katika sour cream,

• zucchini katika mchuzi maziwa; Pumpkin puree, zucchini braised, Fried zucchini, zucchini na nyanya,

• karoti puree, karoti katika mchuzi maziwa; karoti, stewed katika sour cream, karoti na mbaazi za kijani, karoti na plommon, karoti na mapera.

Lakini hii ni maelekezo tu kutoka mboga 4 kuu. Usisahau pumpkin, mbilingani, kijani mbaazi. Lakini wengi kitamu na afya sahani upande wa nyama pengine kuwa mboga ragout ya mboga mchanganyiko.

mara nyingi sana, migahawa na vyumba vya kulia chakula kutoa kisasa sahani upande wa nyama, likijumuisha 2-3, au hata bidhaa zaidi tofauti. Kulingana na vifaa upishi, na inaweza kutofautiana sana juu ya yako mchanganyiko binafsi upendeleo wa bidhaa hizi. Ni muhimu ya kuzingatia kuwa bidhaa walikuwa pamoja na ladha. Lakini rangi bora kuwa bidhaa ya pamba tata tofauti kiasi kikubwa. Kwa mfano, viazi na beet puree - kubwa tata upande sahani, kama viazi mashed na braised kabichi. Lakini kuchemshwa mchele na viazi au noodles na Buckwheat - ni uwezekano wa kufaa.

Hapa ni baadhi ya maelekezo kutoka garnishes tata kwa ajili ya nyama:

• kuchemsha viazi, mashed kabichi au kuchoma na (beet) kitoweo;

• viazi vya kukaanga, viazi mashed na mbaazi za kijani,

• viazi vya kukaanga na karoti katika mchuzi maziwa;

• karoti (beet) na kuchemshwa mbaazi za kijani,

• karoti, stewed na apples, plommon na kuchemsha viazi, viazi mashed,

• beet (karoti) na mbaazi za kijani puree,

• Buckwheat uji crumbly na karoti pripushennaya;

• mbaazi za kijani, karoti (beet) stewed apples na Motoni.

Kwa kutumia aina hii ya maelekezo, wewe ni uhakika wa kufanya kitamu, lishe na afya pamba kwa sahani yoyote nyama.