Keki "Snickers" na meringue: mapishi na picha

Dessert, ambayo itakuwa kujadiliwa katika makala hii - godsend ya kweli kwa kuharibiwa jino tamu, na wale ambao wanataka kuwafurahisha kitu maalum. Leo, Mfalme wa vyama na mada ya majadiliano, tunachagua keki "Snickers" na meringue! Hii ni nzuri, siyo hivyo? dessert hii kinajumuisha ladha zaidi ambayo yanaweza kupatikana katika marafiki wengine wawili kwa kila delicacy - maarufu "Kiev" keki na bar eponymous na caramel, karanga na nougat.

Hakika huwezi kusubiri kujaribu. Lakini pale ambapo ni kama kupata? Search si lazima. Sisi kutoa kupika keki yako mwenyewe, "Snickers" na meringue. Recipe na picha hatua kwa hatua (katika nyumbani) zitatolewa kwa ajili ya mwenyewe confectionery jaribio lako. Yote ya viungo, na pia hatua zote za maandalizi ni rahisi kutosha kutekeleza ahadi hii ladha nyumbani bila shida sana.

Tafadhali ladha ya idadi kubwa ya wasomaji-jino tamu, sisi kuelezea chaguzi kadhaa ya jinsi ya kupika keki, "Snickers" na meringue. mapishi (na picha) ni msingi classic. Hebu kuanza!

Classics ya Ghana: keki kwa njugu na kufupishwa maziwa

Jambo la kwanza kufanya ni kwenda dukani na kununua viungo vyote muhimu. Ni bidhaa tunahitaji? Mwambie kwamba sehemu hiyo ya keki "Snickers" na meringue ", mapishi kutoka picha hapa chini.

dessert hii ina sehemu tatu kuu - keki (keki), hewa meringue na cream. sehemu ya nne chocolate glaze, kufunika keki "Snickers" na safu nene ya meringue.

Kuandaa viungo kwa dessert

Viungo kwa ajili ya keki:

• gramu 350-400 ya unga sifted,
• mayai mawili;
• kikombe chembechembe sukari;
• kioo nusu ya maziwa (joto),
• kikombe nusu ya mafuta ya mboga,
• gramu 10 (au pakiti) ya sukari vanilla,
• 2 miiko kubwa ya unga wa kakao,
• nusu sachet disintegrant (unaweza mbadala kijiko ya kuoka soda, slaked ndimu).

Kama unavyoona, viungo kwa mtihani rahisi. Kwa kuwa tuna mpango wa kupika kila keki "Snickers" na meringue nyumbani, hewa-nati uzito pia kufanya wewe mwenyewe.

Ili kufanya hivyo, unahitaji kutunza kabla ya kuwepo kwa nyumba bidhaa zifuatazo:

• nne wazungu yai,
• glasi ya sukari na karanga.

Cream keki ladha kuwakumbusha bar wetu favorite "Snickers". Rahisisha ya - kutumia maziwa kufupishwa (jar) na karanga. Maziwa kufupishwa, unaweza jinsi ya kupika wenyewe na kununua tayari-kufanywa chaguo katika maduka makubwa - ni kuongozwa na matakwa yao wenyewe. Same kitu na karanga. Hata hivyo, tunapendekeza si muda wa ziada kidogo na kununua njugu mbichi, ambayo inaweza kukauka katika tanuri au kaanga katika sufuria. Katika kesi uliokithiri inafaa microwave. Katika nafasi ya kwanza, hivyo utakuwa na uwezo wa kurekebisha kiwango cha kutiwa. Pili, perestrahuetes na kuzalisha joto dawa karanga, ambayo ni hasa ilipendekeza kama karanga ni kununuliwa katika soko kwa wingi.

viungo vyote muhimu ni kununuliwa - unaweza kuendelea na confectionery uchawi. Jinsi ya kupika keki "Snickers" na meringue?

mapishi (na picha, hatua kwa hatua)

Nyumbani, kama sheria, ngumu sana kwa mafanikio kutengeneza keki. Wao ni msingi wa keki, hivyo nao na kuanza. Kuanza kuchanganya viungo kwa ajili ya unga katika mlolongo zifuatazo. Sisi kuchuja unga katika bakuli tofauti, kuchanganya na unga kuoka. Katika whisk mwingine bakuli, kuwapiga mayai na sukari kawaida na vanilla. Kisha hatua kwa hatua kuanzisha katika wingi wa mafuta ya mboga na maziwa kiurahisi moto. Changanya mpaka sare. Sasa sehemu ndogo ndogo Mimina unga mchanganyiko. Beat pamoja harakati hai lakini utaratibu mzuri.

Next, tuna njia mbili - kutengeneza keki katika pasi moja au mbili. Katika kesi ya kwanza, kuweka unga katika tanuri unahitaji kuwa kwa muda mrefu kidogo, lakini wakati jumla ya maandalizi haitabadilika. Kama kuoka keki ya kwanza, "Snickers" na meringue, ni vizuri kubaki kwenye Njia ya pili, kwa vile si kila mtu anapata kukata keki ya kumaliza katika nusu ili pato kupata laini, tabaka zisizovunjika.

Pour sehemu ya unga katika mfumo wa mduara wastani (24-26 cm), kabla ya brashi kwa mafuta ya mboga. Unaweza kutumia karatasi, hivyo kama wewe kama. sura unahitaji kuchukua mgawanyiko, hivyo unaweza urahisi kuondoa keki ya kumaliza. Tuma unga katika tanuri kwa dakika 20 (unaweza kuangalia utayari wa toothpick mbao). tanuri lazima preheated na digrii 180. Kwa kuwa tuna keki mbili, utaratibu ni mara mara mbili.

Hivyo jinsi ya kuandaa keki, "Snickers" na meringue mapishi (na picha) ya hewa sehemu ya dessert itakuwa ijayo katika line.

Jinsi si kwa nyara meringue?

Katika kuandaa "mto hewa" ni muhimu kwa kufuata kanuni hizi rahisi, kufuata na ambayo itahakikisha matokeo kamili hata novice katika sanaa confectionery. kwanza - kwa ajili ya wazungu meringue lazima kabla ya kilichopozwa. Ni muhimu kuhakikisha kwamba wao ni rahisi kuwapiga katika povu mnene. pili - katika mchakato wa kuchapwa viboko kuongeza kwao kidogo (matone machache) ya maji ya limao au Bana kidogo cha chumvi. Pia itasaidia kufikia shiny elastic protini molekuli.

protini Chilled kuanza whisking awali kwa povu mwanga, ili uzito iliongezeka kwa karibu mara mbili. Kisha polepole kuongeza sukari (kwa ajili ya kuvunjwa bora unaweza kuwa kabla ya saga kwa hali ya unga). Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata shiny nyeupe wingi na peaks elastic. Keki sisi kuokwa na kushoto na baridi, na kwa sasa, unaweza kutuma katika tanuri meringue.

Bake cookies hewa walnut

Kila kwa namna yake ni kuandaa keki, "Snickers" na meringue. Recipe ya dessert huo siku zote ina tofauti tofauti na nuances. Kwa hiyo, sisi mara moja tanuri meringue na karanga (kama kushoto sana, inaweza kuliwa kama hiyo - kikombe cha chai). Mtu huandaa bila chochote, na tayari katika mkutano anaongeza karanga.

Kuchukua karanga kabla ya kukaushwa au kuchoma na kupasua yao na mpini, kabla ya kumwaga yao katika mfuko wa plastiki. Unaweza pia kutumia usindikaji wa chakula (chopper). Sasa makini Pour njugu katika protini molekuli na usawa kuchanganya juu.

On kuoka parchment tayari alifanya, sisi kuhama na kijiko moja kubwa ya hewa nati yetu ya molekuli. Hakuna haja ya kufanya kuki kubwa sana - itakuwa kuongeza muda wa kupikia. joto katika tanuri lazima kuwa katika ngazi ya digrii 110-130, kupika wakati - saa moja. Lakini kuwa makini overdry meringue. Sisi kujiondoa na kuacha biskuti na baridi. hatua ya pili - cream.

mbadala anastahili kwa caramel ya "Snickers"

Cream maandalizi snap - kuchemshwa kufupishwa maziwa kuchapwa na siagi. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia mixer au blender, kama corolla si kufikia usawa huo na msimamo.

Couple vidokezo juu cream kupika

1. Kwa keki "Snickers" na meringue ilikuwa zaidi hewa wote katika ladha na aina, maziwa kufupishwa ni bora kuchukua chilled. Hivyo ni bora zaidi kuliko kuchapwa bila kuwa maji pia molekuli. Oil, kinyume chake, ni vizuri kutoka nje ya kabla ya baridi, hivyo ni kulainishwa (lakini si sana).
2. Kwanza Beat siagi mpaka malai na kisha kuongeza maziwa kufupishwa katika ladha na ladha. Je taka utamu, caramel cream uthabiti na hewa - kuzima mixer na kuondoa tupu katika jokofu.

Nini Snickers bila chocolate? Sisi kutoa chaguo mbili glaze - sherehe na bajeti.

Creamy mchuzi chocolate

Katika kesi ya kwanza itakuwa ni nene zaidi, lakini, kwa maoni yetu, ni kufaa zaidi kwa vile "mambo" dessert. Kuandaa cream unahitaji 33%, kama maudhui ya mafuta ni chini, kupata nyembamba glaze. Pia unahitaji chocolate bar - inaweza kutumika kama maziwa na giza (kwa ladha yako). Cream Preheat juu ya joto kati. Chocolate kuvunjwa katika vipande na kutupa ndani ya sufuria moja. Koroga wingi mpaka msimamo sare na kuondoa kwenye moto. Hebu baridi kidogo.

Chocolate glaze: Uchumi version

Kama nyumba una unga wa kakao, maziwa na sukari (na wapenzi wa bidhaa confectionery, bidhaa hizi na uhakika), mapishi zifuatazo ni kamili kwa ajili yenu. Joto maziwa moto (3-4 vijiko) Koroga katika kijiko kikubwa cha kakao na 3 Vijiko sukari. idadi na idadi ya vipengele katika kesi hii inaweza kutofautiana, kutegemea ladha yako. Wote mchanganyiko, chemsha mpaka nene na kuweka kando na baridi.

Ni wakati wa kutolewa workstation kwa ajili ya hatua ya kuvutia zaidi - mkutano keki.

mwisho sehemu - kukusanyika dessert

Muda wa kuleta viumbe yetu ya utayari kamili. Kukusanya keki "Snickers" na meringue rahisi na mazuri. Tayarisha sahani ambayo wewe kujenga na kumtumikia dessert kwa meza. Sisi ni kuweka vipengele vyote juu ya uso moja ya jikoni - keki, meringue, cream na icing. Tunaanza na mambo ya msingi. Kuvaa sahani ya keki, caramel juu (nene safu ya cream kubanwa maziwa), kisha - keki hewa-nut, kubwa yao kukazwa pamoja. Mazuri uumbaji meringue inaweza kuwa kidogo ya kukata (kwa vipande kubwa). Kisha cream na keki pili tena. Boca pia makini daubed na kuinyunyiza na karanga kung'olewa, sawa kwamba akaenda meringue.

keki juu ya kuondoka lengo mkali. Ya ukarimu lina maji na chocolate - ili kufaidisha pande na kufunikwa upande mbegu za mafuta. Voila! dessert yetu bombichesky inakaribia kuwa tayari. Bado tu kumpa muda wa uumbaji - kwa ladha na tajiri na laini keki. Ondoa kwenye jokofu kwa saa kadhaa wakakwea mara moja kabla ya kuwahudumia.

Tofauti dessert: aina ya vipengele

Hivyo tayari wako wa kwanza keki "Snickers" na meringue na karanga. Hatua kwa hatua mapishi na picha ya kukusaidia kukabiliana na kazi hii ili matokeo na furaha na wewe, na wapendwa wako. Katika siku zijazo, kama dessert alikuja ladha ya kila mtu, unaweza kuongeza ubunifu kidogo na majaribio na mapishi. Nini inaweza kubadilishwa?

Kwanza, karanga. Ve pengine walijaribu baa "Snickers", ambayo alikuja nje katika matoleo mdogo. Katika nyakati mbalimbali, maarufu chocolate bar mara zinazozalishwa kutoka lozi, hazelnuts (na kuchukua nafasi ya nguvu katika soko) na hata mbegu. Unaweza kufanya vivyo hivyo kama unataka kupika keki, "Snickers" na meringue na tofauti. Tu ya matumizi ya mapishi karanga nyingine, au kuchanganya, kwa mfano.

Unaweza pia majaribio ya cream - badala ya maziwa kubanwa kuchukua kawaida (vizuri na lozi na korosho). Au kupika keki kujazwa na caramel. Ili kufanya hivyo unahitaji tu cream, sukari na vanilla kidogo. Au kupika cream kulingana na jelly maziwa na siagi - zaidi iliyosafishwa chaguo kwa wapenzi wa mpole na si cream tamu sana.

Kwa icing hadithi moja - kutumia badala ya giza chocolate nyeupe, na dessert yako sparkle na rangi mpya na ladha!

Ubunifu katika jikoni - aina mezani

Ni matumaini yetu kwamba wewe wameshindwa keki "Snickers" na meringue. mapishi (na picha), kutekelezwa katika nyumba, inaweza kubadilishwa kwa kutoa kadhaa wa tofauti tofauti. Recipe iliyotolewa hapa - msingi wa Ghana classic. Kila kitu kingine ni mdogo tu na mawazo yako na tamaa.