Kabichi Broccoli - mapishi kwa ajili ya vyakula ladha

Kulingana na wataalamu kuhusu lishe bora, msingi wa orodha sahihi ni mboga, matunda na kila aina ya nafaka. Hatutazingatia jinsi hii ni muhimu. Baada ya yote, makala hii ni ya upishi, kwa hiyo sisi ni nia zaidi katika mambo ya ladha. Kwa kuongeza, sahani inayovutia zaidi inaonekana, ni bora zaidi kununuliwa na mwili. Hii pia ni ukweli wa muda mrefu. Leo heroine ya insha yetu ya upishi ni kabichi ya broccoli, maelekezo ambayo tulikuondolea.

Gratin kutoka mboga

Jina la Kifaransa lisilo la sahani linamaanisha tu casserole rahisi. Kama kanuni, cream, jibini na mayai hutumiwa kwa ajili ya maandalizi yake. Ili kuunda gratin ya mboga, unahitaji aina mbili za kabichi: rangi na broccoli, 500 g kila, ham - 150 g, mayai - pcs 2, cheese yoyote (imara) - gramu 100, cream 10% - 1 tbsp, nutmeg, pilipili , Chumvi, mboga kavu au safi.

Tulitakasa kabichi, kupika kwa maji ya chumvi kwa muda wa dakika 5 hadi saba na kuiweka kwenye mold, chumvi, pilipili, na kunyunyiza mimea. Sisi hueneza ham kutoka hapo juu, tutafunguliwa. Mayai kupiga, changanya na cream na kumwaga kabichi. Tunatupa nutmeg na tuongeze kwenye casserole. Kuandaa sahani kwa dakika 20.

Kabichi ya Broccoli - Mapishi ya vyakula vya Italia

Mchanganyiko wa pasta na mboga mboga tu katika mtazamo wa kwanza huonekana isiyo ya kawaida. Kwa kweli, broccoli na jibini na pasta ni kitamu sana na ni muhimu.
Aidha, sahani hiyo ya moyo inaweza kutumika kama kupamba, au kwa kujitegemea.

Ili kuifanya, unahitaji gramu 300 za broccoli (bidhaa zinazofaa kabisa na zilizohifadhiwa), pasta "manyoya" - gramu 400, siagi - 1 tbsp. L., vitunguu kidogo, cream - item 1, jibini iliyokatwa - 100 g, pilipili na chumvi, thyme, basil.

Kata kabichi ndani ya vipande vidogo, uiweka ndani ya ungo na kuiweka ndani ya maji ya moto kwa dakika tano. Toa vitunguu na kaanga pamoja na kabichi katika siagi mpaka mboga ni laini sana. Ongeza jibini na cream na kupika chini ya kifuniko kwa dakika nyingine tano. Punga wiki, ongeza mboga mboga, chumvi na pilipili.
Sisi chemsha macaroni al-dente (si kuifanya kwa utayari kamili), nikanawa na kuenea katika sufuria ya kukausha na mboga. Koroa na kutumika kwenye meza, iliyotiwa na jibini iliyokatwa.

Kabichi ya Broccoli - maelekezo kwa vyakula vya chakula

Saladi na pasta - ni ya kawaida, yenye lishe na ya kitamu. Kwa njia, pasta pamoja na mboga ni sahani kabisa ya chakula, ili waweze kula kwa moyo wote, bila hofu kwa kiuno chao.

Sehemu kuu ya saladi hiyo, bila shaka, ni kuchemsha pasta na broccoli. Viungo vyote vinaweza kuchaguliwa kwa ladha yako. Inafaa kwa nyanya hii, malango, wiki ya spicy, jibini la parmesan, karanga za pine, pilipili ya Kibulgaria. Kama kuvaa, usitumie si mayonnaise, lakini mchanganyiko wa mafuta na maji ya limao. Kumbuka sahani kwenye sahani iliyoandaliwa itaongeza wiki ya spicy, pilipili pilipili au paprika tamu.

Kabichi ya Broccoli, tofauti na rangi, haina haja ya kupika kwa muda mrefu, ni ya kutosha kuweka dakika 5-7.

Broccoli kitoweo na mchuzi wa cream

Safi hii imeandaliwa haraka sana, mchakato mzima hautachukua dakika thelathini. Kwa kuongeza, kuna kalori chache sana ndani yake, hivyo unaweza kuitumikia salama kwa chakula cha jioni.

Kwa maandalizi inahitajika: broccoli - 600 g, karoti ndogo, vitunguu, uyoga - 200 g, mafuta ya alizeti, jibini cream - 400 gramu, maziwa - 100 ml, pilipili ya pilipili, na chumvi kwa ladha.

Uyoga na vitunguu vilivyokatwa vizuri, moto katika sufuria ya kukausha na kaanga mchanganyiko. Baada ya muda sisi kuongeza karoti grated. Baada ya mboga kuwa laini, kuweka broccoli kujitenga katika inflorescences ndogo, kuongeza maziwa, jibini na kufunika na kifuniko. Mwishoni mwa mwisho, ongeza kamba, chumvi kidogo na pilipili.
Unaweza kutumika na mchele au kama sahani tofauti.

Inafanana sana na ladha ya cauliflower na broccoli. Maelekezo ambayo hutumiwa kwa moja ni mazuri kwa nyingine.

Bon hamu!