Jinsi ya kuyeyusha asali? Tunajifunza!

Inaaminika kuwa katika hali yoyote haiwezekani joto asali, kwa sababu utaratibu huu unasababisha hasara ya vitamini yake yote na sifa ya madini. nyuki uzoefu na wataalam wa kushughulika na bidhaa hii ya asili, na uhakika, ni lazima hofu. Hebu kujifunza jinsi ya kuyeyusha asali. Kwa manufaa mali yote ya pipi walibaki intact, ni lazima kuzingatia hali fulani.

Tips

Hebu kuanza na ukweli kwamba crystallization ya asali asili nyuki - mchakato wa asili. Tu kuchana inaweza kuwa katika hali ya uoevu kwa siku nyingi na miezi, kwa sababu nyuki honeycombs yao muhuri mzuri kukazwa. Hivyo wakati ni crystallizes, haina kupoteza vitamini yake na mali muhimu. Lakini kama ghafla haja bidhaa hii katika fomu kioevu, na huna kujua jinsi ya kuyeyusha asali, kisha kwanza unahitaji:

• chuma mesh kwa ajili ya kusafisha vyombo,
• kioo, enamel au kikombe;
• kubwa na capacious sufuria.

Kupikwa kikombe asali kujaza kidogo zaidi ya nusu. Kisha, sufuria ikajaa maji safi, kuweka kwa gesi na kuwasha moto. Wakati maji kwenye sufuria huanza chemsha na kuzalisha mengi ya mvuke, hadi chini, chini ya gridi ya sufuria kusafisha na kuweka kikombe kujazwa na asali. Unaweza kuuliza: "Kwa nini haja ya chini ya gridi ya taifa chini?" Kwa maji kati ya chini ya sufuria na vikombe hoja kwa uhuru.

kuyeyusha asali

Sasa tuna kujifunza jinsi ya kuyeyusha asali candied. Vifaa vya zinahitajika kwa ajili ya mchakato huu ni sawa, maji tu inahitaji kuwa kidogo kidogo kuliko makali ya kioo au duru enameled (kuhusu sita na nane sentimita). Basi haja ya kufanya mtulivu moto, na baada ya dakika moja, kuanzia kijiko kuchochea yaliyomo.

Sisi ni kufanya hivyo kwa muda wa dakika moja mara mbili. Itakuwa bora zaidi kama kikombe kwa asali dondoo kutoka sufuria, iwe rahisi kupata njia na wakati huo huo kuwapa utulivu. Baada manipulations haya lazima wakati wote kuchochea, ni muhimu kwamba joto joto si zaidi ya 50-60 ° C.

Kama asali si zaidi ya mwaka mmoja, itabidi tu kuhusu dakika kumi ili kuyeyusha yake. Baada ya hapo, ni kuhitajika kwa baridi bidhaa kioevu na kuwekwa katika glasi, kukazwa kufunga jalada. Kuiweka katika nafasi ya baridi. Haifai tena kuyeyusha asili sugared asali. Ni muhimu haraka iwezekanavyo kuitumia, vinginevyo itakuwa si kuwa muhimu kama kabla.

Kuyeyusha asali katika microwave

gourmets wengi na wapenzi wa nyuki wa kawaida kufanya kazi peke katika fomu kioevu, lakini hawataki kupoteza muda wako thamani ya kupikia bafu maji, mara nyingi aliuliza jinsi ya kuyeyusha asali katika microwave. Kwa kweli, ni rahisi sana kwa njia ya nje.

Microwave, na watu - microwave, haraka sana, pamoja na mawimbi yenye nguvu unaweza joto juu yoyote ya chakula au maji katika suala la dakika. Mtu anahitaji tu bonyeza kifungo taka - na mchakato wa kuanza. Lakini lazima kukumbuka kwamba asali kupoteza mali yake yote kwa joto joto zaidi ya nyuzi sitini. Kwa hiyo, kama microwave yako inawezekana kupunguza uwezo wa thamani ya wastani, ni bora ya kufanya hivyo, vinginevyo utapata hatimaye kabisa bure bidhaa ambayo tu kujulikana kama "Sweet Amber".

Na hata jinsi ya kuyeyusha asali? Baada ya nguvu kupungua, kuchukua capacitance (ikiwezekana hasa kutumika kwa ajili ya matumizi katika sehemu zote microwave), mahali katika asali, kuvaa kioo maalum sahani, ambayo ni ya ndani ya tanuri yako na lightly kubwa vifungo "30" kuweka wazi wakati sahihi. Kwa hiyo kuwa kikamilifu maji, kutosha sekunde 30 tu. Lakini kama kawaida ya bidhaa sukari nyingi, inatosha dakika moja.

chaguo jingine

Jinsi ya kuyeyusha asali? Pia kuna njia nzuri. Lakini ni mzuri kwa ajili ya kesi hizo ambapo "Sweet Amber" haraka huhitaji. Na hata kuweka jar au chombo kingine kujazwa na asali, karibu na jiko. Baada kuandaa aina ya sahani kila siku, mara kadhaa. Kwa hiyo, joto kutoka jiko la gesi, kuyeyusha yaliyomo jar kwa saa kadhaa, siku, wiki. Ni tayari juu yako wakati na kwa lengo gani inahitajika.

hitimisho

Kwa hiyo, wewe kujifunza jinsi ya kuyeyusha asali kwa njia mbalimbali. Muhimu zaidi, usisahau kuhusu joto ya joto na nguvu microwave. Hutaki kutumia bila virutubisho?

Weka asali melted kwa muda mrefu haiwezi, hivyo haraka iwezekanavyo matumizi yake, kwa mfano, kuoka keki au kufanya pombe tincture. Mapishi kutumia bidhaa hii asili sana. Lakini ni bora kutumia katika aina ambayo ni nia ya kuwa, kwamba ni ngumu. Yeye anaweza kukaa katika hali hii, una benki kwa muda mrefu sana wakati kubakiza sifa zao zote muhimu.