Jinsi ya kupika viazi bakuli na kusaga nyama au samaki makopo?

Jinsi ya kupika viazi bakuli na nyama, hivyo kuwa ni kupata zaidi lishe na ladha? jibu la swali hili rahisi utapata kupikia juu. Ikumbukwe kwamba kwa kufanya vile sahani flavorful hawawezi tu nyama ingredient, lakini pia kutumika kwa ajili ya samaki huyu makopo. Ili kuelewa jinsi ya kupika viazi bakuli na nyama, angalia njia mbili tofauti ya kujenga ni kwa undani zaidi.

Method 1: kustahili hearty ya mboga, jibini na kalvar

Necessary viungo:

• Mizizi ya viazi - 8 vipande kikubwa;.
• jibini imara - 215 g,
• kubwa yai kuku - 1 pc,.
• chumvi, allspice manukato viungo - kuongeza kwa hiari;
• maziwa fresh rustic - 2 vikombe;
• siagi - 115 g,
• nyama ya mafuta - 450 g,
• kichwa kitunguu - 2 majukumu kwa wote.

mambo ya msingi kupika

Kabla jinsi ya kupika casseroles na viazi na nyama, kuwa na uhakika wa kufanya mboga puree bila uvimbe. Hii inahitaji safi mizizi kila kununuliwa, kata yao katika nusu na kuchemsha katika maji chumvi. Zaidi ya hayo viazi mash stupa ni lazima, kuongeza dharura maziwa ya kuchemsha, siagi, pilipili tamu na kuku mayai. Kutokana na utaratibu huu, unapaswa kupata mboga ya jinsi moja wingi bila uvimbe wowote.

Kusindika nyama ingredient

Kupikia viazi bakuli na nyama ya kusaga inachukua kiasi kidogo ya muda bure. Hakika, hata mboga huchemshwa bidhaa kuu, tunaweza kwa usalama kuzingatia kujenga nyama kujaza. Kwa kufanya hivyo, osha kalvar, na kisha saga katika grinder nyama na vitunguu. Next, unahitaji ladha nyama na pilipili, viungo, chumvi na kuweka katika sufuria na Pika kwa ufupi kwa supu yao wenyewe.

Kuchagiza na kuoka sahani

Inaunda kama bakuli hearty ni rahisi kutosha. Na hii lazima lubricated na aina ya mafuta, kuweka kwa ½ ya viazi mashed, na juu ya kuweka safu ya jibini iliyokunwa, kila nyama ya kusaga, jibini bidhaa tena na crumpled mboga. Katika sehemu hii ya sahani unataka bake dakika 40 katika tanuri preheated.

Method 2 kitamu viazi gratin na nyama samaki

Necessary viungo:

• makopo lax au saury - 2 parison;
• mashed viazi - unafanyika katika njia sawa kama ilivyoelezwa katika mapishi ya awali.

mchakato wa kutengeneza na kuoka sahani

Kabla ya kupika viazi bakuli na samaki kusaga, vyakula vya makopo aondolewe jar na mash kwa massa na uma tu supu. Next, unahitaji grisi aina ndani ya mafuta, kuweka juu ya uso wa ½ mboga puree, kuweka kila samaki stuffing kwa mara kuifunika kwa viazi crumpled. Baada bakuli hii inahitajika ili kuweka katika tanuri na kupika kwa dakika 20-24 juu ya joto ya juu.

Jinsi ya kuleta kwa meza

bakuli ya nyama ya kusaga au samaki lazima kuwasilishwa kwa meza a la carte sahani katika hali ya joto. Ajili ya sahani hii, ni bora ya kuwasilisha mkate wa ngano, nyanya ya kopo, na saladi ya mboga mboga.