Kidogo ya kabichi + nne maelekezo juu ya "Fast kabichi katika dakika 15"

Kabichi - jadi Kirusi mboga. sehemu kubwa ya nchi yetu ya kilimo ni kushiriki katika kilimo cha aina mbalimbali na aina ya mimea hii. Na katika karibu kila jikoni mwa nchi kubwa yetu akina mama wa nyumbani kupika na kuvuna aina ya sahani kutoka humo. Fast kabichi kwa muda wa dakika 15 - hii ni silaha ya siri katika bibi jikoni.

historia kidogo

Kabichi kilimo ulianza kushiriki kwa mara ya kwanza katika Ugiriki ya kale na pia katika China na Korea. Baadaye hii kupanda kila miaka miwili ni jamaa zake haradali, alianza kukua katika maeneo ya Uturuki, Balkan Peninsula, katika Afrika Caucasus na Urusi ya kale.

kutaja ya kwanza ya kabichi kama mboga kuu juu ya meza wakulima kuonekana katika mambo ya siku Kievan Rus.

Madhara na faida

Kimsingi kabichi lina maji na nyuzi ghafi na hivyo caloric yake ya kushangaza - tu 27 kcal kwa 100 gramu ya bidhaa. Ni matajiri katika micro-na macroelements (potasiamu, fosforasi, kalsiamu, manganese, magnesiamu, chuma, florini), amino asidi, vitamini ya kundi B na C. Hiyo ni kwa nini ni ni muhimu katika mlo wa watoto na watu wazima. Pia kabichi kuleta mengi ya faida kwa watu wenye magonjwa ya mishipa ya moyo, katika kesi ya matatizo na matumbo motility, wale ambao wanataka kupoteza uzito na kusababisha maisha ya afya.

Lakini, ole, kuna sahani ya kabichi na contraindications yake: kongosho, ugonjwa wa tezi, vidonda vya tumbo, matatizo ya duodenum, gastritis. Hivyo, kabla ya konda kwenye sahani ya kabichi, ni thamani ya kukumbuka, wala wewe chakula maalum iliyopendekezwa.

maelekezo kadhaa kwa haraka; "Fast kabichi katika dakika 15":

mapishi 1

Sote tunajua muda mrefu na dreary jinsi ya kupika sauerkraut jadi. Lakini chini ya dawa mpya inaweza kuwa rahisi kufanyika hata kila siku. haraka sana kabichi kwa muda wa dakika 15 hakuwa na tamaa.

Moja jar, 1 lita:

• Kabichi (600 gramu) na kabisa kupasua mash.
• 250 gr. karoti kata ndani ya ndogo (wavu).
• Changanya zote, kuongeza cumin na pilipili (mbaazi) kuweka katika jar.
• Brine: kuchanganya 300 ml ya maji ya moto (kiwango), Bana ya sukari, 2 9% siki, sehemu 1 ya chumvi na slide ..
• Katika chupa pamoja na kabichi na karoti pour brine kutoka jar kutolewa hewa kupita kiasi (wewe haja kwa fimbo na kutoboa kabichi hadi chini mara chache) na kufunga kifuniko.
• Weka jar katika jokofu.
• Baada ya siku moja, nzuri, kitamu na crunchy, haraka kabichi kwa muda wa dakika 15 ya kazi kufanyika.

mapishi 2

Stewed kabichi na ya haraka sana: dakika 15 na wewe ni kosa. Kama mchakato ni kikamilifu kufaa kama sahani upande, kama sahani tofauti, pamoja na ladha sana braised kabichi kutumika kama kujaza kwa ajili ya keki au pancakes kutoka unga wowote (chachu, Puff).

• 1 kubwa vitunguu kukatwa katika muhimu na Pika katika mafuta kidogo.
• 800 gr. Kabichi laini kukata, kuweka katika sufuria kutumia vitunguu.
• Kuongeza nusu kikombe cha maziwa na kupika chini ya kifuniko imefungwa hadi kabichi kupikwa.
• Kama maziwa imegeuka kidogo - inaweza yapo juu ipasavyo.
• Tofauti kupika mayai ya kuchemsha 3-4, baridi na chembechembe ndogo Night.
• Katika kabichi kumaliza kuongeza yai kung'olewa, chumvi na pilipili kwa ladha na changanya vizuri.
• Fast kabichi ni tayari katika muda wa dakika 15.

mapishi 3

Hii ni kabichi haraka sana katika muda wa dakika 15. mapishi kwa wale ambao wanapenda chakula katika chumba dining, au hawezi kusahau chakula cha mchana katika shule ya chekechea.

• Laini kukata kilo 1 ya kabichi.
• Vitunguu, karoti (1 kipande), kata kwa vipande vidogo (wavu) na lightly kaanga.
• Kuongeza pan iliyosagwa kabichi na 0.5 vikombe supu au maji yoyote na chumvi.
• Kupika hadi zabuni chini ya moto.
• Unaweza pia kuongeza sausages iliyokatwa, sausages, kuchemsha nyama, kitoweo.
• dakika tano kabla ya mwisho wa quenching Unahitaji kufanya mchuzi. Inatosha kwa kuchanganya: unga kidogo (moja kubwa kijiko), 1 kijiko cha sukari, 1. siki (6%), na 2-4 tablespoons nyanya. Kuongeza pilipili, bay jani na viungo vingine kwa ladha.
• Pour mchuzi katika sufuria na kabichi, vitunguu na karoti, kuweka kidogo zaidi na wewe ni kosa.

mapishi 4

chini ya dakika 15 kuandaa saladi safi :

• 200 gr. Kabichi laini kukata na mash.
• ½ karoti wavu.
• nyanya moja (kubwa) kukatwa katika vipande kubwa.
• Kufanya dressing: juisi ya limau nusu ndogo kuchanganywa na 1 tbsp. mboga kijiko (unrefined) mafuta pilipili na chumvi.
• Koroga zote pamoja na kula mara moja.

Kufurahia mlo wako.