Jinsi ya kupika unga kwa pizza bila chachu

Katika miaka ya karibuni imekuwa kikamilifu kupata umaarufu vyakula ya Italia. aina ya sahani Kiitaliano, uhalisi wao bado majani hakuna mtu tofauti. Moja ya sahani maarufu, alikuja kwetu kutoka peninsula, ni pizza. Yeye bypassed washindani wake kutokana na aina ukomo wa toppings na nyembamba, crispy unga.

Pizza Lina sehemu tatu: kujaza, ambayo moja akiamua liking yake, mchuzi ambayo yanaweza kufanywa, au nyanya makao cream, na mtihani.

Kuna aina mbili aina ya unga: chachu na unga kwa pizza bila chachu. Kila moja ya hizi pia ina tofauti nyingi, na kila mpishi huandaa yake kwa njia tofauti, kutegemea upendeleo wako. Baadhi ungependa kuwa nyembamba pizza unga bila chachu pizza crunches wakati wengine kama kupika unga kwa pizza bila chachu ni laini, upole.

Kuandaa kugonga na idadi: hatua mbili nusu unga lazima kupima maji moja (maji au maziwa), na chumvi kidogo, wanandoa wa mayai na baadhi mafuta ya mboga. Kuongeza ladha, unaweza kubadilisha mafuta, ambayo nitakupa sahani harufu ya kupendeza.

Kuandaa rahisi pizza unga bila chachu, ni muhimu pour unga katika sufuria kina, kuongeza chumvi na moja, na katika bakuli nyingine, kuchanganya mayai, siagi na maziwa. Sare yai maziwa kwa wingi muhimu kwa kumwaga katika unga na makini Koroga mchanganyiko huu. Baada ya dakika kumi au kumi na tano wa kukandia upande elastic, laini habari, ambayo inapaswa kupewa sura spherical na kufunika na nguo lightly laini.

Baada ya muda huu pizza unga bila chachu lazima ikijifungua kwa nyembamba, translucent safu na, kwa kuchukua kwa upande mmoja, upole kuhama jedwali. Wakati shifting ni muhimu ili kuzuia malezi ya mapengo katika mtihani, vinginevyo stuffing kilichomwagika kwenye karatasi na kuchoma. Kama unga ni tayari kuvunjwa, inapaswa kuwa makini zaschepit vidole kuvunja. Baada ya hayo kuvunja nafasi tena trim na mpini. unga ni kuweka juu ya karatasi, ni muhimu mchuzi grisi, kupikwa yake mwenyewe, au kununuliwa katika kuhifadhi. On mchuzi anapaswa kuweka jibini iliyokunwa, basi juu na wengine wa vipengele uliyochagua kama kujaza. Baada ya hatua hizi zote haja ya kuweka karatasi kwa pizza katika tanuri tayari moto na kuoka kwa muda - kulingana na msimamo wa taka ya unga.

Mara baada ya unga na hali propechetsya taka unahitaji kuvuta nje karatasi na kutoa pizza kwa meza moto - au kukata katika bakuli ya kawaida kwamba kuangalia kuvutia zaidi, au kuenea nje kwenye sahani. Kuongeza ladha ni lazima kusafishwa kwa wiki laini kung'olewa na pour kawaida mafuta au mafuta, infused na mboga.

unga kwa pizza bila chachu - sehemu muhimu sana ya chakula na kabisa hatua ngumu katika maandalizi yake, kwa sababu, licha ya mabadiliko yake, ni rahisi na majeraha mbalimbali ambazo zinahitaji utunzaji hasa makini. Zaidi ya hayo, kama unga haitoshi kuokwa pizzas vipande itakuwa kuimarisha wakati kuondoa, ambayo inafanya mchakato wasiwasi pizza matumizi, na hivyo chini ya kufurahisha. Kama propech yake muhimu zaidi, itakuwa magumu.