Jinsi ya kupika supu ladha? tips chache

Tunaweza kusema kwamba sikio - hii ni supu rahisi. Kwa ajili ya maandalizi yake haina haja ya kura ya viungo, na teknolojia si ngumu. Lakini kauli hii haina kukubali mashabiki wa kweli wa sahani hii. Wanajua hasa jinsi ya kupika supu ladha. Hebu kufungua baadhi ya siri ya kupikia hii sahani, ili kila mtu anaweza kufurahia ladha yake ya kweli.

Siri ya supu hii

Jinsi ya kupika supu kitamu? Ili kufanya hivyo, kwenda uvuvi na kukamata samaki. Bila shaka, hii si lazima, lakini aliamini kuwa sikio, kupikwa kwenye moto, ni zamu nje kitamu sana. Utaratibu huu haina kuteseka ubatili na ina siri mwenyewe. Kwanza, ni vizuri waliochaguliwa samaki. Bora kuchukua ruffs au carp. Lakini hatuna kuchagua safari ya uvuvi, hivyo kuchukua moja hawakupata. Carp pole na tench kutoa sikio ladha kidogo ya uchungu. samaki hawa lazima kabla ya kulowekwa katika ufumbuzi chumvi. Maji kwa supu ni bora kuchukua spring. Mwisho wa maandalizi ya sahani hii inaweza kutupwa katika chungu ember kutoka moto, ambayo itakuwa kuondoa harufu kila baya na kutoa sikio ladha ya ziada. nyingi mno hutiwa katika mwisho wa kupikia vodka kidogo, ambayo huongeza shahada na huchangia softening ya mifupa ya samaki. Hiyo ni siri yote ya supu hii.

Uvuvi sikio

Triple uvuvi sikio kupikwa sana tu. Kupika juu ya moto, na ni lina tatu supu samaki. Wakati maji katika sufuria suala la jipu, kuacha katika samaki wake ndogo sana kwamba kabla jinsi ya kupika supu ladha, disemboweled. Sisi wrap katika cheesecloth mara mbili, ili iwe rahisi kuondoa hiyo kutoka supu. Kupika kwa dakika kama 30. Kisha kuchukua samaki na supu chujio. Kuweka sufuria ya supu moto tena na kuweka samaki kubwa ndani yake. Ni inaweza kuwa vipande vipande. Wakati huo huo sisi kuongeza vitunguu kubwa, vipande vipande 4 na vipande vya karoti. Parsley au celery kuweka katika mapenzi. Sisi chumvi supu kidogo. Cook sikio kwa muda wa dakika 20. Kisha kuweka samaki na sufuria kuweka tatu ya samaki kubwa. Ongeza pia peppercorns na bay jani ukitaka. Matumizi ya viungo si lazima, kwa kuwa sikio yenyewe ni harufu nzuri. Wakati samaki ni kupikwa, sikio iko tayari. Hapa ni jinsi ya kupika supu ladha. Viazi katika bakuli hii ni aliongeza.

sikio Home

Mlo huu inaweza sawa kuitwa mfalme. Jinsi ya kupika ladha samaki supu nyumbani? Hebu samaki hii. kiasi cha samaki inategemea ukubwa na upendeleo wa binafsi. Lakini samaki zaidi, utajiri mapenzi sikio. Utahitaji pia moja kati karoti, kitunguu badala kubwa (sikio anapenda vitunguu), 3 za ukubwa wa kati viazi na manukato. Kabla ya kupika ladha samaki supu, osha na safi samaki. Pour katika baridi sufuria ya maji, kuweka katika samaki na kuweka kwenye moto. Wakati majipu maji, kuondoa povu, ili supu ilikuwa wazi. Sisi kuweka katika sufuria vipande karoti na vitunguu. Kupika samaki kwa dakika 10 na kisha kuiondoa kwenye supu. Viazi kukatwa katika cubes na mahali katika sufuria. Kuongeza viungo na viungo. dakika chache kabla ya tayari kuweka vipande vya supu ya samaki na mimea kung'olewa safi. Baada ya hapo, zima moto. Sikia pombe na kutumika. Hiari, unaweza kuongeza limau vipande.