Jinsi ya kupika nyama kwa Kifaransa (na nyanya mapishi)

Unataka kupika kushangaza ladha na flavorful sahani na kutikisika wapendwa wao na ujuzi wako upishi, basi wewe ni kusoma makala sahihi kwa sababu mimi kuwa na uwezo wa kujifunza jinsi ya kupika nyama ya kweli katika Ufaransa. Recipe kwa nyanya, uyoga, jibini - na hili ni moja ya njia chache kupika hii sahani. Si rahisi mshangao wageni wako na ujuzi wako, lakini kama wewe kujaribu, basi utakuwa na harufu nzuri na ladha sahani kwamba unaweza kujiandaa kwa ajili ya meza ya likizo, na kwa chakula cha jioni familia.

Sasa tunahitaji kufikiria jinsi ya kupika nyama katika Kifaransa (mapishi kwa nyanya, labda bora). Kwa hiyo, hii sahani unaweza kuwa wa nyama ya nguruwe na kuku, kulingana na nini kama bora. Hata hivyo, mara nyingi kuchukua kuku, kwa sababu yeye alikuwa na nyama zabuni zaidi. Kwa hiyo, kwa kuzingatia kuwa kuku mtu anaweza kuwa tayari katika burgers mbili. Kisha, kila kipande ya minofu kaanga pande zote mbili, dakika 5-7. Kama taka, unaweza kusugua kila cutlet na vitunguu kutoa sahani yako ladha tajiri.

Wakati myasko tayari, mwenyeji kwa maandalizi ya kujaza. Tuseme umeamua kuandaa vipande 10 vya nyama katika Kifaransa, kama unahitaji tano matiti kuku. Na kujiandaa kwa ajili ya kujaza gramu 200 ya jibini (unaweza kuchukua yoyote moja ya uchaguzi wako), gramu 200 ya uyoga (inaweza kubadilishwa na nyingine yoyote ya uyoga: boletus, boletus, uyoga au uyoga porcini), kati ya ukubwa moja Pomidorka viungo kwa ladha, na supu ya kuku. Sasa, kusugua juu ya grater Kroon jibini na nyanya kukatwa katika pete. Uyoga unahitaji kaanga juu ya joto chini wakati kuchochea daima. Inaweza kuwa chumvi kidogo, hata hivyo, kwa nguvu wala overdo kwa sahani aligeuka si pia chumvi. Inatosha dakika 10 ya kupika, hivyo kwamba maji ya ziada evaporated, hivyo, hawana bima kifuniko sufuria.

Mara baada ya uyoga kuwa kilichopozwa, kuongeza supu ya kuku, viungo na chumvi. Kisha changanya vizuri stuffing na kuanza kaanga nyama katika Kifaransa. mapishi classic ni pamoja na uyoga tu na jibini, lakini kama wewe kuongeza nyanya au marinated tango sahani ni sana tofauti sana.

Hivyo kuweka myasko pan, na kisha kuanza kusambaza kujaza. Wakati nafasi ya kwanza uyoga (usawa wa kupokea sehemu ya mmoja), kisha uyoga inaweza kuwekwa matango au nyanya. Kwa njia, Veal Orloff, (mapishi kwa nyanya hasa mafanikio na maarufu) hakuwa zuliwa katika Ufaransa, lakini awali ni stuffed na jibini na mayonnaise, lakini baadaye alianza kuongeza vitunguu, uyoga, matango. Juu ya hayo yote, rashia jibini iliyokunwa (unaweza kuongeza zaidi na myayonez), kuongeza bizari na kuanza bake. Hii inaweza kufanyika katika tanuri katika joto la nyuzi angalau 200 kwa dakika 15 katika kikaango au dakika 10 kwenye joto kati. Kwa njia, nyama katika mapishi Thai ni sawa na mapishi hii, njia sawa unaweza kupika katika tanuri au katika skillet.

Sasa unaweza kutoa mafunzo kwa si tu kwa classical mapishi ya nyama katika Kifaransa, mapishi na nyanya pia ni ya kuvutia sana na maarufu. Wakati sahani itakuwa tayari, unaweza salama kuitumia mezani na kuwakaribisha rafiki yako na familia. Aidha, chini ya sahani hii ni kamili na nyekundu na divai nyeupe. Kwa ajili ya kupamba unaweza kuwasilisha viazi mashed, mchele, Buckwheat, mboga. Pia kuzingatia ukweli kwamba nyama katika Kifaransa (mapishi kwa nyanya hasa) unaweza kulishwa na baridi. ladha inabakia sawa, matajiri na ulijaa.

Je, una chaguo kubwa ya nini unaweza kuongeza. Mara ya kwanza wala kujaribu outdo wenyewe. Mara kwa mara kuboresha ujuzi wao, majaribio na kuwa na hofu ya kuonyesha mawazo. Dish kupata ajabu hata hivyo. Kufurahia mlo wako!