Jinsi ya kupika keki nyumbani: chache rahisi mapishi

Muffins ni daima kuja kuwaokoa ya mhudumu. Baada ya yote, wanaweza kulisha watoto wao na kukutana na wageni. Lakini muhimu zaidi, ni rahisi kuandaa na viungo haja ya kupatikana. Jinsi ya kupika keki nyumbani? Hebu kuona ni mapishi unaweza kufanya.

Recipe kwa classic, nyumba

Inahitajika viungo:

• unga wa ngano / s - 200 g,
• sukari - kioo,
• Mayai - 4 majukumu;
• zabibu - 100 g,
• mafuta (kukimbia.) - 200 g,
• soda, hamira - 10 g

Jinsi ya kupika keki nyumbani?

1. Oil kulainisha na kusaga sukari mpaka iyeyuke kabisa.
2. Mayai mbichi baridi, kisha kuchapwa katika povu na kuongeza chumvi kidogo.
3. Changanya siagi na mayai, kuendelea kumpiga.
4. Zabibu loweka, kisha suuza na kavu. Kuongeza kwa wingi kupatikana kwa soda.
5. Chekecha unga na hatua kwa hatua kuletwa ndani ya mchanganyiko, kufikia uthabiti "cream". Kuruhusu unga kusimama kwa muda wa dakika 20.
6. Moulds greased na mafuta, kunyunyizia chini ya semolina. Mimina kugonga ndani yao si mpaka juu. Joto tanuri ya nyuzi 180 na kutuma nyuma fomu. Dondoo baada ya dakika 40. Wakati kuwahudumia kuinyunyiza na sukari.

Recipe keki na karanga

Necessary viungo:

• unga wa ngano (daraja ya juu zaidi) - 600 g,
• mafuta kukimbia. - 300 g,
• Sugar - 400 g,
• soda - 5 g;
• karanga yoyote ya ardhi -100 g

Jinsi ya kupika keki nyumbani: maelezo ya mapishi

1. Sugar hii imegawanywa katika sehemu 2. kuchanganya na mafuta na kusugua katika wingi nyeupe. sehemu nyingine ya mjeledi na viini.
2. Kuchanganya pamoja kupokea habari na koroga mpaka texture ya jinsi moja.
3. Sasa, kuongeza soda, karanga, unga na changanya kila kitu tena. Next, kuongeza wazungu na koroga mara ya mwisho. Kanda kwa haraka na kujaribu kupata muundo povu katika mtihani.
4. Katika sufuria tayari pour unga na kutuma katika tanuri kwa saa 1. Tanuri nyuzi 200.
5. Ondoa muffins ya aina lazima tu baada ya wao ni kabisa kilichopozwa chini. Kwa kuwa muundo wao si inasikitishwa.

Jinsi ya kupika keki nyumbani: keki mapambo

Kupamba haja icing, ambayo ni tayari kwa namna hii:

1. Beat 1 protini uthabiti nene.
2. Kuongeza sukari, whisk.
3. Kumaliza cupcakes obleyte icing na kuondoka mpaka yeye "bila kuwa hawakupata." vilele vya keki inaweza kuwa decorated na karanga kung'olewa.

Jinsi ya kupika muffins: mapishi lemon keki

Necessary viungo:

• unga sifted katika / s - 600 g,
• protini - 4 vipande;
• melted siagi - 300 g,
• Kiini cha - 5 majukumu;
• sukari - 400 g,
• lemon peel,
• walnuts - 100 g,
• kuoka soda - 5 g

Kwa glaze: protini, sukari.

Maelezo ya mchakato wa maandalizi:

1. Sugar imegawanywa katika sehemu mbili. One-moto kusugua na mafuta, na nyingine - na viini. molekuli kusababisha ni kuchanganya na koroga tena.
2. Sasa, kuongeza karanga, soda na kung'olewa lemon zest, changanya kila kitu. uzito wa unga na kumwaga kumwaga kuchapwa na protini povu. Kwa mara nyingine tena, koroga mpaka texture laini. Kuchapwa viboko lazima haraka kupata creamy uthabiti mtihani.
3. Andaa fomu. Weka chini na parchment kupika na kuinyunyiza breadcrumbs. Mimina kugonga ndani yao na kutuma katika tanuri kwa saa moja nyuzi 180.

Kupata muffins aina ensues wakati baridi chini. Kabla ya kuwahudumia, pour glaze, kuhakikisha haina kuenea zaidi pembe za keki.

Jinsi ya kupika keki kawaida? Siyo ngumu. Jambo kuu ni kufuata sheria chache za msingi. Vipuri hakuna sukari, siagi. Whisk kugonga sawasawa na haraka, kufikia msimamo creamy. Mapambo tu glaze na kung'olewa karanga. Wengine kuteka lengo la wewe mwenyewe.