Jinsi ya kupika keki na samaki jellied: maelekezo kuvutia zaidi

pastries kitamu inaweza kutumika chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. pai yoyote - sahani kabisa binafsi zilizomo: hapa na nyama (au samaki) sehemu na kupamba yake. Mara nyingi vituo kutotaka kwa fujo na unga, roll na kuunda matokeo ya mwisho. Hata hivyo, ni lazima kuwa kikwazo! Baada ya yote, unaweza kujenga keki jellied na samaki, ambayo itachukua muda kidogo rolling siri inaweza kushoto katika sanduku, na familia nzima (au wageni) tafadhali pastries ladha na fluffy.

toleo iliyosafishwa

Kama huna akili kazi kidogo na samaki, chukua chupa ya minofu ya samaki safi. Kimsingi, bila shaka, ni vizuri kununua samaki au samaki wengine nyekundu, lakini yeyote, si tu pia bony. Minofu lazima ukubwa wa kati ya kung'olewa na kaanga katika mafuta ya mboga. Kwa samaki wako jellied pai ilikuwa zaidi tulivu, ni muhimu tofauti kaichemki vitunguu kung'olewa, ambayo katika mwisho wa dakika kuongeza parsley kung'olewa au mchicha. Wakati kujaza tayari, kuandaa unga. Kwa ajili yake, mayai tatu ni chini na chumvi na kumwaga yao katika sour cream na mayonnaise - na vimechukua juu ya kioo. Unaweza kupika na jellied keki na samaki kwenye mayonnaise bila cream sour, kisha kuchukua yake katika mara 2 zaidi. Lakini na sour cream zamu lush na ladha.

vipengele vyote kushikamana kuchapwa; katika mchakato wa kuchapwa viboko juu hadi unga. Ni lazima kuchukua sehemu kioo. Kwa hewa zaidi ni pia ilianzisha kijiko cha unga kuoka. unga wanapaswa kuwa KINATACHO, lakini si maji; ikiwa ni dripping kutoka kijiko, ni muhimu ili kuongeza kiwango cha unga. tanuri ni joto kwa nyuzi 180, kupindua au aina ya mafuta ya kulainisha hutiwa ndani yake theluthi mbili ya mtihani. Kisha kuweka vitunguu passaged kwa wiki, juu - vipande vya samaki, na kujaza hutiwa mtihani mabaki. Kuoka keki yako na samaki jellied itakuwa juu ya arobaini dakika - kulingana na ukubwa na sura ya tanuri. Nia ni kudhibitiwa na mechi au toothpick kama nata unga wakati kupenya wao si - inawezekana kuwaita nyumbani kwa meza.

mkono wa haraka

Kama hawataki kaanga samaki au kupika kitu haraka mahitaji, kufanya jellied keki kwa samaki kutoka bati unaweza. unga inaweza kuchukuliwa kutoka mapishi ya awali, lakini unaweza kanda ndani mgando. vikombe viwili vya mtindi kuchapwa na mayai mbili, nusu kijiko ya soda kuoka, mbili miiko kikubwa cha sukari na chumvi, zilizochukuliwa na ladha. Katika mchakato wa kuchapwa viboko kuongeza pia miiko mbili za mafuta ya alizeti. Wakati mchanganyiko inakuwa jinsi moja, unga ni kuletwa ili kupata msimamo wa taka. Kulingana na maudhui ya mafuta ya kefir, itakuwa kwenda kutoka glasi mbili tatu. Kwa ajili ya kujaza ya benki kufungua mtambo samaki mafuta, maji decanted, na uma samaki kneaded, vikichanganywa na mayai kung'olewa kuchemsha na mboga kung'olewa. Unaweza kuongeza laini crumbled kitunguu na unaweza badala yake pamoja na vitunguu kijani. Hatua zaidi - kama katika mapishi ya awali: Sehemu kubwa ya mtihani wa kumwaga katika fomu kwamba kuenea juu ya stuffing yake, kumwaga juu ya unga iliyobaki na mahali katika tanuri.

Samaki pamoja viazi

Nyama ya kusaga, bila shaka, unaweza kutofautiana. Kwa mfano, ili kufanya keki na samaki jellied na viazi. Kwa hiyo inashauriwa kuchukua mtihani mgando (200 ml) na mayonnaise (300 mL). Wao ni vizuri mchanganyiko na mixer, na kisha aliongeza kwa soda, chumvi, na unga (kuhusu 9 miiko). vipande tatu ya viazi safi na kusugua kubwa; juisi kutoka kwao kabisa ilitoka nje. Kwa samaki katika kikombe cha mafuta decanted, na yeye alikuwa tena kneaded kwa uma. Kama inaonekana kwamba samaki ni dryish kidogo lazima kumwaga nje kioevu makopo. balbu mbili kukata semicircles na pripuskayut katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu. Wakati aina hutiwa kiasi haki ya unga, kwanza kuweka nje samaki juu yake - upinde, safu ya mwisho - viazi. kujaza ni kufunikwa na unga, pai na samaki jellied na viazi ni alimtuma katika tanuri. Jinsi ya kuamua upatikanaji wake, tuna ilivyoelezwa.

karibu Asia

matokeo ya kuvutia ni kupatikana kama kujaza na bake pai na samaki na mchele. Nini mtihani chaguzi za kuchagua kutoka - ni ya mhudumu, itakuwa vizuri karibu kila mtu. Jambo kuu katika bakuli hii - kujaza. Kwa upande wake, kikombe nusu ya mchele kupikwa, hata kama kununua hana fimbo nafaka, mchele baada ya kupikia bado ni ya thamani ya umwagiliaji maji. Vitunguu - ndani ya pai ni bora kuchukua kidogo zaidi - tena kuchoma na kuchanganywa na mchele. samaki inaweza kuchukua makopo - saury huo, kwa mfano, lakini unaweza mvua, basi ni pia wanapaswa kaanga. Tayari samaki aliongeza kwa mapumziko ya kujaza, ambayo lazima kuchanganywa na viungo ladha. mapumziko ya kupika kawaida: pour, kuweka kujaza, kumwaga kugonga kushoto - na katika tanuri.

kumiliki multivarok

Kama unafikiri kwamba jellied keki kwa samaki katika multivarka si kupika, wewe ni undani makosa. Unaweza kutumia mapishi yafuatayo: Changanya kikombe nusu ya sour cream na mayonnaise, kuongeza kuoka soda, chumvi, 2 mayai na kikombe cha unga. Wakati unga ni laini, katika bakuli greased Multivarki hutiwa nusu yake, zilizowekwa vipande tatu kukata viazi juu yao - mashed makopo samaki. Hutiwa iliyobaki unga, mashine inapowashwa kwa dakika 45 katika hali ya kundi. Baada ya muda filler keki na samaki flipped, na hali ya sawa ni akageuka juu kwa dakika 20. Ladha, safi-wanakabiliwa na manukato keki iko tayari.