Jinsi ya kupika cauliflower na mayai: mbili dawa

Rahisi na kitamu sana sahani - cauliflower, mayai mafuriko. Maandalizi hayo kwa haraka na vizuri kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa siku kadhaa. Tafadhali tafuta mapishi.

Jinsi ya kupika cauliflower na mayai: mapishi ya kwanza

Ajili ya sahani hii unahitaji Suite zifuatazo ya bidhaa:

• uma cauliflower (kati kawaida) - 1 pc,.
• mayai chache (3-4 majukumu kwa wote.);
• chumvi, pilipili,
• mafuta ya kupikia,
• mlisho: cream (mayonnaise), mimea na vitunguu.

Jinsi ya kupika cauliflower na mayai: mafundisho

Disassemble mkuu wa kabichi katika florets, kisha suuza yao. Chemsha sufuria ya maji, kuweka chumvi kidogo na vipande scalded. Enough dakika 10. Katika bakuli, whisk mayai 3-4, mchanganyiko wa chumvi na kuongeza pilipili kidogo. Unaweza pia kuweka viungo yako favorite. Katika sufuria kukaranga, mimina mafuta ya mboga. Joto yake. Kila inflorescence kuzamisha katika yai mchanganyiko na mahali kwenye mafuta. Kaanga kila upande kwa dakika 3-4. Tayari cauliflower lazima rangi ya dhahabu. Inflorescences mahali kwenye kitambaa karatasi ya kunyonya mafuta ya ziada. Tayarisha mchuzi sour cream na / au mayonnaise. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua viwango sawa wa haya mchanganyiko mbili bidhaa. Ili kukoleza msimu mchuzi na vitunguu aliwaangamiza na kung'olewa majani ya kijani.

mapendekezo

Rangi kabichi, kitoweo na yai, kikamilifu fit kwa vitafunio. Pia, inaweza kuwasilishwa kama appetizer kabla shaka kuu. Kwa safari za asili au chakula cha mchana kufanya kazi vizuri cauliflower. Aidha, inaweza kupikwa katika breadcrumbs.

Jinsi ya kupika cauliflower na mayai: mapishi ya pili

Cauliflower Huwezi tu kaanga yai, lakini pia na mboga nyingine. chaguo zifuatazo. viungo:

• uma cauliflower 1 pc.;
• uyoga, 200 g,
• pilipili 1 pc.;
• kitunguu - 1 pc (ukubwa wa kati).
• muafaka nyanya - 1-2 majukumu kwa wote;.
• vitunguu karafuu - 2-3;
• kukaranga mafuta katika kiasi cha 50 ml;
• mayai safi kiasi cha 6-7 pc.;
• ngumu jibini, 150 g,

Jinsi ya kupika cauliflower na mayai: mafundisho

hatua ya 1

Osha pilipili, kutolewa kutoka bua na mbegu na kukatwa katika vipande nyembamba. Onion Peel na kuwakata kwa kisu. Nyanya kukatwa katika cubes.

2 hatua

Uyoga kukatwa katika vipande vidogo na Pika katika siagi na vitunguu. Kisha kuongeza sufuria pilipili kung'olewa na nyanya. Safisha vitunguu karafuu, kata na kuweka katika mboga.

3 hatua

Mkuu wa kabichi kufua na disassemble katika florets. sufuria jipu vipande maji jipu kwa dakika 10. Podsolite.

hatua 4

Kuchemshwa kabeji, mahali katika sufuria kwa mboga nyingine. Koroga. Chumvi na pilipili kwa ladha. Unaweza kuweka mchuzi tabasco na viungo favorite yako. Kupika mboga kwa muda wa dakika 10.

hatua 5

Whisk mayai katika bakuli. Msimu na chumvi. Wavu jibini. mboga Fried kumwaga mchanganyiko yai, kunyunyizia jibini juu. Kufunika sufuria na mfuniko na kupika kwa dakika 5-7. Matokeo yake, itabidi kuridhisha, lishe mlo ambayo yanaweza aliwahi kwa chakula cha mchana au cha jioni. Top kupamba na kabichi kijani. Bon appetit!