Jinsi ya kuandaa dessert "Mazurka" (keki)?

Ikiwa unataka kupata sio tu ya kitamu, lakini pia awali ya dessert ya nyumbani, basi tunatoa kutoa tiba ya ajabu inayoitwa "Mazurka". Keki iliyofanywa kwa mikate mitatu tofauti itaonekana kuwa yenye zabuni na hakika itawapendeza wageni wako.

Basi dessert hii inafanywaje? Tutawaambia hivi sasa.

Keki ya ajabu "Mazurka": mapishi

Kufanya dessert ladha kwa meza ya sherehe, tutahitaji (kwa mtihani):

• Maziwa kubwa - pcs 5;
• Raisins ni giza - ½ kikombe;
• Soda slaked - sufuria ya dessert isiyo kamili;
• Unga wa ngano - kuhusu 250 g;
• Mwanga sukari - vikombe 1.4;
• Mbegu za Poppy - ½ kikombe;
• Walnuts walipoteza walnuts - kikombe 2/3.

Chakula cha biskuti cha Mesim

Chakula cha aina gani ni dessert ya "Mazurka" iliyofanywa? Keki inapaswa kuwa tayari kutoka biskuti. Kwa kulagilia unga, tunahitaji blender yenye nguvu.

Kwa hiyo, mayai ya kuku hupungukiwa vyenye protini na viini. Ijayo, nusu ya jumla ya sukari inayotumiwa huongezwa kwa kila sehemu. Vijiko vinaangushwa kwa makini na kijiko, na wazungu huunganishwa kwenye kilele kilicho imara. Baada ya hapo, watu wote wawili wamechanganywa. Katika siku zijazo, wao huongeza kwa soda slaked na unga wa unga wa ngano.

Mara baada ya kuwa na unga mwembamba wa kioevu, ugawanye katika sehemu tatu sawa. Kwa moja, ongeza mazabibu yaliyopandwa, katika mbegu nyingine - poppy, na katika tatu - peeled aliwaangamiza na walnuts kukaanga.

Bika biskuti katika tanuri

Jinsi ya kuoka mikate kwa dessert "Mazurka"? Keki, iliyo na mikate mitatu, imeandaliwa kwa aina tofauti. Wao hunywa mafuta, na kisha hueneza unga na kujaza tofauti. Kila keki huoka kwa dakika 40. Baada ya hapo wao huondolewa na kufutwa kabisa.

Viungo vya Cream

Ni cream gani inayofaa zaidi kwa dessert "Mazurka"? Keki inaweza kukusanywa na cream au sour cream. Tuliamua kutumia chaguo la mwisho. Kwa ajili yake tutahitaji:

• Siagi nzuri - kuhusu 200 mg;
• Maziwa ya kondomu haukunywa moto - 200 ml.

Maandalizi ya cream iliyohifadhiwa

Kabla ya kufanya cream iliyoenea, siagi inapaswa kuwa thawed kwenye joto la kawaida. Kisha ni kuchapwa na mchanganyiko. Baada ya mafuta ya upishi yamegeuka nyeupe, sio maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha yanaongezwa kwa hatua kwa hatua.

Kuwapiga viungo pamoja, kupata calorie ya juu na kitamu kitamu sana.

Kuunda keki

Jinsi ya kuunda dessert "Mazurka"? Ili kufanya hivyo, tumia sahani ya keki. Katika hilo, kwanza weka ukanda wa walnut. Inahifadhiwa vizuri na cream, na kisha inafunikwa na biskuti ya poppy. Kwa kumalizia, keki na zabibu huwekwa kwenye bidhaa ya kumaliza.

Baada ya vitendo vilivyoelezwa, dessert yote imefungwa na cream, na kisha inasimamishwa vizuri na mchanganyiko unao na mbegu za poppy na walnuts iliyochomwa.

Sasa unajua jinsi ya kufanya keki "Mazurka" nyumbani. Picha ya delicacy hii isiyo ya kawaida inatolewa katika makala hii.

Mara dessert iko tayari, hutumwa kwenye jokofu. Kwa kuingizwa kwa kina kwa mikate yote, keki huhifadhiwa kwa muda wa masaa tano au zaidi.

Jinsi ya kutumika kwenye meza?

Kabla ya kutumikia, dessert "Mazurka" inapaswa kuhifadhiwa kwa nusu saa. Hii itafanya kuwa zaidi ya zabuni na ya kitamu. Kutumikia wanachama wa familia ya keki au wageni kama vile kikombe cha chai ya moto.

Vidokezo vya manufaa

Ikiwa unaogopa kwamba mikate mingi hawezi kuimarisha cream nyembamba yenye unyevu, basi inaweza kuingizwa katika siki ya tamu kabla, na kisha tu unaweza kuunda keki nzuri.

Mbali na mbegu za poppy, walnuts na zabibu, fillers nyingine zinaweza kuongezwa kwenye dessert kama hiyo. Kwa mfano, keki ladha sana "Mazurka" yenye matunda yenye rangi ya rangi, mavuno ya apricots kavu, maua, karanga, haruki na hata chips za chokoleti.