Jinsi kulowekwa uyoga na ya kitamu kupika

Baadhi ya aina ya fungi ni kitamu na harufu nzuri, ambayo kusimama mbele yake ni tu haiwezekani! zaidi favorite ni nyeupe uyoga, boletus, Aspen, boletus, uyoga, chanterelles na, bila shaka, uyoga! Wao ni nzuri katika namna yoyote: kuchemsha, kukaanga, pickled. Kwa mshangao wageni wako na manukato sahani uyoga, unahitaji kujua jinsi ya loweka uyoga. Kama kufanyika kwa usahihi, sifa huwezi kuepuka.

Si wote uyoga unaweza safi, suuza na kuanza kupika. Aina hii inahitaji maandalizi mapema, kwa sababu bila hii ni vigumu kutumia. Dish ya uyoga hawajajiandaa zamu machungu na dufu, na wote kwa sababu ya juisi lipkovatogo, ambayo wao emit.

Jinsi ya loweka uyoga?

Tayarisha kusubiri, kama ni mchakato mrefu. Unahitaji kujaza yao na maji na kuweka kando mbali. Maji inapaswa kubadilishwa na safi angalau mara mbili kwa siku, kwa sababu juisi nata anasimama nje mengi. Kwa njia ya hatua hizi uchungu lazima majani. Kama kuongeza chumvi kidogo au maji ya limao, basi mchakato utakwenda haraka.

Maandalizi ya uyoga maziwa

Pour uyoga wote katika gazeti na kwa makini reassemble nao. Hakuna majuto kujikwamua minyoo kuguswa, na pia zamani na wrinkled. Kuwa nzuri zaidi na elastic. Majani, mabaki ya nyasi, uchafu inaweza kuwa kuondolewa brashi. Safisha vizuri. Pinda juu ya kila miguu uyoga na kujaza juu na maji. Ni lazima iwe baridi.

Unaweza kuuliza, ni kiasi gani kulowekwa uyoga. siku mbili tu kwa kuepuka ladha mbaya. Hii ni kuchukua kwamba wewe usisahau na mabadiliko ya maji kila siku safi.

Unaweza kuepuka ladha kali na kwa njia ya kuweka chumvi. Tu pour uyoga na chumvi coarse. Tu kuonyesha juisi unahitaji flatten juu ya punda.

Jinsi ya kupika uyoga

Fried

Uyoga safi, kuondoa miguu. Weka kupika kwa nusu saa. povu lazima kuondolewa. Tupa maji, kujaza na safi na kuchemsha tena kwa dakika 20. Weka uyoga katika Colander kwa kioo maji. Baada ya hapo kipande (cubes au vipande) na kaanga kwa dakika 10. Kama sisi kuongeza vitunguu, unaweza kupata hata iwe tamu zaidi. sahani kumaliza ina ladha kali na nutty harufu. Jinsi ya loweka uyoga kwa mapishi hii? Kutokana na muda mrefu kuchemsha haitakuwa lazima.

chachu

Kuweka chini ya glasi paaza kung'olewa bizari, na kisha kuweka uyoga, ni vizuri kuchagua huyu. Unaweza kuweka baadhi vitunguu au horseradish mizizi. Kuongeza chumvi maji (wingi kwa hiari yao) na kujaza brine katika jar. Subiri kwa muda wa siku 5, na sahani ni tayari!

sour cream

Preformed uyoga kata kama majani na kaanga katika siagi mpaka wao ni rangi yake hubadilika. Kuongeza sour cream, pilipili, chumvi, bima na mfuniko. Inaweza kuwekwa kwa viungo hivyo. Pamoja na uyoga vema pilipili mbuzi, kungumanga, nyeupe pilipili. Kupika kwa muda wa dakika 10 katika moto chini. Wakati wa kutumia kubomoka juu ya bizari kung'olewa.

Kama unajua jinsi ya loweka uyoga, na kufanya kwa usahihi, unaweza kuunda nao aina ya furaha ya upishi. ladha yao bora ni ya thamani muda wako na juhudi!