Cocoa pombe: matumizi katika kupika

Chocolate pombe - ni bidhaa zilizopatikana wakati wa usindikaji wa kakao. Kabla kuwageuza kuwa kakao siagi unga hupatikana akiwa thamani kubwa ya nishati na sifa muhimu na manufaa. Theobromine, caffeine, protini na wanga kwa wingi zilizomo katika matunda ya mti wa chokoleti.

vipengele muhimu: kwa nini ni kutumika katika kupika

Cocoa ni vitamini fount, protini na mafuta. Ina vitamini A, B, PP, madini mengi, wanga na sukari. bidhaa ni sana high-calorie, kwa sababu kwa muda mrefu anavyowalisha na kutayarisha usawa wa nguvu. Chuma na zinki, ni madini muhimu, hasa kwa ajili ya kupanda viumbe, hasa kuondolewa katika bidhaa kakao zenye. Je, si kushiriki na chocolates kutoka rafu ya maduka makubwa, kwa sababu sifa hizo nzuri hutofautiana tu halisi chocolate giza. Hata hivyo, hali hakuna kitu bora kuliko kula michache slices ya chipsi tamu.

Chocolate pombe katika kupika

unga ni kupatikana kwa kuchimba sehemu ya kukunwa siagi ya kakao. Maziwa, mkate na sekta ya confectionery hawezi kufanya bila bidhaa hii ladha. Chocolate keki, vinywaji, aina ya keki, krimu, icing, keki na goodies nyingine kwa ajili ya jino tamu ni tayari kutumia unga. Kutayarisha nguvu, kuongezeka kwa shughuli na hupunguza mood mbaya kakao pombe. Hutumika katika upishi kwa sababu ya yake ladha ya ajabu, calorie maudhui na thamani ya lishe, badala digestion haraka na. Cocoa siagi ni chanzo cha mafuta katika chocolate. Ni hatari sana kwa viumbe na nishati bandia pathogens bora ya nishati ufanisi mbadala kunywa zenye kakao.

Mapishi kwa kutumia "unga chocolate"

Inapatikana, ghali na la lazima ingredient kwa vipaji (na si) akina mama wa nyumbani ni kakao pombe. mali yake ni bora kuliko tabia ya wengi wa bidhaa kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa confectionery. Matumizi inawezekana si tu katika Desserts, lakini pia aina ya michuzi hutolewa kwa sahani kuu, supu na mtihani.

Chocolate frosting

Maelekezo rahisi kuruhusu nyumbani wapishi aina ya nyumbani jikoni maelezo tamu.

1. Easy mapishi kwa chocolate kigumu. Cocoa siagi (sehemu moja), unga (sehemu tatu), sukari ya unga na kuyeyusha pamoja, wala kuchemsha, kisha kuwapiga na mixer na pour katika molds. Acha kupozwa kuimarisha katika jokofu. Unaweza kuongeza kwa kupikia mchakato zabibu, karanga, cream na sukari ya icing mbadala asali.
2. Ladha icing kwa mikate. Na kutayarisha sukari rahisi sana (8 vijiko), siagi (nusu au ya tatu ya pakiti 100 g), unga (vijiko 3), maziwa (4 tablespoons). Viungo vyote ni vizuri blended, kupika kwa dakika 7-10 ni muhimu.

keki Mwanga na ladha

1. Favourite viazi! keki ya rahisi, majani hakuna mtu tofauti. Kwanza kuyeyuka chocolate pombe na siagi. Twanga katika blender na kutupa ndani ya cookies mchanganyiko "Jubilee" (300 gramu), kuongeza maziwa kufupishwa, kipofu tangu kundi kubwa la "viazi" na kuondoka katika friji. Kuboresha keki unaweza kuwa tamu viungo kwa ladha, aina ya karanga.
2. Maridadi keki "Brownie" - delicacy maarufu sana. gramu 260 za sukari, gramu 120 ya siagi, kijiko vanilla, mayai mawili, gramu 90 za unga, gramu 70 ya kakao, 100 ml ya asili mgando, au chini mafuta sour cream, 1/2 kijiko ya soda kuoka, kuongeza gramu 100 ya karanga. mixer kuchanganya sukari na siagi, kuweka mchanganyiko katika mayai na vanilla, kuwapiga pia. unga inachanganywa na unga na kuoka soda, uzito ni aliongeza kwa mchanganyiko wa awali, na kisha ni kuweka mgando, kila mchanganyiko kabisa. unga kusababisha ni motoni kwa muda mrefu, hivyo kama si kukauka, dakika 15-20.
3. glasi ya maziwa na sukari, mafuta ya alizeti, 4 Vijiko ya unga, mayai mawili, hamira na kijiko ya brandy. Maziwa na sukari kuchanganywa na siagi na kakao. Katika sehemu moja ya habari kuweka yai, unga na hamira katika sehemu ndogo - brandy. mchanganyiko kwanza kushoto katika tanuri kwa dakika 25, ya pili ni kama glaze. keki kusababisha kumwaga molekuli nyingine na kukatwa vipande vipande sawa.

vinywaji Moto lishe

Katika wengi wa mapishi kutumika ingredient kama vile pombe kakao. Mali na matumizi ya athari zake chanya katika hali ya mwili na kuonekana. Baada matumizi yake huzua hisia (serotonin ni zinazozalishwa - "furaha homoni"). Zaidi ya hayo, unga ina kiasi kidogo cha caffeine. Hii ndiyo sababu bidhaa ni sehemu ya vinywaji wengi ladha. Kwa muda mrefu imethibitishwa kuwa matumizi ya mara kwa mara hupunguza hatari ya kifo kutokana na ugonjwa wa moyo na nusu. njia bora ya kutumia bidhaa hii - ya kupika kutoka humo vinywaji kuogea, ambayo unaweza kunywa baada ya michezo, kama wao kurejesha misuli.

1. Moto chocolate. Cocoa pombe (50-100 gramu ya unga) ni kujazwa na maziwa, sukari ni aliongeza kwa ladha (vijiko 2-3), kuletwa kwa jipu. Baada ya kuondolewa kutoka sahani kuwapiga katika blender. Unaweza kuongeza cream. Au kuchukua chocolate pombe na siagi katika uwiano wa 5: 1, kushoto katika umwagaji wa maji kwa vidondo, pour maziwa moto (si sana, kunywa lazima nene), pour sukari vanilla.
2. Maridadi vanilla. gramu 25 za sukari, glasi ya maziwa, gramu 30 za unga, 3 ml ya vanilla kiini, maji kidogo. Katika maji ya moto, kuongeza unga na sukari, changanya, habari wanapaswa kupata nene. Pour maziwa na kuchemsha mchanganyiko kwa dakika 5, mimina vanilla sukari Unaweza badala asili. Weka kinywaji na nutmeg.
3. Na mapishi mwingine na kahawa na unga. Ground kahawa ya unga na sukari ni joto kwa Turku. Baada kujaza na maji, kuleta kahawa mpaka ni tayari, nenda chombo kingine. Basi polepole pour katika 1% -e maziwa, kuchochea mpaka laini, kuongeza hadi mwisho wa vanilla, cream na karanga kwa ladha.

Invigorating kunywa na kakao

Anajulikana kwa tabia yake ya kutia moyo bidhaa muhimu kama haraka kunywa tonic.

1. Cocktail wa kakao na ndizi. 60 ml ya maziwa, ndizi, vijiko viwili vya unga wa kuleta kijiko mpaka mchanganyiko homogeneous katika blender. Serve na barafu aliwaangamiza.
2. cocktail refreshing. mapishi rahisi wae kupunguza uchovu. On sehemu mbili unahitaji 30 ml ya maji, 2 vijiko kakao, kahawa kijiko, sukari na ladha, yai moja, kijiko ya kijidudu ngano, vikombe viwili vya maziwa. Coffee unga na toss katika maji ya moto, kisha kumwaga maziwa, kuongeza sukari na sprouts. molekuli kusababisha ni mchanganyiko katika blender.
3. Baridi cocktail. Katika maji ya kuoga kuyeyuka chocolate bar, kuongeza kijiko sukari, vijiko viwili vya unga kujaza kijiko, pour maziwa (150 ml). All changanya vizuri na refrigerate. Pamoja na kijiko ya Espresso na glasi ya maziwa katika blender kwa kuchanganya molekuli. Pour katika sehemu mbili, kuongeza cream, vanilla.

Jinsi ya kuzuia kughushi kwa meza

Kama kanuni, kughushi ya unga huu ni nadra. jambo muhimu zaidi - kwa makini na insha. bidhaa hizo haiwezi kuwa na kemikali, hivyo katika mstari huu itakuwa inajulikana kakao keki na harufu. Si lazima kutoa upendeleo kwa tamu sana na si muhimu sana kumaliza chocolate unga, bidhaa mkali na maarufu. Bila shaka, kutokana na kuvunjwa kwa haraka, kura ya enhancers ladha, sukari, ladha na vitu vingine ni vigumu kuepuka majaribu. Lakini ni bora kununua asili kakao pombe, picha ya ambayo huwasilishwa hapo juu. Hivyo ndivyo madhara ya bidhaa. Asili, pia ni karibu hakuna katika maziwa. Kutumia bidhaa unahitaji kupika au kufuta katika maji moto.