Jibini Mchuzi Gourmet

Kati ya idadi kubwa ya aina mbalimbali za michuzi, hii ni moja ya wengi exquisite na ladha. Cheese mchuzi - sehemu sahani, ambayo inatoa ni ladha maalum na ladha ya kipekee. Kuna mapishi mengi ambayo inaweza kuwa tayari. Cheese mchuzi suala la sahani nyama, mboga, pasta na vyakula vingine vingi.

mapishi classic ya maandalizi yake ni moja kuwa ni pamoja na gramu 150 ya jibini, 200 ml ya maziwa, 1 kijiko unga, 200 ml ya supu yoyote (mboga, uyoga, kuku); 50 g ya siagi.

On ndogo pan 30 g ya siagi melted. Kwa ni aliongeza kwa unga, ambayo ni mchanganyiko vizuri kwa siagi na moto kwa dakika 1. Kisha pan mbali joto. Supu na maziwa kidogo moto. Katika sufuria kukaranga na siagi na unga, ambayo ni kuweka kwenye moto kidogo, pour katika maziwa ya joto, kisha ongeza mchuzi. viungo wote unahitaji kwa koroga daima. mchuzi kuongeza jibini iliyokunwa, koroga mpaka dissolves. Cheese mchuzi kuchemsha kwa dakika 2, chumvi kidogo na kuongeza siagi iliyobaki. Njia hii kupika inaruhusu kupata karibu bidhaa hodari, yanafaa kwa ajili ya sahani zaidi.

Kwa sahani ya mboga mzuri mchuzi jibini tayari kutoka viungo zifuatazo: 150 g ya jibini, Vijiko 2 haradali, 2 pilipili, 50 ml ya cream siki, chumvi, curry, pilipili, 2 karafuu ya vitunguu.

Pepper Motoni katika tanuri mpaka mwanga ngozi giza. Tayari mara moja kubadilishwa pilipili kwenye mfuko wa plastiki. Baada ya dakika 20, ni kujitakasa kutoka mbegu, mabua na peel. mboga tayari kukatwa katika vipande vidogo, kuongeza yao kwa kuandaa mchuzi, sour cream, jibini iliyokunwa, haradali, vitunguu, chumvi na viungo, na kisha kuchapwa blender yote mpaka laini.

Chini ni mchuzi mapishi na bizari na vitunguu. mchuzi jibini na viungo yanafaa kwa ajili ya wale ambao wanapenda chakula na ladha mkali wa vitunguu. Bidhaa kwa ajili ya maandalizi: 100 g ya jibini, 100 g ya cream, 3 chive, 100 g ya mayonnaise, kijiko 1 sosi ya soya, rundo la bizari.

Kwanza, kusugua juu ya grater jibini, ambayo ni kuweka katika bakuli kina. Kwa hili aliongeza mayonnaise, soya sosi, sour cream, mboga za majani na vitunguu. Kwa msaada wa blender whisk viungo vyote mpaka laini.

Kwa ajili ya nyama sahani bora kufuatia kichocheo: kwenye sufuria hutiwa 100 g ya cream na kuweka kwenye moto mdogo. Wao kuchemsha, kuchochea mara kwa mara. Iliyokunwa jibini (100 g) uliongezwa kwenye cream na zima yanapotibuliwa mpaka sare. Mwisho kuongeza chumvi, pilipili na haradali kidogo.

Cheese mchuzi kwa tambi tayari kutoka cream (200 ml), 3-4 aina ya jibini (400g), parsley, viungo ( "Italia nyasi"), ardhi pilipili, kungumanga Bana ya ardhi.

chuma bakuli cream, kuchochea daima, kuleta kwa kuchemsha na kisha aliongeza dharura jibini iliyokunwa.

Koroga mchanganyiko daima mpaka jibini ni kabisa ukayeyuka. Kuongeza viungo kupika mchuzi na parsley kung'olewa. Viungo vyote ni moto katika Moto wa si zaidi ya dakika moja. sahani kumaliza ni kujazwa na mchuzi moto.