Home haradali mapishi

Home haradali - ni inayosaidia kamili ya kila aina ya nyama na samaki sahani, na supu. Kama kuenea kwenye mkate, unaweza kusema, "Yum!" Ni inaweza kuongezwa katika salad dressing. Unaweza kutoa ladha ladha yoyote sahani haradali Homemade. mapishi ya maandalizi yake ya kila familia yake na, kama sheria, kupita chini kutoka kizazi hadi kizazi. Kwa sasa kuwakilishwa katika maduka wingi wa aina tofauti ya haradali tayari kwa kila aina ya viungio -. Horse figili, beetroot, pilipili, nk Hata hivyo, badala ya harufu ndani yake kuna watu wengi preservatives, rangi, thickeners na vidhibiti. Ni kinyume cha sheria ya kula, isipokuwa inaweza kwa urahisi tayari haradali homemade, mapishi ambayo unaweza kupata katika Cookbook mama yangu, au muulize rafiki. Itakuwa muhimu zaidi, na ladha si kutoa wenzao kuhifadhi-kununua. Maandalizi yake inachukua wewe kidogo kabisa ya muda, kiasi cha livsmedelstillsatser madhara ni sifuri.

Miongoni mwa mambo mengine, nyumbani unaweza kupika ni kiasi kwamba unahitaji, wakati maduka mara nyingi kutupa, kuwa alitumia nusu tu au ya tatu ya jar. Inaweza kuwa sana, sana spicy au kali, pamoja na kidogo uchungu au tamu ladha - wote haradali Homemade. mapishi ya maandalizi yake, tutakuambia sasa. Kwa njia, ambapo kuna kadhaa. Hapa ni moja ya chaguzi kwa maandalizi yake.

Viungo: haradali poda - gramu hamsini, mililita mia mbili za kuchemsha maji, nusu kijiko cha sukari, chumvi - Bana, kijiko ya mafuta ya mboga, siki.

Sasa hebu majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa nyumbani haradali.

Jaza maji vuguvugu haradali poda. moto - ladha laini. Sisi kuweka joto kwa masaa kumi. Kisha supernatant kuunganisha maji kupita kiasi, kuongeza chumvi na sukari. Kisha, mimina mafuta ya mboga na siki - kwa ombi. Yeye anatoa kidogo zaidi ukali. Mazao - kuhusu mia moja gramu.

Hapa ni chaguo jingine. Chagua ladha yoyote. Haradali nyumbani: dawa kwa ajili ya brine.

Bidhaa: kikombe haradali poda, glasi ya kabichi brine, siki kidogo, kijiko ya mafuta ya alizeti. Labda nyongeza ya nyeusi, pilipili nyekundu au viungo vingine.

unga hutiwa katika sufuria kirefu na hatua kwa hatua pour katika brine. Kuongeza sukari na mafuta ya mboga. Wote mchanganyiko vizuri ili kuepuka uvimbe. Kutoa ni pombe chini ya mfuniko katika nafasi ya joto kwa saa kumi na mbili. Unaweza kuongeza viungo kwa ladha. Kawaida ladha inaweza kutoa nutmeg, na zaidi ya papo hapo - horseradish. Kijiko cha asali Buckwheat ili iwe laini, sweetish na flavorful sana.

Home haradali mapishi ambayo sisi ilivyoelezwa hapo juu, si kuhifadhiwa kwa muda mrefu, hivyo kufanya hivyo katika sehemu ndogo ndogo, la sivyo unaweza kuwa stale na kupoteza ukali zao zote na harufu.

Kwa kweli, kila familia kuna baadhi siri ya kupikia yake, lakini kama una yao bado, unaweza majaribio na kuja na yako mwenyewe.