Hatua kwa hatua mapishi kwa mchuzi shawarma kutoka vitunguu na maziwa

Recipe mchuzi kwa shawarma anajua kila chef ambaye milele kupikwa ni kitamu na kuridhisha sahani mashariki. Ni muhimu kufahamu kwamba ni yenye harufu nzuri na mafuta dressing inatoa unsurpassed ladha shawarma. Kwa wale ambao hawana wazo kidogo kuhusu jinsi ya kuandaa mchuzi hili maalum, sisi kuelezea hatua kwa hatua utaratibu wa maandalizi yake. Kwa njia, marinade hii inaweza kutumika sio tu kwa shawarma, lakini pia kuitumia kwa loweka viungo nyama, ambavyo alipanga bake katika tanuri au juu ya Grill.

ladha mchuzi vitunguu: kichocheo kwa ajili shawarma

Necessary viungo:

• nene cream (30% au 20%) - 4 kubwa spoonfuls;
• mgando sour 3% - 4 kubwa miiko,
• nene high mafuta mayonnaise (bora kuchukua tombo mayai) - 4 miiko kikubwa;
• Kubwa chives - 7-8 majukumu kwa wote. (Kulingana na Visual taka);
• pilipili freshly ya ardhi, tamu - kuongeza ladha,
• ardhi pilipili nyekundu - kuongeza ladha,
• coriander na curry - matumizi katika mapenzi;
• mboga kavu (cilantro, parsley na bizari) - kutumia katika mapenzi.

Mchuzi Mapishi kwa shawarma zinahitaji matumizi ya kiasi kikubwa cha viungo miscellaneous. Hata hivyo, sehemu kubwa ya hayo ni vitunguu safi. Ni inahitajika kuchukua katika kiasi kwamba wewe binafsi kama. Baada ya yote, baadhi wanapendelea kula spicy sahani mashariki, na mtu anataka kuchukua harufu nzuri kukata tamaa aitwaye kiungo. Hivyo chives safi lazima kusafishwa kutoka maganda, na kisha vizuri kuosha na kusugua juu ya grater ndogo (unaweza tu kuponda kwa msaada wa kifaa maalum).

Mchakato wa maandalizi ya kuongeza mafuta

Manukato mchuzi kwa shawarma mapishi ambayo tunaiona leo, ni ya kushangaza haraka na rahisi. Kuandaa kujaza kitamu required kuweka iliyosagwa chives katika bakuli kina chuma, na kisha kuweka katika vipengele sawa zifuatazo yatimizwe: nene cream, mtindi, mayonnaise, high mafuta, nyeusi na nyekundu pilipili, pilipili tamu, curry na coriander, na pia favorite yoyote mboga kavu (hasa vizuri inafaa kwa vile mchuzi parsley, coriander na bizari).

Mchuzi Mapishi kwa shawarma inapendekeza kabisa kuchanganya yote ya vipengele hizi, na kisha kufunika yao na kifuniko na kuacha nafasi kwa dakika 30-60. Wakati huo kiasi kidogo cha dressing vizuri kufyonza viungo wote na viungo hivyo, itakuwa zaidi ladha na matajiri. Zaidi ya hayo vitunguu mchuzi kinaweza kutumiwa kwa malengo yaliyokusudiwa. Kama wewe ni kupika shawarma nyumbani, kisha alifanya dressing inashauriwa kuvaa pita mkate au tu kumuaga ukarimu vipengele vyote makubwa.

habari ya kukusaidia

Kama ilivyoelezwa hapo juu, sosi mapishi kwa shawarma inaweza kutumika si tu wakati wa maandalizi ya vyakula hii mashariki. Kama kunukia kamili kujaza na kama marinade kwa bidhaa za nyama (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, nk). Hata hivyo, katika kesi hii, kuongeza mafuta, kuwa na uhakika wa kuongeza chumvi kidogo.