Fritters ini na tofauti nyingine juu ya mada hiyo hiyo

Sisi huwa na kufikiri kwamba pancakes - ni tu nono ngano tortillas Fried katika kikaango? Kwa kweli, leo pancakes ni Motoni kutokana na aina mbalimbali za bidhaa - kutoka jibini, mboga na hata bidhaa za nyama. Kwa mfano, kutoka kwa ini.

Airy, kuwa wapole na ini fritters ni chanzo kikubwa cha chuma, hivyo unapaswa dhahiri ni pamoja na katika mlo wa watoto. Na watu wazima usiweke vyanzo mbalimbali meza yako na kupika hii sahani kitamu. kanuni ya kupikia pancakes katika ini ni tofauti na aina nyingine zote za kupikia hii sahani. Kwanza, kuandaa "unga", basi ni kuchoma katika sehemu ndogo ndogo katika sufuria kukaranga.

"Uchunguzi" kwa ajili ya kuoka fritters ini tayari na kuongeza unga mbichi viazi au semolina. Lakini kwanza unahitaji kujiandaa yenyewe ini. Hii na-bidhaa muhimu kuosha na kuondoa filamu na ducts. Kisha saga kutumia blender au grinder.

Ukiamua kupika ini pancakes kwa kuongeza viazi ghafi, lakini chupa ya nyama au kalvar ini inapaswa kuchukua viazi tatu na mayai. Tatu viazi juu ya grater bora, whisk mayai. All kuungana na milled ini, chumvi, msimu na pilipili na nutmeg. Kaanga katika sufuria, kama pancakes wengi wa kawaida. Unaweza ini wingi kuongeza laini kung'olewa na vitunguu.

Katika mfano halisi wa pili, maandalizi ya viazi kukunwa mbadala mbili tablespoons ya unga au semolina.

fritters ini inaweza advantageously tayari katika ini kuku kwa kutumia mapishi zifuatazo. Katika pauni kuku ini kuchukua bulb moja na yai moja, hii yote ni mchanganyiko katika blender na kuongeza kwa wingi kioo milled katika grinder kahawa maduka ya vyakula oat flakes. All mchanganyiko na kuanza kuoka pancakes.

Pancakes katika ini inaweza kupikwa na "jua". Kama "jua" inaweza kutumika mayai ya kuchemsha, kuchanganywa na vitunguu kijani, mchele na yai, uyoga, mboga steamed. Maandalizi hayo ini fritters ifuatavyo: kusaga kijiko kuenea juu ya kikaango, na juu ya nusu kioevu kugonga ina kuweka kijiko ya "jua", kubwa lightly. Wakati upande wa chini oladushek kaanga, wao haja ya flip spatula na kaanga mpaka kupikwa.

toleo likizo sahani hii inaweza kuwa tayari kama keki ya ini. Kwa hili na ini wingi lazima kuandaa muffins, na pancakes. Na baada ya wao kuwa kilichopozwa, peresloit wao "cream" alifanya kutoka mayonnaise, kuchanganywa na vitunguu aliwaangamiza, mboga za majani na jibini iliyokunwa. Pamba kwa keki ini inaweza kukata kutoka mboga kuchemsha na maua. unga Hii itachukua hatua ya kituo kati ya appetizers na meza ya sherehe.

pancakes gani mengine ya kawaida inaweza kupikwa? Kwa mfano, kujaribu kaanga pancakes na uyoga. Kwa ajili yao, tunahitaji kaanga katika gramu 300 pan ya uyoga (laini kung'olewa), moja kung'olewa vitunguu. Wakati umati ina kilichopozwa, kuongeza mayai tatu kupigwa, kijiko ya sour cream au mayonnaise na unga. Unga unahitaji kuchukua kiasi kwamba unga ina alipewa msimamo wa sour cream. Unga inaweza kubadilishwa na aliwaangamiza katika grinder kahawa oat flakes. Fry, kama kawaida, juu ya mafuta ya mboga.

Mwingine mapishi ya kawaida - nafaka fritters ambayo tutatoa ya nafaka makopo. Juu ya benki ya mahindi (gramu 400) unahitaji mayai mawili, kijiko ya mayonnaise au sour cream, chumvi kidogo, kijiko nusu ya unga wa kuoka, wanandoa wa tablespoons ya unga wazi au milled nafaka. Unaweza kuongeza karibu hamsini gramu ya jibini iliyokunwa.

pancakes hizi zinaweza kupikwa katika matoleo mawili - na nyeti na spicy ladha. Katika kesi ya kwanza, wakati mtihani maandalizi kutumika sour cream, unaweza kuongeza kidogo kabisa ya sukari. Katika pili - kuweka mayonnaise, vitunguu na pilipili. Kulisha inaweza kuwa pancakes kutoka nafaka kama sahani tofauti, au matumizi yao kama pamba.