Fried viazi na uyoga: kasi, rahisi, incredibly kitamu!

Watu wengi na mwanzo wa msimu wa uyoga ni hasa papo hapo kuna haja ya kuzijaribu jikoni, ajabu sahani uzuri wa nyumba yake na wageni. Hapa ni mapishi kuu kutoka uyoga na viazi, ambayo inaweza kuwa haraka na anasa kupika chakula cha jioni.

Kwa hiyo, sahani ya kwanza classic kabisa - Fried viazi na uyoga.

Juu ya yote, kama ajabu kama inaweza sauti, kutumia ya kawaida uyoga pori, kuepuka kawaida vyeo uyoga, ambayo katika majira ya baridi ni juu ya rafu.

Hatua ya kwanza sisi kuchukua nusu kilo ya uyoga na kabisa nikanawa chini ya maji ya bomba. Safisha na kuosha tena. Kisha, vipande uyoga cubes kubwa na kuweka kwenye maji moto kwa dakika 15. Kwa njia, uyoga chaza na chanterelles hawezi kupika kabisa, na kutumika safi.

Futa vitunguu mbili kubwa, kata ndani ya pete nusu na kaanga katika mafuta ya alizeti katika sufuria kina kukaranga. Kama taka, upinde inaweza Fried katika siagi, Bacon au mafuta ambayo kutoa tu sahani ladha tofauti. Mara baada ya kitunguu ina alipewa kuona haya usoni tofauti Fried, mimina uyoga katika sufuria kukaranga. Kutiwa mchakato inachukua muda wa dakika 5 na kuchochea mara kwa mara.

Sasa ni zamu ya viazi. 8 mizizi lazima kuoshwa na peeled, kata na kuongeza Fried kitunguu na uyoga molekuli. Kuendelea kutiwa mchakato kwa dakika 15. Kisha ongeza 4 karafuu vitunguu kusaga na mboga mbichi. sahani hii inaweza kutumika kwa kujitegemea na kama pamba.

sahani kama unaweza kuwa tayari kwa multivarka. Kwa hiyo, Fried viazi na uyoga katika multivarka.

viungo kubakia moja. Vitunguu lazima kuwa tayari uwazi katika "Baking" mode, na kisha kuongeza uyoga na kuendelea kukaranga mchakato mpaka tabia hudhurungi. Kwa njia, kwa ajili ya Multivarki uyoga ni bora kutumia uyoga. Tafsiri "muujiza tanuri" katika "Pilaf" mode na kuongeza viazi. Chumvi, pilipili, kuingilia kati na vitunguu na mimea, kusubiri kwa mwisho wa mpango.

Dish № 3. Fried viazi na nyama na uyoga. Hapa ni sahani asilimia 100 anaweza kuitwa huru. Kabla ya kuanza ni bora kuandaa viungo vyote mapema. kichwa Moja ya vitunguu safi, osha na kukatwa katika pete nusu, nusu kilo ya viazi pia ni safi, osha, kata kwa cubes.

Juu ya moto mboga mafuta kuchoma nyama ya nguruwe kung'olewa majani crispy, inachukua gramu 300. Kisha ongeza viazi. Hadi viazi ni wakiteseka, kukatwa katika vipande, uyoga makopo na pour katika sufuria. uzuri hii yote ni muhimu kwa bima na kifuniko na kitoweo juu ya joto chini kwa dakika kama 30, kuweka nje moto, kuondoka sahani kwa dakika 10. Fried viazi na uyoga na nyama iko tayari!

sahani Maelekezo kutoka uyoga ni maarufu kwa sababu hawana zinahitaji muda mwingi na juhudi, na kila aina ya uyoga kukaranga ina ladha ya mtu binafsi. Chakula Unaweza kaanga si tu, lakini pia kitoweo, mpishi, kuongezeka, na kadhalika. N. Yote inategemea mapendekezo yako. Kama una inapatikana viazi wachache, wachache wa uyoga na vitunguu, unaweza kuunda kweli upishi Kito!