Nini ya kupika nyama ya kusaga katika tanuri: hiari mbili tofauti

Nini cha kupika kima katika tanuri? Swali hili ni hasa nia ya wale ambao wanataka kufanya kwa ajili ya familia yako baadhi kitamu sana na kutosheleza sahani. Ni muhimu kufahamu kwamba kuna njia nyingi kwa jinsi ya kujenga chakula cha jioni maalum, kwa kutumia tu kipande kidogo cha nyama ingredient.

Nini ya kupika nyama ya kusaga katika tanuri: matoleo tofauti ya sahani

Juicy na ladha kuku cutlets

viungo muhimu kwa ajili ya sahani:

• breadcrumbs - sehemu kioo;
• nyeupe nyama ya kuku - 800 g,
• balbu kubwa vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• kila yai kuku - 2 majukumu kwa wote;.
• chembe ya mkate mweupe au rai - ¼ sehemu ya standard "matofali";
• Maziwa mafuta - kulainisha mkate;
• chumvi, kavu bizari, nyeusi allspice, leek fresh - kuongeza ladha,
• alizeti mafuta - 120 ml.

Maandalizi ya kima na bidhaa za nyama malezi

Kusaga kuku Motoni katika tanuri kasi ya kutosha. Kwa hiyo, kwa cutlets kupika tulichagua nyeupe nyama ya kuku. Ni lazima pia kuoshwa, kutengwa na mifupa na ngozi, na kisha saga katika grinder nyama na vitunguu. Zaidi ya hayo, umati kusababisha lazima kuweka chembe nyeupe au mkate Rye kulowekwa katika maziwa, mayai mbichi, chumvi ya kawaida, kavu bizari, pilipili tamu na leek kung'olewa. Baada ya hapo, viungo wote unahitaji kwa kuchanganya na kuunda yao katika patties. Zaidi ya hayo, kila bidhaa nusu ya kumaliza inahitajika unaendelea katika breadcrumbs.

Joto matibabu na kumtumikia ili meza

Kwa sababu kuku ya kusaga hana kubwa mafuta maudhui, patties sumu kabla ya kuoka katika tanuri inahitajika kaanga katika mafuta ya mboga. Kwa hili kuwa joto sana Pika sufuria na mafuta na kuweka kwa bidhaa za nyama. Kaanga yao kila upande unapendekezwa kwa joto ya juu kwa muda wa dakika mbili. Mara baada ya nusu ya kumaliza itakuwa matumaini, ni lazima kuwekwa kwenye karatasi kuoka na kutuma katika tanuri kwa nusu saa. cutlets Tayari required moto kwenye sahani na kupamba na kutumika.

Ladha na nzuri "hedgehogs" ya nyama ya kusaga katika tanuri

viungo muhimu kwa ajili ya sahani:

• konda nyama - 800 g,
• balbu kubwa vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• Long nafaka mchele - ½ kikombe;
• ketchup, sour cream, mboga mbichi - ugavi kwa meza,
• chumvi, kavu bizari, nyeusi allspice - kuongeza ladha,
• alizeti mafuta - 35 ml.

Maandalizi ya kima na bidhaa za nyama malezi

Nini cha kupika kima katika tanuri? Jambo la kwanza kwamba inakuja akilini ni Motoni na nzuri mipira nyama. Kwa ajili ya maandalizi yao required kuosha na kukata kalvar konda katika grinder nyama na vitunguu. Next unahitaji kuongeza kwa nyama ya kusaga kupikwa muda nafaka mchele, chumvi, bizari, pilipili na kwa makini mchanganyiko. Baada ya hapo, kutokana na stuffing kumaliza lazima kufanya mipira ndogo ya nyama na kuziweka kwenye karatasi greased ya mafuta.

Joto matibabu na kumtumikia ili meza

Maandalizi rahisi na kitamu kama nyama sahani kwa dakika 40 kwenye joto la nyuzi 200. Baada ya "hedgehog" kaanga, lazima wakiongozwa na sahani kwa kupamba, na kisha kumwaga ketchup, sour cream na kuinyunyiza na mboga.

Sasa kwa kuwa unajua nini cha kupika nyama ya kusaga katika tanuri, ili yako wapendwa kutoka chumba cha kulia meza kamili na furaha.