Mapishi classic kwa apricot jam na tofauti yake

Kama kuona upishi mapishi ya kuoka, kisha kutengeneza keki wengi, pies, croissants na bagels hutumiwa apricot jam. Yeye ni vizuri na sawasawa kuenea juu ya unga. Zaidi ya hayo, yeye anahisi faini na katika kuoka, hana kuenea wakati wa matibabu joto. Hata kama unafikiri kufunika keki icing, ni mara nyingi muhimu apricot jam. mapishi (na picha kama upishi) mara nyingi wanasisitiza kuwa kabla maombi ya uso wa pipi juu ya keki kwa sisima yake na safu nyembamba ya jam. Tangu glaze haibadiliki na si kufyonzwa ndani ya unga. Aidha, apricot jam inaweza kuliwa tu kama hiyo, pamoja na chai. rangi yake jua kukupa ray ya majira ya joto joto juu ya jioni majira ya baridi.

Kwa hiyo, wakati wa majira ya joto matunda na bwawa, unahitaji kutunza jinsi ya kujiandaa apricot jam kwa majira ya baridi. maelekezo zao kila familia. Mtu ambaye anapenda msimamo laini ya jam, na mtu kuonekana katika vipande kinywa ya matunda. Lakini katika hali yoyote, kupika jam haitakuwa rahisi. Hebu tuanze na toleo classic.

mapishi rahisi kwa ajili ya apricot jam

Na matunda ya kuondoa mbegu, umegawanyika katika nusu, kukunjwa katika sufuria. Kufunika kwa maji ili tu kidogo kufunikwa apricots. Chemsha mpaka matunda laini, na baada ya skimmer na kuwakamata katika ungo au kusaga katika blender. Puree na kuharibiwa katika maji ambayo apricots kupikwa. Kwa kilo ya matunda unahitaji gramu 900 za sukari. Wakati puree majipu, kulala mchanga na kuongeza Bana citric asidi. Pika kwa nusu saa, mara kwa mara kuondoa povu. Sambamba haja sterilize mitungi. Moto jam hutiwa katika vyombo na hermetically muhuri.

Palestina apricot jam mapishi

Ni muhimu matunda mara kavu kabisa. Kwa hiyo, baada ya kuosha na kuondoa mifupa, wanahitaji makini kuifuta kwa kile kitambaa. Au kutoa muda kukauka mwenyewe. Sugar na utaratibu huu kupikia lazima hasa mara mbili chini ya matunda. bonde kuweka safu ya apricot nusu. Hutiwa sukari juu. Kwa mara nyingine, matunda, tamu tena mchanga, nk Sisi blanking ya chachi na midges na kuondoka mara moja. Morning kuunganisha syrup kusababisha ndani ya sufuria na kuweka juu ya joto chini. Kupika baada ya kuchemsha kwa saa nyingine nusu. Baada ya kuwa, kuongeza apricots. Wanapaswa kuwa tayari kwa dakika ishirini. Baada ya kuwa sisi kuoza na sterilized mitungi jam na twists. Katika tupu huu kulinda heshima ya matunda, ladha yao ya asili.

Recipe kwa apricot jam "Amber"

Kilo ya matunda ya kuvuta mfupa, halves pyurirovat katika blender. Kuongeza 1,000 g ya sukari, koroga, kuweka kwa kuchemsha. Wakati moto, hakuna haja ya kuondoa povu tele. Tu kikamilifu msukumo yaliyomo. Hata hivyo, baada ya robo saa povu kufifia. Kupika kwa dakika thelathini. Utayari kuangalia juu ya kushuka zilizoingia juu ya sahani kavu. Kama ni kuenea nje, unahitaji kuchemsha tena.

Recipe apricot jam na zest lemon

Nusu ya kusonga matunda (kilo) kuweka katika sufuria, mimina gramu 800 ya sukari na mifuko miwili ya vanilla, kuondoka mara moja. Kuongeza huvaliwa zest ya limau moja (unaweza wa rangi ya machungwa) na kuweka kwa kuchemsha moto mdogo. Maandalizi angalau saa moja, bila ya kusahau kuondoa povu ni kitamu sana. Kuenea kwa benki zikunja vifuniko, kutoa baridi polepole chini ya blanketi.