Cutlets kuku na jibini

Kuku cutlets na jibini alikuja kwetu kutoka Ufaransa. Nchi hii ni inachukuliwa kuwa mbunge wa mtindo upishi. Kwa ujumla, neno "steak" katika njia Kifaransa "kwenye mfupa." Lakini tangu kulikuwa na cutlery, mfupa hakuwa inahitajika. Na Kifaransa wamekuja na badala yake pamoja na jibini kujaza. sahani zinageuka mwanga, airy, harufu nzuri na ladha. Kuku cutlets na jibini wanaweza kuwa pambo kwa mlo wowote. Jaribu kuwa na wewe kupika.

Hapa ni mapishi moja. Kuchukua gramu 800 ya kuku, karafuu tatu za vitunguu, mayai mbili, vitunguu tatu, karoti, mkate nusu, glasi ya maziwa, gramu 250 ya jibini, kavu mimea, pilipili, kitoweo kwa kuku chumvi, breadcrumbs na mafuta.

Sasa unaweza kuanza mchakato wa kuandaa sahani kama vile cutlets kuku na jibini ndani. Ni muhimu kuosha minofu, kupita kwa njia ya grinder nyama, na nyuma yake, na karoti na vitunguu. Baton kubomoka na pour maziwa. Hebu ni softens. Katika nyama ya kusaga kupita kwa njia ya grinder nyama, kuongeza mayai, itapunguza vitunguu ndani yake, kuweka kukauka mimea, chumvi, pilipili, kitoweo kwa kuku na mkate laini. Vitu tu vinavyohitajika mchanganyiko vizuri. Kusaga lazima kupenyeza jokofu nusu saa kabla ya kutumia. Na kisha nje ya hiyo unaweza kufanyika patties, ambayo ni kuwekwa ndani ya wedges ya jibini, vipande mapema. Cutlets zitakunjwa katika unga na kukaangwa kwa mafuta ya moto. Simmer yao si muhimu. mapishi ni rahisi, lakini matokeo yake ni mkubwa.

Kuku cutlets na jibini, mapishi ambayo itawasilishwa leo, zinazozalishwa kupendeza kupitia suluguni. Utapokea bidhaa ambayo ina spicy ladha dokezo. Kuchukua kuku, wanga kijiko, yai moja, gramu 100 sigara jibini suluguni, viungo na chumvi. Kata kuku katika cubes ndogo, jibini - pia kuchanganya viungo hivi katika bakuli tofauti. Pia kutuma wanga, mayai na viungo na chumvi. Changanya vizuri na kuunda patties kijiko, kushiriki nao kwenye sufuria. Mlo huu yanafaa kwa ajili ya kupamba yoyote, na kuna uwezekano wa kuwasilisha mayonnaise au mchuzi nyingine yoyote.

Kuku cutlets na jibini inaweza kupikwa katika mapishi yafuatayo. Kuchukua mbili minofu ya kuku, jibini kusindika, karoti moja, moja vitunguu, mayai mawili, pilipili, chumvi, vijiko viwili vya unga. Sasa minofu ya kukatwa katika cubes ndogo, karoti kusugua juu ya grater faini, hata hivyo, kama kitunguu. Yote aliongeza hadi bakuli, kuna ni rubbed na kusindika jibini, kuweka unga, chumvi, pilipili na mayai kuvunjwa. Dalili zote ni mchanganyiko pamoja. Lazima piga katika kijiko cha habari huenea na burgers juu ya kaangoni. sahani hizo vizuri inafaa mchuzi. Ni inaweza kuwa tayari kwa kuchanganya haradali, sour cream, mayonnaise, bizari kung'olewa na vitunguu.

Kuku cutlets na jibini inaweza kufanyika katika tanuri. Unahitaji gramu 700 ya minofu ya kuku, 70 g ya mayonnaise, gramu 80 za jibini, mayai moja, na chumvi. Unahitaji kitabu kupitia minofu ya grinder nyama, changanya na chumvi na yai na kuunda wingi wa patties kusababisha. Kisha zimepangwa katika bakuli kuoka, kabla ya greased. Katika kila cutlet Unahitaji kuweka mayonnaise kidogo, na kuinyunyiza yao na jibini iliyokunwa. Mlo huu ni kupikwa kwa dakika 20 kwenye joto la nyuzi 200.

Unaweza kutengeneza keki na jibini na mboga. Kuchukua viazi, kusaga kuku zucchini, karoti, kabichi, wiki, vitunguu, jibini iliyokunwa, nyanya, mayai ya kuchemsha na mayonnaise. mboga zote lazima wavu, iliyoundwa kwa ajili ya kupikia Kikorea karoti, ila nyanya. hiyo inatumika kwa mayai, na jibini. Kusaga muhimu kuunda ndogo "kiota", basi uiweke kwenye karatasi kuoka, kuweka mduara katika kila nyanya, na ya juu kujaza na mchanganyiko wa mboga na jibini. Kuoka lazima kufunika kukazwa kwa foil na kuweka na bake kwa dakika 20. Tofauti kuandaa mchanganyiko wa jibini, mayonnaise na vitunguu. Ni lazima kuwa tayari kuweka kwenye "kiota", na kisha kuzituma kwa tanuri kwa dakika 10 hadi rangi yake hubadilika. Kufurahia mlo wako.