Cream Charlotte - suluhisho bora kwa sifongo keki

tamu chipsi katika mfumo wa aina ya keki na pastries kuonekana mara kwa mara si tu katika karamu ya sherehe. Wakati mwingine nataka kutibu mwenyewe na familia kwa kitu maalum. Kutokana na hilo, airy na kitamu sana ... Kama wewe ni kutafakari juu ya kile filler ni bora kutumika kwa ajili ya keki sifongo, kisha kulipa makini Charlotte cream. Yeye kufanya dessert yoyote lush na incredibly kitamu. Aidha, ni rahisi sana kujiandaa. Na mapishi hii inaweza kushughulikia hata bibi novice, ambaye bado haina uzoefu wa kutosha katika kujenga masterpieces upishi. Cream Charlotte, licha ya kuonekana yake sana chapukia na kuvutia, si kutumika katika bakuli tofauti. Lakini katika maandalizi ya mikate ladha na pastries kitamu itakuwa chombo muhimu.

Unahitaji Orodha ifuatayo ya bidhaa:

• kiini cha yai kwa wingi wa vipande 14,
• 1 pakiti ya sukari vanilla,
• nusu kikombe cha maziwa safi (kwa maana ya mililita - 375);
• 500 g siagi,
• nusu kikombe au gramu 350 za sukari ya kawaida.

Kwanza, tunahitaji kuchanganya sukari na maziwa. Cream Charlotte kuandaa moto, hivyo kabla kuchukua chombo kufaa (kwa mfano, kina pan). mchanganyiko kusababisha ilikuwa moto na kuleta kwa hali jipu.

Katika bakuli hasa, pia kirefu,, kuwapiga viini vya mayai kwa makini. Hii inaweza kufanyika whisk au mixer umeme. Hata hivyo, katika kesi ya pili, mchanganyiko itakuwa zaidi fluffy na airy. Ni muhimu kufahamu kwamba kwa keki sifongo cream haipaswi kuwa mafua. Vinginevyo, tu kila loweka ndani ya keki, na kuacha safu tupu. Bila kuacha wield mixer umeme au waya whisk, upole kumwaga maziwa ya moto na sukari. Lakini hii si mwisho.

yaliyomo ya sahani ni wakiongozwa nyuma katika sufuria na kuanza tena joto juu ya moto. Usisahau daima koroga mchanganyiko, ili yeye hana kuwa zinatokana na kuta na si kuteketezwa. Jipu cream Charlotte katika hatua hii si lazima. wewe tu kusubiri kwa thickening yaliyomo ya sufuria. preform inaweza kuondolewa. Ni muhimu koroga kwa muda wa dakika mbili. cream lazima kilichopozwa kwa joto la kawaida. Si lazima kuweka katika friji.

Beat (katika kesi hii, ni bora kutumia mixer) vanilla sukari na kabla ya laini siagi mpaka mpaka mchanganyiko ni Milky-nyeupe rangi. Hatua kwa hatua na kwa sehemu ndogo ndogo ni kuongeza syrup nene kwa misingi ya maziwa. Bado tu vizuri kuitingisha up mchanganyiko, ili inakuwa fluffy na airy. Cream Charlotte tayari. Ni inaweza kutumika kwa kupamba dessert au keki ya kujaza.

Any keki na cream - ni lishe kabisa delicacy. Kwa hiyo ni muhimu sana ya kutumia katika vyakula chini mafuta. Vinginevyo tayari kutibu itakuwa vigumu kula. Jaribu kupika cream na maziwa ya kiwango cha chini mafuta maudhui. Kuacha cream. Hata kama unafikiri kwamba katika hali kama hiyo, keki ladha bora na maziwa malai hivyo rahisi na bora zaidi. Kuongeza kwa Charlotte chakula Coloring au kakao, dessert unaweza mseto ladha mpya ambayo pia ni kuhakikisha kufurahia wageni.