Aina ya appetizers mapishi kwa meza likizo

Kwa ajili ya mchakato wa maandalizi ya wengi vitafunio kwa meza likizo inaweza kuwa canapes, sandwiches, tarts, ambayo ni tayari kwa haraka, aliwahi la carte au kwenye sinia kubwa. vitafunio hizi zinaweza kuwa tayari katika vyama watoto, juu ya mapokezi ya likizo, vyama ya ushirika.

Vitafunio lazima nzuri, ya kuvutia ya tahadhari ya wageni, lakini si ya kuridhisha. Ni bora kutumia mboga baridi vitafunio. Hapa ndipo mawazo kukimbia porini, kutumia aina ya rangi ya mboga mboga na mimea ya kujenga salads, kuja na michuzi mpya na pastes kwa kuchochea na kupata yao ya upishi mpya vitafunio kwa meza likizo. Na si muhimu kutumia maelekezo maalumu kutoka cookbooks na tovuti.

Inatosha appetizers awali kwa meza likizo inaweza kufanyika kutokana na samaki na vyakula vya baharini. Colorful, kigeni kuangalia ndogo barafu cream bakuli nyekundu caviar. Chaza inaweza kuwekwa katika chuma sahani pande zote na vipande vya barafu aliwaangamiza, na upande kupamba vipande ya limau na mboga. Kama vitafunio moto unaweza kulishwa kaa, kamba, uduvi kina sahani na supu ambayo walikuwa kupikwa. milo samaki wote rahisi kutumika na vipande lemon, hivyo kama si kwa fujo maana ya ladha.

Pengine rahisi na ya haraka maelekezo kwa vitafunio likizo meza ni slicing jibini, sausages, ham, kuvuta nyama na mboga. Wao daima unaweza kuwa tayari mapema, bima na foil na kuweka kwenye friji, na wakati muhimu kwa haraka kuweka juu ya meza.

Mimi kwa kweli kama appetizers maelekezo kwa meza likizo, alifanya kutoka offal. Zinageuka bei rahisi na ya awali. Ili kufanya hivyo, jipu ini na moyo, katika grinder nyama grind na kupika katakata. Kuongeza chumvi, viungo, kung'olewa na vitunguu na mipira roll. nyanja kusababisha unaendelea katika mayonnaise, basi katika jibini iliyokunwa na vitunguu. kumaliza vitafunio katika friji kabla ya wageni kufika.

Mwingine mapishi rahisi na ya awali kwa kupikia portioned vitafunio kwamba mimi mara nyingi hutumia likizo tofauti na tu kwa ajili ya kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa. kwa ajili yake bidhaa za kutosha na ni pamoja na katika kila nyumba daima. Kuchemsha mayai, jibini, karanga, vitunguu wavu na kuchanganya vizuri mpaka mayonnaise laini. Katika ndogo portioned kremanki au sahani kuweka saladi, juu na kwa kiasi pete mananasi makopo, na kupikwa molekuli. Pamba kwa nusu walnut, wiki, mbaazi au mahindi. Saladi nyepesi na uzuri iliyoundwa.

I makusudi hakueleza maelekezo vitafunio kwa meza ya likizo, kwa sababu kila mwanamke kutafuta na kutumia maelekezo yao favorite ya vyakula kwamba mimi kufurahia. Ni muhimu kuzingatia kanuni za kawaida ili kupata vitafunio rahisi, nzuri, kitamu na ya awali, ya kumpendeza jicho wageni na mhudumu walikuwa tofauti sana katika mtazamo wa tabia ladha ya wageni waalikwa.

Na kamwe kusahau kwamba ni vizuri kupika vitafunio ndogo kwa kutumia tu afya vitafunio chakula, kuliko wingi wa repetitive na nzito kwa kufungua vitafunio moto.

Na kuwa na uhakika na makini na sahani, ambayo hutumika vitafunio na salads. Raw mboga ni bora kutumikia katika bakuli pana bapa, la carte vitafunio ni rahisi zaidi ya kuweka kwenye meza katika bakuli ndogo. Puff salads awali ya kuangalia katika kioo sahani kina, moto vitafunio tena kuhifadhi joto katika ndogo ukubwa wa sahani kina. Canapes na sandwiches ni bora kuweka kwenye tray gorofa, mbali na meza ya kawaida.