"African Daisy" (keki): hatua kwa hatua mapishi

"African Daisy" - keki kwamba kila mmoja anapaswa kujaribu. Ilifanya dessert hii kwa muda mrefu, na matokeo yake ni hivyo kawaida na ladha, ambayo itakuwa kutumika kama mapambo kubwa kwa ajili ya meza yoyote likizo.

Kisasa mhudumu na uzoefu mkubwa katika kupika, kujisikia huru na majaribio na wakati mwingine kinyume na mbinu classical ya maandalizi ya sahani mbalimbali, kuboresha ladha yao haya au viungo vingine. Hata hivyo keki "African Daisy", mapishi ambayo itajadiliwa zaidi, inahitaji hakuna mabadiliko. Baada ya yote, yeye na hivyo ni zamu nje ni incredibly laini na kitamu. Kuthibitisha hili, sisi kupendekeza kufanya hii delicacy nyumbani. zaidi kwa sababu hauhitaji juhudi kubwa na viungo ghali.

Keki "African Daisy": hatua kwa hatua mapishi kwa dessert

suala kabla sisi dessert ni jina ya kuvutia kwa sababu ya wake incredibly nzuri rangi chokoleti. faida muhimu zaidi ya hayo ni kwamba kama kujaza dessert unaweza kutumia matunda yoyote, matunda na matunda matamu kama peremende, karanga na matunda yaliyokaushwa.

Basi nini bidhaa tunahitaji ili tuweze kupata halisi tamu "African daisy"? mapishi ya keki hii inahusisha matumizi ya:

• safi kuku mayai - 6 majukumu;.
• sifted unga nyeupe - 2.5 vikombe;
• nyeupe sukari mchanga - 200 g,
• kefir wastani mafuta maudhui - 200 ml;
• Unga wa kakao - kuhusu 100 g;
• soda, kabla ya kuzimwa cider siki, - kamili miiko dessert,
• mafuta ya alizeti kwa ulainishaji wa fomu.

mambo ya msingi kupika

Jinsi ya kufanya keki "African daisy"? Hatua kwa hatua mapishi ajili ya dessert hii hutoa hasa kupikia biskuti msingi. , Unga lazima kneaded kwa makini kabla ya bake katika tanuri. Hadi mwisho huu, mayai safi sana kuchapwa na mixer, hatua kwa hatua kuongeza kwao sukari nyeupe. Baada ya kupokea linganifu wingi cream rangi, ilikuwa hutiwa wastani mafuta mtindi, soda na kuzimwa kijiko kakao. Bidhaa zote ni pia vizuri whisk mixer.

Mwisho wa msingi chocolate hatua kwa hatua pour unga sifted. Matokeo yake ni biskuti unga giza rangi, msimamo wa cream nene. Kama substrate ni vidogo sana, basi kuongeza kuwa zaidi kidogo unga. Jambo kuu - si overdo yake na bidhaa hii. Vinginevyo, unaweza kupata keki jiwe sifongo, ambayo itafanya keki mgumu na dufu.

za kuoka

Dessert "daisy Afrika" (keki) mara Motoni katika tanuri kwa kutumia mold mgawanyiko. Her makini lubricated na mafuta ya alizeti (kuchukua si ladha), na kisha hutiwa kila chocolate unga. Katika bidhaa hizo nusu ya kumaliza huwekwa katika baraza la mawaziri moto. bidhaa ya motoni kwa muda wa saa nyuzi 200. Katika hali hii, keki chocolate lazima vizuri hadi kuwa laini, lush na nzuri sana.

Baada ya kuoka, bidhaa ya upole kuondolewa mgawanyiko mold na kuwekwa juu ya uso gorofa. Cool keki kabisa, ni kata kwa 4 keki sawa.

Kwa njia, baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kutengeneza keki chocolate tofauti. Kwa hili unga biskuti mapema imegawanywa katika sehemu mbili sawa na kisha kupika katika tanuri preheated katika aina mbalimbali. Baada ya kuoka, kila keki imegawanywa katika nusu.

Viungo kwa ajili ya kujaza ya rojorojo

Chocolate pipi "African daisy" (keki) inahitaji viungo zifuatazo kwa ajili ya kujaza:

• cream ununuzi 20% mafuta - wapatao 500 ml;
• nyeupe sukari mchanga - 200 g,
• ndogo ya maziwa safi mafuta - kama 100 ml;
• Poppy mbegu - 100 g,
• papo gelatine - 35 g;
• machungwa tamu kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• ndizi muafaka kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• laini kiwi - 2 majukumu kwa wote.

Kufanya ladha na rangi toppings

"African Daisy" - keki wa uzuri ajabu. Mali hii humpa kujaza na matunda na poppy mbegu. Ili kuiandaa, tamu machungwa, ndizi mbivu na kiwi laini osha vizuri, na kisha peeled. Baada ya hapo, matunda yote kata cubes (1.5 kwa sm 1.5). Katika hasa ardhi moja, na wawili wa keki nne chokoleti.

Kusindika viungo, pour katika maziwa ya joto, gelatin mara moja, na kuacha ni kupanuka kwa upande (nusu saa). Wakati huo huo, yaliyomo mafuta safi cream 20% -s 'kwa nguvu kuchapwa na mixer, hatua kwa hatua kuongeza kuwa sukari nyeupe.

Baada gelatin jazwa, kuweka maziwa kwenye joto chini na polepole moto. Baada ya kupokea tope linganifu, ni kuondolewa kutoka sahani na kuchanganywa na cream tamu. Pia maziwa kuenea mchanganyiko muafaka ndizi, kiwi laini, rangi ya machungwa cubes na keki chocolate. Viungo vyote ni vizuri mchanganyiko na wenye ladha mbegu poppy.

mchakato wa kutengeneza kitamu na nzuri sana dessert

Keki "African Daisy", picha ambayo unaweza kuona katika makala hii, sumu rahisi sana. Ili kufanya hivyo, kuchukua safi na kavu releasable fomu, na kisha kuenea juu ya chini yake moja ya chocolate keki. Basi ni kuwekwa kwenye nzima maziwa kujaza na vipande matunda na poppy, kusambaza ni kijiko kwa usawa kubwa.

Jinsi ya kupamba keki "African daisy"? Maua kwa ajili ya dessert hii ni kwa kutokana na keki ya juu. Wake uzuri kukatwa katika petals sawa na kufanana. Hatimaye kwa upole kuwekwa juu ya kujaza.

Baada ya keki "daisy Afrika", ambayo huathiri picha uzuri wake kwa kufanyika kikamilifu, mara moja ni kuwekwa ndani ya chumba baridi. Ni dessert naendelea kwa angalau saa tano (mara moja). Wakati huo, kabisa kujaza kigumu gelatin, na kufanya goodies homemade endelevu zaidi na nzuri.

Viungo kwa chocolate glaze

Kwa keki "Daisy Afrika", mapishi ambayo tumechunguza hapo juu, ni kabisa haki ya jina lake, ni lazima kufunika na chocolate icing. Kwa ajili ya maandalizi yake tunahitaji:

• giza chocolate (si machungu) - vigae kiwango,
• siagi - 5 g;
• maziwa safi - dessert kijiko.

mchakato wa maandalizi

Chocolate glaze kupikwa kwa haraka sana. Kwa hii tile chocolate giza kuvunjwa katika makundi, na kisha kuenea katika bakuli ndogo. Kisha kuongeza siagi na maziwa safi. Kuweka viungo juu ya joto chini, ni moto hadi mpaka wanapata nene na jinsi moja chocolate wingi bila uvimbe.

Home mapambo dessert

Baada nzuri keki chocolate tightly kuzingatiwa katika compartment refrigerating, ni upole kuondolewa mgawanyiko mold na kuwekwa kwenye ajili ya keki. Kisha ua petals kabisa lubricated kidogo kilichopozwa glaze. Kama taka, inaweza kuwa mara moja kunyunyizia sukari ya unga au rangi confectionery makombo. Hatua hizi kuchangia kwa uzalishaji wa keki ya rangi na nzuri kuwekwa nyuma katika friji, lakini kwa muda wa dakika 30-50.

Jinsi ya kuwasilisha Desserts Homemade kwa meza likizo?

Sasa unajua njia rahisi na ya haraka ya kupikia keki chini ya jina ya kuvutia "African daisy". Baada hatimaye migumu katika friji, ni kuchukuliwa nje na kutumikia kwa meza. Kutoa wageni waalikwa kufurahia delicacy vegan, inaweza salama kukatwa katika sehemu. Kufanya hivyo inashauriwa kwa mujibu wa mpangilio wa petals.

Kupanua vipande vya keki juu ya sahani, unaweza kushangaa jinsi ni nzuri ya kata. Multi-rangi matunda na Milky kujaza mpopi dhahiri kuwakumbusha majira mkali majira ya kuchipuka.

mwanga msaada

Kama ilivyoelezwa hapo juu, sisi kuchukuliwa dessert inaweza kufanyika si tu kwa matumizi ya matunda alisema, lakini pia na viungo vingine. Kwa mfano, dessert nzuri kupatikana kwa kuongeza mbegu za mafuta na matunda kavu kujaza. Hata hivyo, kabla ya kuweka nje katika umati rojorojo, wanapaswa kuwa makini kutibiwa na kukatwa katika vipande vidogo.