Cake 'Bese' - mapishi

Aina ya dessert ya kisasa haiwezi kusaidia lakini kurejea kichwa chako ... Sio karne ya kwanza kwamba "mazuri" ya favorite ya idadi kubwa ya watu ni keki ya "Beze". Kichocheo cha maandalizi yake ni rahisi sana, hata hivyo, na ujio wa mikate tayari iliyowekwa kwa kuoka au mikate kamili kabisa katika maadhimisho mbalimbali, keki ya "Beze" haikuwa ya kawaida. Hata hivyo, nini inaweza kuwa ladha zaidi kuliko vyakula vilivyoandaliwa kwa kujitegemea? Furahia mwenyewe na wapendwa wako na uandae keki "Beze". Tutakupa kichocheo. Viungo ambavyo vinajumuishwa kwenye sahani hii ni: 1 kikombe cha unga, mayai 2, gramu 180 za sukari, chumvi kwa ladha, kijiko 1 cha sour cream, kijiko cha nusu cha soda, siki kuzima soda, vijiko 2 vya kakao, siagi kwa Kupika unga wa biskuti.

Mapishi ya meringue ni kama ifuatavyo:

Kuchukua mayai matatu, squirrels kutengwa na viini. 3 Panda protini na 1 kioo cha sukari. Huko tunalala chumvi (kwenye ncha ya kisu), whisk hadi kuonekana kwa povu. Hatuna mvua tray, kuifunika kwa karatasi, na kumwaga mchanganyiko unaozalisha kutoka hapo juu. Tunaoka kwa saa 1. Joto la kupikia ni digrii 100, si zaidi. Baada ya hapo, tunatumia meringue (mraba, rectangles, rhombuses - kama fantasy atasema).

Ili kuandaa cream utahitaji: 2 mitungi ya maziwa yaliyotumiwa, gramu 350 za siagi (isiyobadilishwa na margarine), vijiko 2 vya kakao. Na muhimu zaidi - meringue.

Tunachukua unga wa biskuti: changanya sukari, mayai, sour cream, whisk kwa consistence homogeneous, kuongeza siki soda, soya, unga. Changanya wingi kusababisha, kisha kuongeza kakao.

Jotolea sahani ya kuoka katika tanuri, funika kando na chini na siagi, piga unga, unaweza kuweka karatasi za juu. Bika kwa dakika 30. Joto la kupikia ni digrii 180-200.

Baada ya kupikia tunapata biskuti, hebu tupendeze. Ikiwa huruhusu kuwa baridi na kujiandaa kupika keki, itaharibika haraka, kwa hiyo jaribu kufuata ushauri huu. Biskuti inayofaa inapaswa kukatwa pamoja na mawe mawili.

Tunapiga maziwa yaliyofunguliwa, kuongeza kuna mafuta, ambayo ulipungua. Kisha tena whisk.

Baada ya biskuti yetu imechochea chini, chunguza kwa makini na cream. Kichwa cha chini kilichowekwa meringue (kilichopambwa au kinunuliwa), kilichotiwa kwa makini na cream yake, ili sehemu zote zimeunganishwa pamoja.

Tunapitia keki nzima na cream: pande na juu. Katika cream kwa ajili ya mapambo kuongeza kakao, whisk it. Sisi kupamba keki, kunyunyiza na karanga au mipira ya chokoleti.

Kwa wale ambao ni wapya kupika, keki ya "Bézé" ni kamilifu . Kichocheo ni kina, kwa hiyo haipaswi kuwa na shida yoyote katika kupikia.

Hatuwezi kufuata maelekezo yetu ili kuoka keki "Beze". Kichocheo kinaweza kubadilishwa, fanya marekebisho yako mwenyewe na uongeze kitu chako mwenyewe: condiments, fillings, mapambo ... Kisha keki yako itakuwa copyrighted.

Kwa hiyo, unaweza kufanya keki "Bese" na karanga. Mapishi yatakuwa karibu na yale tuliyokupa, tu katika unga utahitaji kuongeza vidonge vilivyopandwa.

Kuna aina nyingine mbadala ya sahani hii, ambayo inafaa zaidi kwa watu wavivu. Inafaa vizuri kwa wale ambao hawana fomu nzuri za kuoka katika arsenal ya jikoni. Katika kesi hiyo, unga unaweza kuoka kwenye tray ya kuoka. Je! Hii ni chaguo gani? Keki hii ni "magofu ya Grafsky" ya meringue. Hakuna rahisi katika styling na kupikia, pamoja na kupamba keki kuliko "magofu Grafsky"! Na unaweza kufanya hivyo rahisi - hakuna biskuti, meringue tu. Kisha tunatayarisha meringue, kama tulivyosema hapo juu, na kisha tukaikate katika viwanja, kuiweka kwenye sahani kwa sura ya nyumba, kila meringue kabla ya kuingia kwenye cream. Cream katika kesi hii hutumiwa saruji, na vipande vya mraba za mraba ni matofali ya "magofu" yako.

Hata hivyo, toleo kamili la keki ya "Grafskih magofu" - mchanganyiko wa biskuti "matofali" na "matofali" meringue. Kwa njia, matofali yanaweza kuweka kwenye msingi wa biskuti.