Viazi katika Kifaransa, mapishi ni rahisi.

Viazi katika Kifaransa ni kupendwa na wengi, hasa upendo wake na wanaume. Uwezekano tafadhali mtu, kutosha kupika viazi na nyama, ni viungo ya mafanikio.

Kwa hiyo, kujifunza kupika fries Kifaransa. Recipe kwa sahani hii ni ya juu kiasi ngumu.

Kwa sahani hii, tunahitaji viungo kama vile:

Nyama (nyama ya nguruwe), gramu mia tatu - nne, michache ya vipande vya vitunguu, kuhusu 1 kilo ya viazi (6 viazi kubwa), jibini - gramu mia mbili. Mayonnaise pia zinahitajika, ni kuhitajika kutochukua viungo mafuta sana na mbalimbali kama vile chumvi, pilipili, nk

Kuendelea moja kwa moja mchakato wa kupikia.

nyama lazima kukatwa katika vipande ukubwa wa kati, ili kuwa na uwezo wa kuwa nao baadaye, si slicing tena. Beat nyama awali si lazima, kama bila utaratibu huu, ni zamu nje Juicy, laini na mpole.

nyama lazima kirahisi chumvi na pilipili, na unaweza kuongeza ladha kijiko ya mayonnaise, basi changanya vizuri. hatua ya pili ya maandalizi ni hii: vichwa kadhaa ya vitunguu kukatwa katika pete nusu na kufunika nyama yao, wote tena kwa upole koroga na Bana ya uta inaweza kuweka juisi katika nyama. Ikifuatiwa na nyama ya kuweka katika sahani, ambayo ni rahisi bake katika tanuri. Hii inaweza kuwa kibaya maalum kina pan kwa kuoka, au, kwa mfano, juu upande mmoja kikaango. Ni muhimu kujua kwamba wakati wa kuandaa chipsi kwenye tanuri, chini ya sahani, pamoja na kuta zake, pamoja na grisi hana thamani yake. Baada ya yote, sisi plastered nyama katika mayonnaise, ambayo itatoa kiasi muhimu ya mafuta. Kwa hiyo, bila shaka, na woga kuenea nyama yetu mchanganyiko na vitunguu, kuelekeza hivyo sumu safu yetu ya kwanza.

sahani hii, kama viazi Kifaransa mapishi ni pamoja na maelezo ya tabaka kadhaa. safu ya pili kwa kawaida ni viazi.

Hivyo, viazi kukatwa katika pete, unene wa kila ni sawa na sentimita 0.5 Ni muhimu kujua. Kwamba kama viazi kukatwa zaidi laini, ni si hivyo laini. Hivyo, kata viazi, basi kuweka juu ya nyama. Je kuweka viazi yote, kuwa wastani inakuja nje tabaka kama elfu mbili, tatu. Kila safu haina kusahau chumvi na pilipili, kwa hiari na kuongeza viungo mbalimbali. kusababisha viazi safu lubricates mayonnaise. Kama tayari wanashauriwa, kwa sahani hii ni bora kutumia aina mwanga wa mayonnaise, lakini vinginevyo sahani itakuwa ujasiri sana. Naam, hatimaye, juu ya mayonnaise na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Ni wanashauriwa kuchukua jibini ngumu zinazoweza urahisi rubbed yake, na bora ya yote sour. Kwa mfano, Radomer inafaa kikamilifu, inawezekana kutumia aina mbadala ya jibini. Na juu ya cheese tena lubricates mayonnaise, hivyo si kuteketezwa. Hapa, katika kanuni, tayari Kifaransa fries. mapishi ni juu. sahani ni kuweka katika tanuri bake viazi kwa muda wa saa moja katika joto hii inapaswa kuwa juu ya 210 digrii. Kisha ni muhimu kupunguza joto hadi 180 na bake kwa dakika 15 ili viazi ujumla, wakati kupikia inategemea ni kiasi gani kutumia bidhaa. Kwa kawaida, kiasi ndogo ya viungo sahani ni kupikwa kwa kasi zaidi. Kwa hiyo ni muhimu kuangalia utayari wa viazi, kutoboa yake kwa kisu.

Kuhusiana na sahani kama vile nyama ya nguruwe na fries Kifaransa, maelekezo sana. Kila mwanamke anapaswa kujua jinsi ya kupika nyama, kwa sababu inajulikana kwamba kabla ya kuonekana kupinga hakuna mtu. Na kwa kweli, ambao wanaweza kupinga vizuri kuchoma, harufu nzuri, kiasi vikiandika nyama, zikisaidiwa na baadhi pamba. Perfect sahani - Kifaransa fries, mapishi rahisi, lakini kama ni zamu nje ladha. All naipriyatneyshego hamu!