Saladi "kinywa utalii": mapishi na picha

Je, unajua jinsi ya kujiandaa baridi salad "kinywa utalii"? Recipe ya tupu wapishi kidogo kujulikana. Kama ni wa idadi yao, sisi sasa hatua kwa hatua utaratibu wa maandalizi ya vitafunio alisema katika makala hii.

Saladi "kinywa utalii" kwa ajili ya majira ya baridi: mapishi na picha

Hearty na ladha mboga saladi na mchele ni bora kama ya kwanza au ya sahani ya pili. jina la vitafunio hii si haki. Makopo salads mara nyingi sana kuchukuliwa safari ya kupiga kambi. Hutumika kama hiyo, na aliongeza kwa vyombo mbalimbali kupikwa kwenye moto.

Basi nini vyakula unahitaji kununua kufanya saladi "kinywa utalii" kwa ajili ya majira ya baridi? Recipe na picha ya sahani hii inahitaji:

• karoti Juicy kubwa - kilo 1,
• papo hapo kitunguu bulb - kuhusu 1 kilo;
• iliyosafishwa mafuta ya alizeti - 500 ml;
• pilipili nyekundu tamu - 1 kg,
• kubwa nyororo nyanya - 4 kilo;
• mchele Round - kuhusu 2 vikombe;
• chumvi kupika - 2 kubwa miiko,
• Sukari - kuhusu 150 g;
• White mvinyo siki - 100 ml.

Kuandaa viungo msingi

Ambapo lazima kuanza kujiandaa saladi "kinywa utalii"? Recipe kwa mchele inahitaji mbadala usindikaji wa vipengele vyote. Round rump vizuri akanawa, kumwaga maji ya moto na kuweka kando masaa 1/4. Baada ya hapo, ilikuwa kuoshwa, na throws katika Colander.

Wakati kwa mchele humwaga unyevu yoyote ya ziada, kuanza usindikaji viungo vingine. Mbivu na kubwa nyanya kuoshwa na kabisa aliwaangamiza blender. Vitunguu na pilipili tamu kusafishwa na kukatwa katika cubes. Kama kwa karoti, ni bure kutoka ngozi na kusugua juu ya grater kati pia.

Cook mboga katika sahani

Jinsi gani mimi kujiandaa saladi, "kinywa utalii"? Recipe kwa mchele inahitaji sahani kubwa. Ni kuenea pyurirovannye nyanya na vitunguu. Kuleta mboga kuchemsha, kuongeza yao kwa karoti iliyokunwa na koroga vizuri.

Mara baada ya bidhaa katika mchuzi wa nyanya kuchemsha sana, na watu wakatandaza pilipili tamu. Pia mboga pour chumvi, sukari na kutia mafuta iliyosafishwa mboga.

Kuleta kwa vipengele kuchemsha, ni kupikwa katika joto chini kwa 50 dakika. Baada ya muda huu, aliongeza kwao hapo awali kutibiwa mchele nafaka na kupika kwa ¼ saa.

Dakika tano kabla ya slab hutiwa mbali kwa mboga meza mvinyo siki.

Jinsi ya kuhifadhi?

Sasa unajua mapishi kwa salad "kinywa utalii" kwa ajili ya majira ya baridi. Baada jinsi ya kupika mboga kwa kuchemsha yao kama ilivyoainishwa katika mitungi sterilized na muhuri.

Kugeuka chombo kujazwa juu chini, wao aliwahi blanketi zamani mnene na kushoto kupozwa kwa siku 1-2. Baada ya muda huu, safi mboga saladi mahali baridi giza.

Ili kupata zaidi ladha vitafunio "kinywa utalii", mapishi ambayo sisi kuchunguza hapo juu, ni lazima iwekwe kwenye jela kwa mwezi 1. Wakati huo, saladi itakuwa zaidi yenye harufu nzuri na matajiri. Ukifungua jar workpiece kabla ya muda, itakuwa kuonekana safi na kitamu sana.

Hatua kwa hatua mapishi kwa ajili ya "kinywa utalii" kwa ajili ya majira ya baridi

Kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi hayo saladi. Bila shaka, wote ni sawa na kila mmoja. Hata hivyo, baadhi ya vitafunio ni zaidi yenye harufu nzuri, wakati wengine - spicy na mkali.

Hivyo jinsi ya kufanya pilipili salad "kinywa utalii"? Mapishi Hii inahitaji matumizi ya vitafunio:

• iliyosafishwa mafuta ya alizeti - 400 ml;
• karoti Juicy kubwa - kilo 1,
• nyekundu tamu pilipili - 1 kg,
• papo hapo kitunguu bulb - kuhusu 2 kg;
• safi vitunguu - karafuu chache;
• sodium chumvi - 3 miiko kikubwa;
• Nyanya kubwa nyororo - 3 kg;
• mchele Round - 2.5 kikombe;
• Sukari - kuhusu 140 g;
• White siki - 100 ml;
• wigs poda, harufu nzuri pilipili, capsicum moto pilipili, wiki safi - ongeza peke yako.

vipengele Processing

Kuandaa viungo kwa saladi hii inapaswa kuwa katika njia sawa kama katika mapishi vyshepredstavlennom. Kuanza usindikaji mboga zote. Onion na pilipili tamu kukatwa katika cubes, karoti wavu, nyanya, katakata, na pande zote nafaka mchele kabisa safisha na kutikisika katika ungo.

mchakato joto matibabu

Jinsi ya kupata zaidi spicy na flavorful salad "kinywa utalii"? mapishi ya preform inahitaji matumizi ya glassware nene walled. Ni sana joto, iliyosafishwa mafuta ya alizeti, na kisha kuenea vitunguu kung'olewa. Mara baada ya mboga kupata rangi ya dhahabu, wao kuongeza vitunguu sahani na karoti iliyokunwa.

Changanya bidhaa, wao kaanga juu ya joto kati kwa dakika 7. Baada ya hapo, katika bakuli kuongeza pilipili Bulgarian na pande zote nafaka mchele.

Kuweka nje viungo kwa muda wa dakika 10, pour yao ya asili mchuzi wa nyanya. Kuongeza kwa mboga ya kawaida chumvi, pilipili mbuzi ardhi, sukari, pilipili tamu na moto, kuzuia vizuri na kushoto chini ya kofia (katika joto chini) kwa muda wa dakika 40.

Baada ya muda huu, kwa viungo kuenea kung'olewa kijani na nyeupe siki. Katika sehemu hii ya kitoweo saladi bado zaidi ya dakika 8.

Canning mboga saladi kwa ajili ya baridi

Baada ya kufanya joto matibabu chini vitafunio kuvutia kichwa "kinywa utalii" kuenea katika preformed parison. roll kuchemshwa yao moto vifuniko inverted na kufunikwa katika blanketi joto zamani.

Mara baada ya benki na vitafunio spicy na baridi chini, safi yao kwa pishi, pishi au pantry.

Jinsi ya kula?

Sasa unajua jinsi ya kutekeleza mapishi. "Breakfast utalii", kuvunwa katika majira ya baridi, ni tofauti sana na moja ya awali. Yeye anarudi nje mengi ya harufu nzuri na hearty. Hii ni hasa kutokana na ukweli kwamba sehemu ya viungo vyake mara kukaangwa kwa mafuta ya mboga.

Pia wanajulikana ni kwamba viungo pilipili na viungo walikuwa zaidi kutumika kwa ajili ya maandalizi ya preform.

Kula saladi tayari kula, unaweza tu baada ya mwezi. Vegetable vitafunio kuenea katika kremanku ndogo na kuwasilishwa kwa meza pamoja na kozi ya pili au ya kwanza. Baadhi akina mama wa nyumbani kufanya sandwiches nje ya hiyo. Kwa saladi hii ladha kutumika juu ya kipande cha mkate na kulishwa kwa chakula cha jioni kwenye sahani bapa.