Nyanya - berry au ni mboga?

Kama wengi wa directories, nyanya - kupanda wa familia ya Solanaceae. Amerika ya utamaduni jina sauti - Solanum lycopersicum. Kilimo nyanya kama zao la mboga, na matunda yake mara nyingi huitwa nyanya. Katika aina hii ya matunda - berry. Hii haina maana kwamba nyanya - berry?

Hadi sasa, kutokana na ukweli kwamba nyanya ina tabia muhimu lishe na malazi, aina ya darasa, na mwitikio juu na huduma sahihi katika kilimo, ni moja ya tamaduni maarufu zaidi kwenye dunia. Nyanya kukua katika uwanja wa wazi, ni vizuri na kuzaa matunda na zingine, katika glasi na plastiki greenhouses. Mara nyingi unaweza kuona, kupanda hii katika balconies na loggias, na wakati mwingine juu ya windowsill katika chumba.

Katika kutumia utamaduni hivyo, sisi karibu kamwe kufikiri, nyanya - berry au mboga? Na swali lilikuwa hata sababu ya majaribio. Hivyo, nyuma mwaka 1893 Mahakama Kuu ya Marekani ilitoa uamuzi, kulingana na ambayo nyanya ilichukuliwa mboga. Labda sababu ya uamuzi huu ni katika ndege ya uchumi. Hakika, uagizaji wa mboga, tofauti na matunda inayotozwa ushuru wa forodha. Lakini kuwa kwamba kama inaweza, uamuzi ulitolewa kwa kuzingatia ukweli kwamba nyanya ni kawaida kuliwa chini ya nyama ya pili au samaki.

Hiyo ni kusema kuwa utamaduni si dessert, ambayo ni tofauti kutoka kwa matunda.

Lakini Madai ya kwamba nyanya - berry, si kusimamishwa. Walikuwa alithibitisha katika ngazi rasmi hivi karibuni - mwaka 2001.

Kisha serikali ya Umoja wa Ulaya awali hesabu ya nyanya matunda.

Lakini watu wa kawaida katika nchi za Ulaya, na tuna, bado ni kwa sehemu kubwa kuchukuliwa nyanya mboga.

Hata hivyo, kuanzia nyanya - berry au mboga, mali yake hawana kuwa chini muhimu. Lycopene - kipekee ya asili kulevya, ambayo kwa kiasi kikubwa zina nyanya, ina tabia ya miujiza. Kutokana na jambo hili, matumizi ya nyanya kwa chakula husaidia kupunguza msongamano wa cholesterol katika damu na shinikizo la damu chini. Lycopene kwa kiasi kikubwa na juhudi zinakabiliwa na fetma na damu clots.

muhimu sana kwa sikukuu ya nyanya wenye umri wa kati wanaume. Baada ya yote, kama miili yao haitoshi ya lycopene, hatari ni kuhamishwa mshtuko wa moyo au kiharusi kuongezeka mara tatu. kupambana tumor athari, kuzuia mgawanyiko wa seli za saratani, ni kuzuia maendeleo ya kansa, pia ni sifa kwa nyanya. Berry nyanya Kwa bahati mbaya, moja ya mazao machache ambayo wala kupoteza mali ya manufaa kwa joto ya juu. Aidha, kiasi cha lycopene katika nyanya wakati wa kupika au kukaranga yao kuongezeka kwa nusu. Kwa mujibu wa wanasayansi kutoka Kituo cha Saratani katika Memphis, ikiwa kila siku ya kula nyanya mbichi au kupikwa, unaweza kikubwa kupunguza hatari ya kansa ya ngozi (melanoma) na kansa ya kibofu na kujikwamua baadhi magonjwa ya moyo.

Lakini bado, nyanya - berry? Chochote. Jambo kuu ni kwamba nyanya - ni kitamu na afya.