Nyama ya nguruwe katika tanuri na uyoga: Yum

Nyama ya nguruwe - nyama favorite ya Warusi wengi. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake. Kasi na rahisi ya kupika nyama ya nguruwe katika tanuri. Motoni nyama zamu zabuni, flavorful, na viungo au viungo anatoa ni ladha ladha.

Kupamba yoyote meza ya karamu inaweza kuwa nyama ya nguruwe katika tanuri na uyoga. On pauni nyama ya nguruwe tenderloin haja

• gramu 300 za uyoga
• cream kikombe
• kwa nusu glasi ya maji na mafuta ya maziwa
• vijiko tatu kavu nyeupe mvinyo
• maji ya limao
• unga
• mboga, viungo, viungo

Tenderloin kukatwa katika vipande vidogo nyembamba, roll katika makombo ya chakula au unga na kaanga katika mafuta katika joto ya juu sana, lakini si zaidi ya dakika ya kila upande.

Wakati nyama ni tayari, katika mafuta sawa na kaanga mpaka uwazi laini kung'olewa vitunguu, kisha kuongeza uyoga, kukatwa katika vipande. Unaweza kutumia aina yoyote ya uyoga, lakini misitu itakuwa kutoa ladha zaidi na ladha.

Tofauti haja ya kufanya mchuzi. Ili kufanya hivyo, mafuta ya kwanza, cream, maziwa, mchanganyiko na siagi, kuchemshwa. Kisha ongeza mvinyo, maji ya limao, viungo na mboga. Wale wanaopenda tamu na creamy ladha ya mchuzi, ambayo lina maji nyama ya nguruwe katika tanuri na uyoga, unaweza kuongeza sukari na ladha. Kwa mara nyingine tena kuruhusu kuchemsha.

Kuenea juu ya kuoka nyama ya nguruwe kukaanga juu - uyoga na vitunguu. All amelala na jibini iliyokunwa, pour mchuzi tayari. Motoni sahani ni dakika 25-40. Baada ya hapo, nyama ya nguruwe katika tanuri na uyoga tayari.

Watu wengi hawana ladha nyama tamu katika mchuzi creamy, na nyama ya nguruwe katika tanuri na mboga katika mchuzi tamu na siki.

Kwa ajili yake, unahitaji kuchukua:

• nyama ya nguruwe tenderloin
• vitunguu - 1 kichwa
• karoti - 2 majukumu kwa wote
• uyoga
• kengele pilipili
• parsnip
• Bacon au kuvuta Bacon
• vitunguu
• soya tamu na siki mchuzi -3 miiko
• asali - 3 Vijiko
• ketchup -2 miiko
• haradali - 1 kijiko
• mchanganyiko wa pilipili mbalimbali

Kuanza kukata Bacon vitunguu, Bacon, mbichi karoti. Vitunguu, karoti, pilipili, mizizi nyeupe lightly kukaanga katika sufuria.

Kisha kujiandaa mchuzi kwa kuchanganya katika blender sosi ya soya, ketchup, asali, vitunguu, haradali, pilipili. Mafuta ya nguruwe kuenea juu ya majimaji ya mboga kuchoma, coated na mchuzi, chumvi, pilipili, kuweka katika tanuri. Baada ya dakika 30-40, kuchukua, mimina mchanganyiko iliyobaki katika tanuri .. Nyama ya nguruwe na uyoga na mboga tayari.

Hata rahisi ni kuandaa nyama ya nguruwe katika tanuri katika sleeve. Ajili ya sahani hii unaweza kuchukua kukata, shingo, mbavu. Tenderloin, Juicy shaka, lakini pia bidhaa nyingine ni kupatikana kitamu sana. sahani zinageuka sana hearty, nzito, kwa hiyo, haipaswi vibaya.

Kile bidhaa zinahitajika?

• kilo 1 ya nyama ya nguruwe
• 3 kubwa vitunguu
• 8-10 viazi kubwa
• 1 kubwa karoti
• Uyoga. Unaweza - pickled, unaweza - kuchemsha au kukaanga
• kijiko 1 cha vodka
• 20g ya mayonnaise
• Pilipili, chumvi, viungo, viungo

Nyama hii kwanza marinated. Hadi mwisho huu, ni kukatwa vipande kati, pour viungo, pilipili, chumvi. Kuongeza vodka, nusu mayonnaise.

Hadi mwili ni marinated, tayari mboga. Wao ni nikanawa, kata ndani ya cubes kubwa, na kisha kuchanganywa na mayonnaise iliyobaki na viazi. Viungo vyote ni kueneza katika sleeve, kukazwa knotted yake, kutuma katika tanuri kwa nusu saa.

sahani kusababisha ni Juicy duhovitym, kuridhisha sana. Faida yake kuu - kukosekana kwa mafuta yoyote. Nyama ya nguruwe kupikwa katika juisi yake mwenyewe. Hata mayonnaise hiari inaweza kubadilishwa na maji. Lakini itakuwa si nzuri, ingawa, na kusaidia.

Wale ambao si kama au hawataki fujo na mboga, unaweza bake nyama ya nguruwe mbavu. Wao ni kuoshwa, kutengwa katika vipande la carte, kuenea katika bakuli kuoka. Nyunyiza vitunguu, chumvi, pilipili, rashia jibini iliyokunwa. Tanuri kufanya wengine. Baada muda wa dakika 40 ya mbavu kutumikiwa.

Nyama ya nguruwe inaweza kuokwa pamoja na nyanya, mayonnaise, katika shimo au foil. Ni kitamu na mboga bila wao. Baada ya upande kipande kikubwa cha nyama, unaweza kabisa huru kuja na mapishi mpya, kuchukua vyakula favorite kwa ajili yake.