Favourite mapishi telapii

Katika familia zetu, kula samaki kidogo, lakini trout na telapiyu tunapenda ya kupika. Katika maisha ya kila siku tuna kuandaa zaidi sahani telapii. Sisi kuchoma ni, bake katika kugonga, kupika na sour cream na jibini katika tanuri. Nitakuambia kuhusu njia zaidi favorite ya kupikia samaki huyu.

Kwa hili nilikuwa thawed samaki, kabisa kavu ni pamoja na kitambaa na kata katika vipande kubwa na kushoto katika mchuzi hasa tayari kwa ajili ya nusu saa. Mchuzi kupika 10% ya sour cream na vitunguu aliwaangamiza, kuongeza ni maji ya limao, viungo kwa ladha na koroga. Sina kuongeza maji kidogo. Wakati minofu marinated, nipo kikaango kaanga uyoga: uyoga na boletus. Tu ya matumizi ya mifuko ya uyoga hao.

Kisha, mapishi inahitaji telapii kuweka samaki katika fomu kuwa kuenea nje juu ya uyoga kusautéed, mmwagieni juu ya mchuzi na bake katika tanuri kwa dakika kumi na tano. Mimi ni kidogo kurekebisha mapishi. Kama hii samaki chini mafuta, basi ni bora kwanza lightly kukaanga katika mchuzi katika sufuria, na kisha tu kuhama katika bakuli kuoka au kwenye sinia na kuoka katika tanuri kwa dakika ishirini. dakika tano mpaka kupikwa unaweza kupata fomu, kunyunyizia sahani na jibini iliyokunwa, wiki, mimea spicy. Ni zinageuka kitamu sana na sahani laini.

Kuna mwingine mapishi telapii cream mchuzi, lakini sisi kutumia mara chache. Kuna samaki kuenea juu ya karoti kung'olewa na vitunguu moja kwa moja kwenye tray, pour sour cream na kura ya viungo na kuweka katika tanuri kwa nusu saa. Katika embodiment hii ya maandalizi ya samaki kupikwa hupatikana badala ladha ya Motoni.

Juu ya meza ya sherehe hawataona aibu ya kutumia mapishi telapii na uyoga na matunda kigeni. Maridadi, yenye harufu nzuri, chakula mlo haina kuondoka mtu yeyote tofauti ya wageni. Aidha, ni mwanga sana mlo. maandalizi ya sahani hii si kuchukua muda mwingi, na inaonekana kuvutia kabisa na rangi.

Mara ya kwanza ni muhimu kuchukua vipande kubwa ya samaki, chumvi na pilipili na kaanga katika mafuta pande zote mbili. Kisha, juu ya samaki kuweka vipande vidogo vya embe, nyanya, mananasi, limau na kumwaga maji ya machungwa yote. Kuendelea kupika kwa dakika tano. Wakati huo, minofu kufyonza ladha ya matunda na tu kuyeyuka katika mdomo wako. Katika sufuria tofauti kaanga uyoga na vitunguu na shamari hadi zabuni. Kuenea juu ya samaki sahani na vipande vya matunda, na upande wa uyoga. Top zote kupamba kwa wiki kabla ya kuwahudumia.

Napenda kuwaambia jinsi ya kupika telapiyu katika kugonga. binti wa familia tu na upendo na samaki. Mara nyingi kutumia kugonga kuandaa aina kadhaa ya samaki mara moja. Telapiyu wao ni mara chache kutumika, lakini kama wewe ni kununua, basi Fried katika kugonga. Kuandaa binti kugonga inachukua mayai, maziwa, chumvi na unga, idadi hiyo huandaa kwa ana, kulingana na aina ya samaki. Daubed minofu kugonga na mara kutiwa sufuria juu ya mafuta ya moto mboga. Zinageuka samaki na crispy ukoko, si kama konda kama milele.

Inayojulikana mapishi telapii supu, kitu kama supu samaki. Lakini kwa vile hii minofu ya samaki konda, faida si kupatikana, umaarufu maalum ya sahani hii hana. Lakini matumizi ya minofu telapii kwa supu pamoja na aina nyingine ya samaki wanaweza kuwa. Katika mboga supu ya kuweka vipande vya samaki, karoti vipande, vitunguu, na kupika kwa dakika ishirini, kisha kuongeza chumvi, pilipili, kura ya kijani, kwa kuchemsha na inaweza akageuka mbali. Supu kidogo infusions na iko tayari kwa matumizi.

Kama una kina kikaango na chini nene na kifuniko, unaweza kujaribu kupika telapiyu rahisi sana. Bila defrosting, kuweka vipande vya samaki katika sufuria, rashia pete vitunguu na uyoga, karibu na kifuniko na kuondoka kwa muda wa dakika ishirini ya kujiandaa. Oil hayaongezwi hata kidogo. Kama samaki maji mchemko kupika mwenyewe. Ni inaweza hata kugeuka juu. Tu usisahau kuongeza chumvi na pilipili ni katika mwisho wa kupikia. bidhaa kumaliza ni kupatikana samaki kitoweo.