Mapambo matunda keki. Rahisi, kitamu na nzuri sana

keki Homemade huthaminiwa zaidi ya kuhifadhi kununuliwa. Baada ya yote, wao ni alifanya tu kutoka bidhaa za asili, kila mwanamke bakes yao na upendo na ucheshi, na mapishi Homemade keki au pie, hata kama kuchukuliwa kutoka kitabu au mtandao, daima mtu binafsi, bidhaa mbili kufanana, kuokwa nyumbani, haina kutokea. shida tu wanakabiliwa na mhudumu - design nzuri na mapambo anastahili ya kazi zake. Hapa kushindana na viwanda confectionery na confectioners kitaalamu magumu.

aina ya maua na majani ya cream, cream na caramel kufanya nyumbani ni vigumu sana, kwa sababu inahitaji ujuzi wa ajabu na taaluma. Lakini usife moyo, kwa sababu keki homemade ni kitamu kwa namna yoyote na kufurahia iliendelea umaarufu, hata kama tu kuinyunyiza na karanga na makombo kutoka mtihani. Hata hivyo, kila mwanamke anataka kuangaza si tu kupika, lakini pia ujuzi wa mapambo, na kisha swali linalopaswa jinsi ya kupamba keki nyumbani, akageuka na ladha na nzuri? Hapa kuja na misaada ya mbinu rahisi na madhubuti sana - mapambo ya keki na matunda, jelly na mraba. Mapambo ya keki ya matunda ni labda njia rahisi zaidi na nzuri sana ya kufanya si tu keki ya ladha, lakini pia kuvutia sana. Aidha, hauhitaji ujuzi maalum. Matunda ni nzuri katika yenyewe na rangi yake, freshness, aina appetizing. Wao ni kidogo kabisa, "kusahihisha", kuimarisha mvuto wa mbinu fulani kubadilisha keki katika Kito, appetizing, ambayo itakuwa ni vigumu kuangalia mbali. Jinsi ya kupamba keki matunda? Hapa, maana kuu ya idadi, ladha kisanii na ubunifu.

Mapambo ya keki ya matunda kufungua uwanja mkubwa kupita kiasi kwa ajili ya ubunifu na improvisation. matunda yoyote kwa namna yoyote inaweza kutumika kwa usalama kwa ajili ya usajili. akina mama wa nyumbani Thrifty bado katika vuli mapema, na kufanya maandalizi kwa ajili ya mboga mboga majira ya baridi na matunda, kutunza ni kuandaa vyombo mbili au tatu za matunda candied hasa kwa kujitia. Lakini maduka ni matunda mwaka mzima, hivyo kupika katika syrup mapema si lazima. Unaweza kufanya maandalizi muhimu mara moja kabla ya mapambo, au, saa mbaya, tayari kwa matumizi matunda compote, pia ni nzuri.

Mapambo ya keki ya matunda kitamu, nzuri sana na muhimu zaidi kuliko tabaka mafuta cream ua "mnara". Kama keki msingi shortcakes mzuri kutoka mtihani yoyote. Wakati mwingine safu ya juu ya matunda, jelly au mraba ni theluthi mbili ya keki na karibu kabisa huamua palatability wake. Kwa hiyo, kuchanganya kadhaa biskuti keki fupi au kikapu akaichovya katika matunda na karanga, unaweza kupata Kito upishi inayoongoza wageni katika raptures.

Kwa hiyo, kwanza kuandaa msingi, na kufanya shortcakes katika mapumziko katika mfumo wa kikapu. Sasa kujaza kikapu matunda yoyote na berries. Small matunda (currant, strawberry, gooseberry, Blackberry, nk) kuondoka salama. Kubwa matunda (machungwa, apples, pears, nk) walikuwa kata urefu katika duru nyembamba na kuchemsha katika sukari syrup mpaka mpaka wao ni laini, lakini itakuwa kuweka sura na si yake raspolzutsya. Kutoka miduara hii basi sisi kuweka maua vichwa: roses, maua, maua maji. Zabibu, squash kukatwa katika nusu, kiwi mugs mode au mfano kukata meno. Baada matunda yote vipande na kupikwa katika syrup, sisi kuendelea na mpango wa kikapu. Chini ya kikapu au kwenye uso wa juu wa safu ya keki inatumika cream, jam au mraba, matunda ni basi kuweka ili holela ili kupata jicho kupendeza insha. Unaweza kuanza kutoka katikati, walikusanyika katika kituo cha matunda kubwa katika mfumo wa maua, na kingo tayari kutawanyika kwa madogo. kuvutia sana juu ya uso gorofa ya keki inaonekana "pembe ya mengi" - matunda, mpangilio zio kwenye moja ya vyama, kuanzia na kubwa na kumalizia na ndogo. Baada mapambo ya keki ya matunda ya kukamilika, ni coated na safu nyembamba ya mraba melted au jelly. Ili kufanya hivyo kwenye sufuria juu ya jiko kuyeyusha jam, na kisha kupiga mswaki habari joto kutumika kwa décor matunda au kufanya jelly dawa na wakati bado ni ya joto, lakini si moto, na brashi inatumika kwa matunda. Matunda, kupikwa katika syrup, katika gelling haihitajiki. Wao kuangalia zaidi ya kuvutia, lightly tuache na sukari ya poda.

Pamba kwa matunda hawawezi tu keki, lakini pastries ndogo. Kanuni ya mapambo na maandalizi ya moja. Kwa mara ya kwanza inaweza kugeuka nje si njia kabisa ilivyokusudiwa, lakini uzuri wa decor matunda ni kuwa hakuna jambo jinsi kifahari au sana tu hakuwa na decorated bidhaa, ni katika hali yoyote itakuwa ya kuvutia sana na kitamu.