Makopo mbaazi za kijani: mapishi kupika nyumbani

Hakika kila mwanamke angalau mara moja, lakini anapata katika shida wakati wageni ni tu kuhusu ijayo, na yaliyomo wazi kwa "Olivier" mitungi na mbaazi za kijani maskini. Bidhaa hii, ambayo ni sehemu ya lazima saladi favorite, au ni laini mno, au, kinyume chake, mgumu. Je kufanya inawezekana kwa makopo mbaazi za kijani?

mapishi ya maandalizi yake katika nyumba inaruhusu kupata bidhaa, ni si mbaya zaidi kuliko ile ya kununua katika kuhifadhi, na kwa ujuzi kurekebisha ladha yake. Katika kesi hii, utakuwa na kujiamini kikamilifu katika naturliga haya mpole mbaazi za kijani. Ni wanaweza kupata tofauti ladha makopo mbaazi. Recipe iliyopendekezwa katika jarida hili, inawezekana na mabadiliko ya, kuchukua viungo vingine (mfano, badala ya siki, asidi citric). njia mbili za matibabu ya joto ni pia alielezea.

Makopo mbaazi: mapishi kwa siki

Panga matunda kwa kuondoa perespevshie, kupotoshwa na kuharibiwa na wadudu. Aina ya kuchaguliwa hasa kwa mbaazi na kinachojulikana maziwa upevu. mbegu Open pea na bure kutoka "koti". kuweka tayari kwa ajili ya workpiece ni mahesabu kama ifuatavyo: kwa kila 0.5 l uwezo 650 g ya nafaka zinahitajika na juu ya 175 g ya marinade. Chini ya matayarisho ya awali kwa ajili ya mbaazi katika Colander katika maji ya moto (kufuta humo chumvi na sukari - kwa lita 1 ya 1.5 tbsp full ..) Kwa dakika 3-4, kisha mara moja baridi ni chini ya maji ya bomba .. Kuenea mbaazi juu ya vyombo na kumwaga kaanga. Kwa aina hii kutokota maji na kuongeza kiasi hicho cha chumvi na sukari kwa lita 1. Zaidi ya hayo, kama pour 100-120 ml ya siki 9%. Chemsha kaanga na pour katika mitungi. Sterilize vyombo ndogo kwa muda wa dakika 15-20, kubwa -. Mara mbili kwa muda mrefu. Zikunja inashughulikia na uhakikishe wa kufuta, na kugeuka. Baada ya baridi kamili, kuondoka majengo kwa muda wa siku 2-3. Kama ufumbuzi ni si chafu katika benki, chini ya kuhifadhi kwenye jela.

Makopo mbaazi: mara mbili mapishi sterilization

Kuna njia ya kuaminika zaidi ya matibabu joto. Kuvunwa mbaazi makopo katika majira ya baridi inaweza resterilized na makopo baada ya baridi kamili. Kwa sufuria hii moto, pamoja na kuwa katika vyombo yake upole kuondoa na joto na nafasi katika kuzama, kutuma trickle ya maji katika maji ya moto kati ya chombo kioo hivyo kwamba hana kuja katika kuwasiliana na kioo moto. Mara kwa mara kitabu kupitia sahani kwa sare ya baridi. Baada ya baridi chini, mitungi sterilized, kuondoa kutokana na maji na mahali katika friji kwa usiku mmoja. ya siku ya kurudia sterilization hatua, kuanzia mbaazi hatua kwa hatua ya joto na kuhimili kuchemsha muda uliopo kwa ajili ya hatua ya kwanza. Zikunja mitungi moto katika njia ya kawaida, kurejea, wrap na kuruhusu ya baridi. Weka daima katika basement au pishi, makopo mbaazi. mapishi ilivyoelezwa hapo juu, kama unaweza kuona, ni rahisi katika kubuni na inapatikana hata novice kinyumba. Mafanikio ya kuvuna mazao!