Maandalizi kitamu sana sahani: kuku matiti katika tanuri na viazi

sahani ladha, ambayo ni uzoefu wa familia yako, mara nyingi alifanya vigumu sana. Hii pia inatumika kwa dawa, ambayo utapata katika makala hii, - kuku matiti katika tanuri na viazi unaweza kuwa tayari katika muda wa saa, kama sahani ni appetizing sana na flavorful. Kukubaliana, watu wachache sana wanaweza kubaki tofauti vipande Juicy ya nyama na mboga kufunikwa na ganda dhahabu. Na mboga mbichi au sahani saladi kupamba dawati yako katika siku za wiki na sikukuu.

Kupikia ladha: kuku matiti katika tanuri na viazi

Kuandaa kundi kubwa, kuchukua:

• 2 skinless kuku matiti,
• 4 viazi kubwa pande zote;
• kubwa bulb kitunguu na wanandoa karafuu ya vitunguu,
• 150 g ya cream na jibini ngumu kama "Parmesan";
• mboga, viungo, mafuta ya mboga, chumvi.

Kuku matiti katika tanuri na viazi kuandaliwa kama tu kwamba mchakato inaweza kumshinda hata bibi novice. Suuza na safi viazi, mizizi kukatwa katika vipande 1 cm minene, bulb bulb kubomoka pete. Kuku matiti pia wanahitaji kukata sahani ndogo. Kwenye karatasi kuoka greased na mafuta, kuweka viazi kwanza, basi - upinde, na kufuatiwa na mboga, haja juu ya kumwaga mchuzi cream. Ni tayari, kama ifuatavyo: Changanya sour cream na nusu jibini iliyokunwa (75 g) na mamacita vitunguu, chumvi, rashia pilipili kwa ladha na kuongeza mimea kavu. Nusu ya mchanganyiko huu unahitaji maji mboga. Next juu na nyama nyeupe, brashi mchuzi iliyobaki. Kuku matiti katika tanuri na viazi lazima motoni kwa dakika 40 nyuzi 180 kwa dakika 15 mpaka zabuni unahitaji kupata sufuria na tanuri na kunyunyizia sahani na jibini iliyokunwa - ili kupata nzuri rangi ya dhahabu. sahani hiari kuwa tuache na mboga moto na kutumika.

viazi Motoni na kuku na uyoga

Mapishi Hii ni tofauti ya moja ya awali, na pia makala ya ladha ya kipekee na harufu. Kuandaa lishe nyama chakula, kuchukua:

• 2.1 kg ya kuku,
• 3-4 kati tuber viazi;
• 400 g ya kuvu yeyote anaweza kuchukua uyoga nyeupe, nk luteus P..;
• kubwa vitunguu bulb,
• 300 g ya jibini iliyokunwa aina "Parmesan" yaani imara ..;
• sosi ya soya, mayonnaise, kidogo mafuta ya mboga.

Kwanza kuandaa kuku - matiti safisha. Kama ni ndogo katika kawaida, wanaweza kuwa Motoni kwa ujumla. Coat nyama na mchuzi wa soya, hivyo kuwa laini sana na harufu nzuri. Fungi pia suuza vizuri na jipu kwa dakika 10. Viazi safi na kukatwa katika vipande, vitunguu - nusu pete. Mara baada ya uyoga tayari, kuziweka katika sufuria kukaranga na kaanga na vitunguu, kuongeza viungo ukitaka. Na sasa kuku grisi na mayonnaise pande zote (2-3 tbsp. L.). Ni inaweza kuenea kwenye karatasi kuoka (lightly greased) - viazi kwanza, baada ya vipande kuku na zazharku juu ya uyoga na vitunguu. Nyunyiza sahani iliyokunwa "Parmesan" na kutuma katika tanuri kwa dakika 25 au nusu saa (joto lazima katika eneo la nyuzi 180). Baada ya muda huu, kuokwa kuku matiti na viazi itakuwa tayari - ni unaweza kuleta kwa meza kama sahani kuu, hasa kitamu ni, kama wewe karibu serviruete saladi au vipande mboga.