Papo hapo nyumbani adjika: mapishi bila kupika

Adjika (mapishi bila kupikia yaliyowasilishwa hapa chini) ni kwenda kushangaza haraka, na ni zinageuka kitamu sana na muhimu. Ni muhimu kufahamu kwamba kufanya mchuzi hivyo mkali kujaza lazima tu katika msimu wa kukomaa mboga. Baada ya yote, hakuna matatizo na ununuzi wa viungo zote zinazohitajika katika wakati huu wa mwaka.

Ladha spicy adjika: mapishi bila kupika

vipengele required

• Red muafaka nyanya - 4 kilo.
• Chili - 3 vipande vidogo.
• Sweet pilipili nyekundu rangi - 1.5 kg.
• Fresh vitunguu kubwa - 200 gr.
• Apple siki asilimia 9 - 200 ml.
• Fine bahari chumvi - 2 kubwa miiko.

Uchaguzi wa viungo kuu

Recipe nyumbani adzhika bila kupika inahusisha matumizi ya mboga muafaka na undamaged tu. Baada ya yote, kama huna kukidhi mahitaji hayo na kupata viungo muafaka ambazo ni karibu kuanza kuzorota, michuzi si kuhifadhiwa kwa muda mrefu na si kuwa na ladha maalum na harufu.

Maandalizi ya viungo kuu

Nyumbani adjika (bila kupika mapishi ni pamoja chini ya vipengele) akageuka kitamu, lazima kutibu kila kiungo pia. Ili kufanya hivyo, lazima suuza nyanya mbivu na kavu kwa kile kitambaa. Next, unahitaji safisha kengele pilipili, kata bua, lakini kuondoka partitions mambo ya ndani na mbegu katika nafasi. Ni lazima pia kuwa safi na kuandaa vitunguu karafuu pungent pilipili pilipili (ondoa shina).

mboga Processing

Ni muhimu kufahamu kwamba adzhika mapishi bila kupika inahitaji matumizi ya lazima ya grinder nyama au blender. Baada ya yote, tu kwa njia ya Gadgets hizi jikoni itabidi ladha laini mchuzi. Kuandaa, unahitaji saga vipengele vifuatavyo katika majimaji: nyanya nyekundu, kengele pilipili, vitunguu karafuu na pilipili. Baada ya hapo, kila ya viungo hivi inahitajika kuchanganya, kabla ya majira yao 9 asilimia apple cider siki na faini bahari chumvi. Zaidi ya hayo kupikwa mchuzi lazima kufunikwa na kitambaa au gazeti na kuacha kando kwa hasa saa 1. Baada ya dakika 60, koroga tena adjika ilipendekeza kijiko kikubwa.

malezi ya workpiece

Adjika (bila kupika mapishi kuwakilishwa kidogo hapo juu) zinaweza kuhifadhiwa katika jokofu kila vuli na baridi msimu. Lakini kabla ya hapo, kwa kasi na yenye harufu nzuri mchuzi, kuwa na uhakika wa kusambaza juu ya mitungi kavu kioo. Kuua vijidudu kwa hiari, kwa kuwa workpiece haijakusudiwa uhifadhi wa muda mrefu kwenye jela. Baada ya hapo adjika iliyokamilika lazima kufungwa plastiki au kioo inashughulikia.

Ni vyema ijulikane hasa kwamba mchuzi wa mboga, alifanya bila matumizi ya matibabu ya joto, anakuwa vitamini yake yote na madini. Hii ndiyo sababu hiyo workpiece ni maarufu sana miongoni mwa wale ambao ni kuangalia mlo wao na afya.

Kula nyumbani adjika bila kupika, unaweza mara baada ya maandalizi yake. Kwa kawaida inatumika kwenye chakula kama tortellini, dumplings, nk ..