Lacy pancakes na cream

Pancakes inaweza kuchukuliwa sahani wote. Nini wao tu wala kujiandaa, na tu idadi ya sahani kwa misingi yao - tu wala kuhesabu. Miongoni mwa maelekezo mengi kuchukua mahali maalum pancakes na cream, kwa sababu ni kupatikana extraordinarily laini na literally melts juu ya ulimi.

1 Kuandaa unga pancakes na cream inahitajika bidhaa kama vile:

1. cream ya mafuta maudhui yoyote - 0.5-1 lita;
2. siagi - ¼ kilo;
3. yai pingu - 6 vipande;
4. unga - 500 g,
5. sukari au sukari ya unga - 120 g,
6. kidogo mafuta ya mboga kwa greasing sufuria.

Recipe ya pancakes na cream sifa kwa kuwa unga ni kuvaa cream badala maziwa, na kutumia tu viini. Lakini kuna maelekezo ambayo ni pamoja na protini. Kwa kweli pancakes na cream zinaweza kufanywa pia katika chachu, kwa sura ya pancakes kawaida, ni maandalizi ya pombe. Hapa ni baadhi ya chaguzi kwa ajili ya kufanya unga.

chaguo 1

Changanya viini vya mayai na sukari mpaka nyeupe na grind. Kisha kuchanganya na siagi melted, 1 kikombe cream na unga, zilizochukuliwa katika wingi wa kutosha kwa ajili ya jinsi moja kukandia unga bila uvimbe. Koroga vizuri na kuvuruga mara kwa mara, kuingia cream katika mkondo nyembamba mpaka unene taka ya mtihani.

chaguo 2

Kufanya keki siku ya cream kama ilivyoelezwa hapo juu, lakini kabla ya kuanzisha sehemu iliyobaki ya cream, kwa panga mixer yao ilipendekeza katika povu nene. Kwa chaguo hili, juu ya mafuta maudhui ya cream, bora, kwa sababu ni rahisi na haraka kwa panga mpaka msimamo wa taka.

chaguo 3

Pancakes na cream Lace ni kupatikana kama wengine wa cream whisking pamoja na protini. molekuli kusababisha ni kuletwa ndani ya kipande nene ya unga katika sehemu ndogo, ambayo kila mmoja ni makini na vizuri kneaded. Ni muhimu sana kwa kuchanganya unga ili hewa Bubbles kubaki ndani yake, hivyo msingi ni bora ya kufanya maji zaidi ya matoleo ya awali.

siri kidogo ili kurahisisha tatizo: Kufuta unga katika 1 kikombe cha cream, na 2/3 ya jumla, lakini kiasi cha unga katika kesi hii kuondoka moja.

chaguo 4

Kwa wale ambao kama pancakes nene, unaweza kukumbuka mapishi keki siku ya soda na kuongeza kwa unga. Soda inaweza kutumika hidrati au la, na pancakes kitakuwa ladha tofauti. Soda ni kuletwa ndani ya unga ngumu, baada ya hapo ni kubakia kwa muda wa dakika 15-25 na kisha tu diluted kwa hali ya uoevu.

chaguo 5

Kwa ajili ya maandalizi ya chachu pombe kuandaa pancakes kutoka 100 ml ya cream, 50 g unga, na 10 g ya chachu. Ruhusu chachu kuvunja juu katika cream moto, kisha kuongeza unga, kanda na mahali katika nafasi ya joto kwa saa. Kisha kuunganishwa na msingi sifongo pancake unga tayari kwa njia ilivyoelezwa hapo juu. Chachu pancakes daima kuja nje mazito. Kama sisi kuweka katikati ya stuffing na mara pancake katika nusu, itakuwa kuonekana kama cheburek. Mbinu hii inaweza kutumika kwa kupamba meza au wakati unataka kuomba chakula kawaida na charm maalum.

pancakes bake

pancakes Motoni kwa cream, kama kawaida - kwa moto kikaango, lightly greased na mafuta ya mboga. Kwa kuwa unga ina siagi kwa grisi sufuria inahitajika tu mwanzoni.

Kumaliza pancakes ni kuondolewa, kila mmoja smeared na siagi, na mara stack moja kwa moja, au mara.

kidogo siri: kama wewe kama pancakes laini sana, baada ya utayari mahali wote sifa katika tanuri, joto kwa nyuzi 50-80 kwa dakika 10-15. Katika siku za zamani pancakes waliwekwa karibu wazi hearth tanuru. Wakati huo siagi unafyonzwa. Kweli nawaambieni, pancakes hizi nyeti si kupatikana bila joto ya ziada.

Toppings na fillings

pancakes aliwahi mezani moto cream, sour cream, jam, mraba, kufupishwa maziwa, iliyeyuka chocolate au livsmedelstillsats nyingine yoyote. ladha, wao tu tamu matunda au berry fillings.

Kulingana na mtihani huu, unaweza kufanya pancakes na jua kamili. Kwa kufanya hivyo katika tayari-alifanya unga unapaswa kuongeza grated juu ya apples coarse grater au ndizi. Wao kuomba asali kioevu, ni bora inayosaidia na kuongeza ladha ya matunda.