Kwa nini kuwa na supu kwenye menyu?

afya chakula mashabiki wamesikia kuhusu faida ya juisi safi. Lakini nini kuhusu supu ya mboga na broths? Wataalamu wanaamini kwamba katika sahani kama hiyo ni muhimu zaidi ikilinganishwa na safi. Bila shaka, huna kujenga uwezo kamili na kutoa sadaka sahani ya pili na salads. Hata hivyo, kula aina ya supu afya kila siku - uamuzi sahihi.

faida ya supu ya chini calorie kabla ya chakula cha mchana

Kulingana na utafiti uliochapishwa katika jarida Appetite, ilibainika kuwa chini calorie supu sahani (kwa kiwango cha kalori 130 kwa wanawake na 170 wanaume) kabla ya chakula cha jioni hufanya watu hutumia kalori asilimia 20 wachache katika siku nzima. Zinageuka, mboga supu, ambayo kula asubuhi, kikamilifu kuvaa wewe kutoka overeating. Kama unapendelea vitafunio imara, satiety huja baadaye. Matokeo haya yalithibitishwa na utafiti mwingine kulinganisha chakula kigumu na kioevu na kiasi cha kueneza. Aligeuka kuwa jibini, crackers na melon hawawezi kukabiliana na hamu yako kabla ya mlo ya njia inasimamia sahani ya kwanza.

muhimu ni uthabiti

Kwa nutritionists kuimba odes ya supu sifa? kitu katika consistence yake maji na joto joto. Kioevu wafunika ukuta tumbo kwa kasi zaidi kuliko vipande imara chakula. Tofauti na juisi au maji kwa supu ina mafuta na kalori. Na hiyo ina maana muda zaidi, atakuwa kubaki katika tumbo. Hii ndiyo sababu watu ambao kula mboga supu kwa chakula cha mchana, jisikie kubwa kwa muda wote wa siku.

Ingawa baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa uthabiti haijalishi, kwa mujibu wa baadhi ya makadirio chaguzi zaidi kioevu kazi bora zaidi kwa kulinganisha na supu, viazi mashed, au kuku Tambi. Jumla ya muda wa chakula pia ina thamani. Tofauti na smoothies, ambayo inaweza sucked kwa njia ya majani kwa sekunde chache, supu ya moto kwa ujumla zinazotumiwa kwa kasi ndogo. Kwa kweli, kasi kipimo ya chakula husaidia kuhisi zaidi kinai siku nzima. Hii ina maana wewe kujiokoa kutoka overeating.

majaribio ndogo

Angalia faida za sahani kwanza unaweza kufanya kidogo gastronomic majaribio. Kuanza mlo na si sandwich au saladi na supu. Lakini kabla ya kuweka kijiko katika bakuli, kuhakikisha kuwa wewe si kuvuruga. Mbele ya macho haipaswi kuwa magazeti na vifaa. Kuzingatia mlo, kula polepole. Baada ya kuwa unahitaji kula sehemu ya kozi kuu. Naam, nafasi ni kwamba unataka kutuma mdomoni kula sandwich au saladi, ghafla huelekea sifuri.

mkakati rahisi

Hii mkakati rahisi kwa muda mrefu kutoa baadhi ya matunda. Tayari unajua kwamba kwa wastani, supu inayowezesha hutumia kalori asilimia 20 wachache kwa ajili ya siku nzima. Hii ina maana hakuna haja kwa ajili ya wewe kuwa na wasiwasi kuhusu mlo. Aidha, tumbo asante kwa nini huna kumpa gastritis au kidonda. Hebu fikiria ni kiasi gani ya ziada kujaza, na kukimbia hatari ya kupuuza supu ikitawala sahani chakula kila siku. Naam, basi, kuwa pamoja na supu "masharti" mboga, manukato na mboga mbichi - ni ziada ya mwingine na afya. Hivyo utakuwa na uwezo wa usambazaji wa mwili na antioxidants na vitamini.

Supu kutofautiana katika kalori

Bila shaka, si supu wote ni sawa katika kalori na kutumia. Kwa mfano, supu jadi na Bacon - ni si kitu kimoja kama supu mwanga wa sauerkraut. chaguzi zaidi na afya unaweza kuandaa mwenyewe. Lakini mgahawa supu bora si uaminifu. Wakati wa kupika, kujaribu kuepuka calorie nyama ya nguruwe supu, mboga kukaranga katika mafuta ikayeyuka, cream nzito, jibini na kura ya viazi. Na, kwa hakika, mayonnaise kama kujaza lazima kutengwa.

Improvisation kama moja ya mawazo chaguzi za utafutaji

Kupikia supu kila siku si bila sehemu ya haki ya improvisation. Kuchukua kama msingi wa baadhi ya siri kubwa, na kisha kila kitu inategemea mawazo yako. Ni bora kama kukaranga vitunguu na vitunguu, huwezi kuzalisha mafuta ya alizeti au mafuta ya nguruwe na mafuta. Hata hivyo chaguo jingine afya - ni nazi mafuta. Mbali na hilo kabichi jadi na karoti, kufanya supu tofauti, ambapo viungo ni nyanya, broccoli, celery, cauliflower. Unaweza kutumia tayari-alifanya chaguzi unga, lakini tu kama kuna kiasi kidogo cha chumvi na preservatives. Aidha, matumizi ya mimea ya Kiitaliano na viungo mchanganyiko: manjano, cumin, mdalasini na coriander.