Kitamu na afya jelly matunda

Mimi na uhakika wengi wamejaribu jelly matunda. dessert hii ni nzuri sana na ladha, lakini pia incredibly muhimu si tu. Kwanza, jelly kutoka matunda yana idadi kubwa ya vitamini na antioxidants. Kutokana na ukweli kuwa kingo kuu ya dessert hii si wanakabiliwa na matibabu ya joto, anakuwa na madini yake yote, kuingia moja kwa moja kwenye mwili wa binadamu.

Pili, kama kutibu ni kamili kwa ajili ya wale ambao wana matatizo ya mfupa na mfumo cartilage. Baada ya yote, kwa mtu yeyote si siri kwamba matunda jelly na gelatin ni pamoja dutu kwamba kuwa na athari chanya katika viungo ya vijana na kuendelea.

Ni lazima pia alibainisha kuwa tofauti na Desserts nyingine, thamani ya lishe ya goodies unaweza kumiliki mabadiliko katika mwelekeo mmoja au mwingine. Kwa kufanya hili, unahitaji tu kuchukua nafasi ya matunda ya kawaida kwa wewe kwa wengine (inaweza kuwa ya kigeni). Hivyo, kufanya sahani tofauti kabisa, ambayo itakuwa na sura tofauti na palatability.

Jelly ya berries na gelatin: mapishi

Kuna njia nyingi za jinsi ya kufanya kama kawaida na ladha dessert. Kwa njia, unaweza kupika ni juu yako mwenyewe, kwa kutumia tu vyakula wanaowapenda.

Hivyo jinsi ya kupika jelly na matunda safi? Kwa hili tunahitaji:

• safi jordgubbar - 500 g,
• chakula gelatin - 25 g;
• Sukari - kuhusu 100 g;
• chumba joto la maji - 3 vikombe.

Maandalizi viungo

Kabla ya jinsi ya kufanya jelly kutoka matunda, wanapaswa kutibiwa vizuri.

Yaliyochunwa jordgubbar namna, kuondoa mabua. Kisha kuenea katika Colander na lingine nikanawa chini ya maji ya bomba. Nafasi chakula juu ya tight jikoni au karatasi taulo, kusubiri hadi si kwa kukimbia maji kila ziada.

Hadi kavu berries kuanza kujiandaa gelatin. Pour ndani ya bakuli na hutiwa glasi moja ya maji kwenye joto la kawaida. Kama vile, gelatin kusimama kwa muda wa dakika 60-70. Wakati huo huo ni lazima kwa kiasi kikubwa kupanuka na kunyonya maji yote.

Kwa ufumbuzi gelatin, na kutengeneza tope, baada ya muda ni kuweka kwenye moto mdogo na polepole joto.

Kuondoa bidhaa kutoka slab lazima mara tu warms up vizuri. haipendekezwi hili gelatin jipu.

mchakato wa maandalizi

Jelly gelatin berry kuandaa pretty rahisi. Kutibiwa na kuenea obsushennuyu strawberry katika bakuli, na kisha chagua mazuri, mnene na zima matunda. Wao kutumikia nasi kwa mapambo. Kama kwa berries iliyobaki, wao Fray katika ungo. Katika hali hii, kusababisha tope chujio huchujwa kwa kutumia shashi nene, lakini viazi mashed si kutupwa. kuenea kwake katika sufuria na kuongeza vikombe viwili vya maji.

Kuweka sahani juu ya jiko, maudhui yake polepole kuchemsha. Kisha kuongeza kuwa sukari na kupika hadi mpaka ni kufutwa kabisa. Mara kwa mara koroga uzito strawberry.

Baada ya utaratibu huu, bidhaa wanakabiliwa na joto matibabu, ni kuondolewa kutoka joto na kuruhusiwa na baridi. Kisha tena kuchujwa na kuchanganywa pamoja na maji safi berry.

kusababisha supu berry aliongeza polepole joto gelatin ufumbuzi. Katika hali hii, bidhaa daima kuingilia kati na kijiko au mixer. Kutokana na hatua hizi ni msingi wa jelly kutoka matunda.

Jinsi ya kuzalisha na kuleta kwa meza?

Homemade jelly ya berries unaweza kufanyika katika bakuli yoyote. Hata hivyo, tuliamua kutumia moulds ndogo au barafu cream bakuli. Wao iliyonyunyishwa maji baridi, na kisha kuenea safi berries nzima ambayo yamekuwa awali kuchaguliwa kwa ajili ya mapambo. Baada ya kuwa waliomba strawberry gelling msingi.

Posudku kuweka kwenye friji kusubiri kamili kukandishwa dessert. Hivyo haina kufyonzwa harufu ya vyakula vingine, ice-cream bakuli kufunikwa na kushikamana filamu.

Tayari na waliohifadhiwa jelly matunda aliwahi meza moja kwa moja kwenye molds. Wakati baadhi ya wapishi kupendekeza kufanya hii katika kombe nzuri. Kwa dessert hii kuondolewa kremanok na kugeuka yao mkali. Kama jelly si nje, chini ya sahani inaweza kuwa sekunde chache katika maji ya moto. Jambo kuu - si overdo yake, vinginevyo jelly melts.

Kupikia maziwa jelly, assorted berries

Kama wewe ni shabiki mkubwa wa berries safi na huwezi kuamua juu ya uchaguzi wao kwa maandalizi ya jelly homemade, basi sisi kutoa kufanya dessert sahani. Ili kufanya hivyo, kutumia aina kadhaa ya bidhaa hii. Kama inaweza kununuliwa na jordgubbar na raspberries, na blackberries, na blueberries na kadhalika.

Ni lazima pia alibainisha kuwa gel zilizopatikana kutoka berries mbalimbali ladha wakati kutumika kwa ajili ya maandalizi yake ya bidhaa za maziwa kama vile mtindi. Na matumizi ya kunywa kupata kitamu sana na afya dessert ambayo hakika kupendwa na watu wazima, na watoto wadogo.

Hivyo jinsi ya kufanya jelly kutoka matunda? Ili kufanya hivyo ni lazima ununue:

• blueberries - 50 g;
• jordgubbar - 50 g;
• blackcurrants - 50 g;
• raspberry - 50 g;
• blackberry - 50 g;
• kunywa mgando si juu sana mafuta - 1.5 kikombe;
• chakula gelatin - 25 g;
• maji kwenye joto la kawaida - 2/3 kikombe;
• sukari - kuhusu 3-4 miiko kubwa (kuongeza lazima).

kuandaa vyakula

tu safi na tamu berries lazima kununuliwa kwa maandalizi ya ladha na afya homemade jelly. Wao ni sorted na kuoshwa tofauti katika Colander. Kama berries ni matunda shina na majani mengine, basi ni kuondolewa.

Kama kwa gelatin, kisha kuandaa yake tofauti. Kwa bidhaa ilienezwa katika bakuli ndogo na ni kujazwa na maji kwenye joto la kawaida. Kama vile, ni iimarishwe kwa muda wa dakika 30-50. Baada ya hapo vzbuhshy gelatin kuweka kwenye jiko na joto badala polepole.

Chemsha bidhaa lazima kuwa. Ni kuondolewa joto haraka ni kufutwa kabisa.

utaratibu wa maandalizi

Baada tayari viungo vyote kwa ajili jelly, lazima kuendelea na maandalizi yake ya karibu. Hadi mwisho huu, berries safi usingizi mzuri sukari na kuondoka kwa njia hii kwa masaa kadhaa.

Mara baada ya sukari ina ukayeyuka na kuchanganywa na aina juisi syrup, ni hutiwa katika bakuli tofauti, ambayo zaidi aliongeza kwa mgando maziwa. Kama kwa berries iliyobaki, ni kuenea zaidi ya barafu-cream bakuli. Katika hali hii, kila kuenea mold na blueberries, na jordgubbar na zabibu nyeusi, na raspberries, na blackberries. Baada ya kuwa, kuendelea na maandalizi ya msingi.

Maziwa ya mgando na maji ya matunda mixer kuzuia nzuri, hatua kwa hatua ya kumtia dharura joto gelatin ufumbuzi. Alipoonja ladha mchanganyiko, dharura mara zaidi aliongeza sukari (pia pour vanillin).

Kutengeneza na kumtumikia

Maandalizi tamu mgando kuchanganya na gelatin, kuendelea na gel malezi. Berries ni posted katika barafu cream bakuli, pour msingi maziwa. Katika fomu hii walikuwa mara moja alimtuma chumba refrigerating.

Kunyakua jelly nzuri, ni kuhifadhiwa katika baridi angalau 5-7 masaa. kifungu cha muda ni incredibly nzuri na ladha dessert, kuenea juu ya sahani, au aliwahi moja kwa moja kwa meza katika fomu. Kama taka, kutibu mkali na kawaida kupamba mint sprig au berries safi.

Kufanya laminated berry jelly

Jelly berries waliohifadhiwa ni tayari katika njia sawa kama bidhaa safi. Kama unataka kupata zaidi dessert awali ambayo tafadhali watu wazima na watoto, inashauriwa ili iwe multilayered. Hasa jinsi ya kufanya utaratibu huu? Ili kufanya hivyo, tunahitaji kujiandaa vipengele yafuatayo:

• Jordgubbar, waliohifadhiwa - 200 g,
• chakula gelatin - 35 g;
• waliohifadhiwa cherries - 200 g,
• waliohifadhiwa blueberries - 200 g,
• ice cream sundae - kuhusu 3 miiko kikubwa;
• Sukari - kuhusu 100 g;
• maji kwenye joto la kawaida - juu ya 3 vikombe (sio lazima).

za usindikaji

kwa multilayer jelly matunda ni kusindika haki rahisi. Wao walikuwa kuondolewa kutoka freezer, kuenea juu ya sahani tofauti na kikamilifu thawed. Katika mchakato huu, lazima kufanyika katika bakuli kabisa kiasi kikubwa cha juisi. Ni hutiwa katika bakuli tofauti, na kisha kupondwa berries kutumia tolkushkoy. kusababisha tope chujio lingine kuenea katika chachi nene na itapunguza nzuri.

Baada ya utaratibu huu, una kupata 3 juisi mbalimbali kujilimbikizia.

Pia tofauti thawed na ice cream. Kisha, kuendelea na maandalizi ya gelatine. kuenea kwake katika bakuli kina na kumwaga maji ya kunywa.

Changanya vizuri vipengele, wanaachwa kupanuka kwa dakika 30-50. Mara baada ya gelatin itaongeza kwa kiasi, ni kuweka kwenye jiko na polepole joto. Ili kupata maji ya jinsi moja, ni kuondolewa kutoka joto na kuruhusiwa na baridi kidogo.

Hatua kwa hatua maandalizi ya jelly multilayer

Katika maandalizi ya delicacy hii ni hakuna mpango mkubwa. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba ni muda mrefu kabisa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kila safu berry lazima wanakabiliwa na baridi kwa muda mrefu kama haina kikamilifu migumu. Lakini mambo ya kwanza.

Kwa hiyo, baada ya strawberry, Blueberry na juisi cherry itakuwa tayari kwa ajili yao na ladha kuongeza sukari na kumwaga katika kiasi sawa cha kufutwa gelatin. Kwa njia, ni aliongeza kwa na kikamilifu thawed ice cream. Hii lazima kufanyika moja kwa moja, safu si waliohifadhiwa katika podsudkah tofauti.

Kwa ajili ya malezi ya berry jelly, tunapendekeza matumizi ya kikombe kina au madogo zaidi. Wao ni kuoshwa na maji ya bomba baridi na kisha mchanganyiko alimwagwa plombirovuyu. Baada fomu hii inatumwa kwa jokofu na kuhifadhiwa kwa angalau saa 2-3.

Muda unaposonga katika posudku aliongeza Blueberry juisi na gelatin na kufanya vitendo vyote hivyo. Mwisho wa lingine kutumia cherry na strawberry kujaza kwa mtiririko huo.

Jinsi ya kuwasilisha unga sherehe?

Mara zote tabaka berry zastynut jelly, ni kuondolewa katika kremanki awali limelowekwa sahani chini katika maji ya moto. Kisha, kuyapamba dessert safi berries au malai kutoka kwenye chupa. Katika fomu hii ni kuwasilishwa kwa meza ya sherehe, pamoja na kijiko kidogo na kikombe cha chai.

chaguo rahisi kuandaa kitamu na afya chipsi

Jelly wa berries nyekundu currant ni muhimu sana kwa ajili ya mwili, hasa wazee. delicacy vile ina kiasi kikubwa cha vitamini C, na pia mambo muhimu ya kurejesha pamoja na cartilage tishu.

Basi nini vyakula tunahitaji kufanya kitamu sana na afya dessert? Hii inahitaji kununua:

• matunda safi nyekundu currant - kuhusu 300 g;
• chakula gelatin - 25 g;
• Sukari - kuhusu 100 g;
• maji kwenye joto la kawaida - kama 2 vikombe (sio lazima).

maandalizi ya mchakato wa hatua

Kuandaa dessert hii lazima kutumika tu safi currants nyekundu. Ni kutengwa na matawi, na kuenea katika ungo. Kabisa kusafisha matunda, ni kuwekwa kwenye kitambaa, na kukaushwa. bidhaa ya kisha kuenea katika bakuli na hutiwa sukari.

Currants kuchanganya upole (hivyo kama si madhara uadilifu wa matunda), ilikuwa kwenye joto la kawaida kwa masaa kadhaa. Wakati huo huo, kuendelea na maandalizi ya gelatine.

Ya kumwaga maji ya kawaida katika joto la kawaida na polepole joto chini ya moto. Wakati wakala gelling ni kabisa ukayeyuka, iondoe kwenye joto na kidogo kilichopozwa.

Baada ya utaratibu huu, gelatin mchanganyiko hutiwa berries na kuzuia yao kabisa. Kisha, molekuli kusababisha ni partitioned na kremanki na kupelekwa chumba refrigerating. Baada ya saa 5-7 ya kitamu na afya nyekundu currant jelly kuchukuliwa kuwa kikamilifu fit kwa matumizi. Ni kulishwa kwa meza pamoja na dessert kijiko kabla kuinyunyiza poda sukari.