Kitamu na Juicy nyama ya nguruwe Night katika sufuria

Nyama ya nguruwe Night katika sufuria ni kitamu na kunukia kuchoma sahani ambayo ni aliwahi katika meza tu na pamba. Ni vyema ijulikane hasa chakula hicho hii ina high mafuta na calorie maudhui. Katika suala hili, ni haifai kutumia wale makini kuangalia uzito wao.

Hatua kwa hatua mapishi kwa chops nyama ya nguruwe katika sufuria kukaranga

viungo muhimu kwa ajili ya sahani:

• tamu pilipili nyekundu - ½ dessert kijiko,
• Fresh nyama ya nguruwe (massa inapaswa kuchukua hakuna mafuta) - 1 kg,
• chumvi - 1-1.5 ndogo kijiko (ongeza hiari),
• adjika mkali - tumia hiari (2-3 vijiko viwili vidogo);
• Kavu Basil - 5-15 gramu,
• mafuta Refined alizeti - 240 ml;
• viazi, mboga, pasta, nk - kwa ajili ya kupamba .;
• ndogo safi vitunguu - 3 karafuu.

mchakato wa kuandaa bidhaa nyama

Kwa nyama ya nguruwe Night katika pan haina kupata pia mafuta, kwa sahani hii ni ilipendekeza kununua tu mwili safi bila matabaka ya mafuta. Kama kupatikana kipande na mengi ya mafuta, ni bora ya kuepuka yake, kukatwa kwa kisu. Hivyo, nyama inahitajika osha, kata katika nafaka katika steaks ni 1.5-2 sentimita nene, na kisha kwa nguvu kuzuia upishi nyundo. Hii lazima kufanyika kwenye kubwa kukata bodi, vinginevyo unaweza kuharibu mipako ya samani zao jikoni.

Nyama ya nguruwe Night katika sufuria itakuwa bora zaidi ya ladha na kunukia, kama vipande vya nyama mapema na viungo kwa ladha sahani loweka katika kuhusu saa ya kwanza. Kwa ajili hiyo, wao wanahitaji kanzu mbili upande kwa manukato pilipili nyekundu, chumvi ya kawaida, papo hapo adzhika, Basil kavu na safi grated vitunguu. Next chops kuwekwa katika sufuria enamel, bima na kuondoka kwa muda wa dakika 60. Wakati huo short bidhaa itakuwa kunyonya sehemu ya kitoweo, inakuwa harufu nzuri na ladha.

matibabu joto

Nyama ya nguruwe Night katika sufuria tayari si muda mrefu kama inaonekana katika mtazamo wa kwanza. Kujenga sahani kama inapaswa kuchukua kina Pika sufuria, mimina nyuma mafuta ya mboga, hivyo kuwa ni inashughulikia uso wa sahani kwa cm 1-1.5, na wenye joto (hadi moshi). Baada ya kuwa unataka kupata 2 steak kubwa na makini kuziweka katika skillet moto. Wakati huo huo moto kutoka thamani ya kiwango cha juu kwa kiwango cha chini muhimu Ondoa. Wakati sehemu ya chini ya nyama rangi yake hubadilika, na upande wa juu itachukua hatua propekshie spotting steak lazima mara moja kurejea uma. Kuifanya bora kuwa makini sana, kwa sababu dawa mafuta inaweza kuchangia kwa muonekano wa kuchoma. vipande kumaliza ya nyama ya nguruwe inashauriwa kuvaa kubwa sahani ya kawaida.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Fried chops nyama ya nguruwe katika kikaango, picha ambayo ni iliyotolewa katika makala hii, inashauriwa kuwasilisha kwa chakula cha jioni tu katika hali ya joto. Ni lazima pia alibainisha kuwa kama nyama bidhaa yanatakiwa kuwa na kuwasilishwa pamoja na sahani yoyote. Kwa mfano, unaweza kufanya viazi mashed, jipu pasta au tambi.