Keki nyama ya ini. Recipe kwa pai ini na karoti

Keki ya nyama ya ini inaandaliwa si muda mrefu sana, lakini zinageuka hivyo ladha, safi na lishe, ambayo itakuwa si kuwa na uwezo wa kukataa hakuna wageni waalikwa. Ni lazima pia alibainisha kuwa kama bidhaa kitamu hauhitaji matumizi ya bidhaa ajabu na gharama kubwa. Kwa hali hiyo, keki ya nyama ya ini ni maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani kisasa. Licha ya ukweli kwamba hii sahani ina jina tamu, ni lazima kuleta kwa meza kama vitafunio ladha na flavorful. Naam, ni mzuri kwa ajili vileo. Hii ndiyo sababu ya keki byproduct mara nyingi kufanya juu ya likizo na sherehe.

Ladha keki ini: hatua kwa hatua (picha) mapishi

Mlo huu ni tayari katika hatua. Baada ya yote, ni pamoja na sehemu tatu: keki (ini pancakes), cream (mchanganyiko wa mayonnaise na vitunguu) na kujaza (rangi yake hubadilika mboga). Hasa jinsi ya kuandaa kila wa mambo, tunaona hapa chini. Hata hivyo, ili kuanza kufanya sahani hii inapaswa kuwa harufu nzuri na ladha pancakes. Kwa hili tunahitaji:

• ini safi nyama - 600 g,
• vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• safi nonfat maziwa upeo - 500 ml (300 ml wao kwa mapumziko unga kwa maceration na-bidhaa);
• mwanga sifted unga - 200 g,
• Iliyosafishwa mafuta ya mboga - kwa ajili ya kukaranga keki ini;
• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• faini chumvi, allspice nyeusi - kuongeza ladha.

kuchanganya besi

Keki katika ini ya nyama ilikuwa hasa kitamu, kama kukandia unga madhubuti juu ya dawa. Hii inahitaji kuchukua offal safi, osha vizuri, kwa makini kusafishwa kabisa inapatikana bile duct, na kisha kukatwa vipande vipande kubwa, kuweka katika bakuli enamel na kumwaga maziwa safi. Katika hali hii, ini lazima kuhusu 25-35 dakika. Katika kipindi hiki kifupi cha wakati byproduct kupoteza achaneni inakuwa zaidi mpole na laini.

Baada ya hatua juu nyama ini lazima aliwaangamiza katika grinder nyama pamoja na kitunguu khitariwa. Zaidi ya hayo, katika kusababisha tope chujio ni muhimu kuongeza mayai, maziwa safi iwezekanavyo, faini meza chumvi, pilipili tamu, na unga sifted mwanga. Changanya viungo vyote, una kupata pretty kugonga, karibu kama vile kwa pancakes.

mambo ya msingi Joto matibabu

Kufanya keki ini nyama ya ini, lafaa kufanana kuandaa pancakes 7-10 byproduct. Hii inahitaji kuchukua kutupwa-chuma kikaango, pour katika kiasi kidogo cha mafuta iliyosafishwa na nyekundu mwanga. Zaidi ya hayo, moto cookware muhimu mviringo mwendo kumwaga kugonga kutumia supu ladle. Desirably, mfumo huo na makali laini, kipenyo kubwa (takriban sawa kama katika sufuria) na unene wa sentimita nusu. Baada ya upande chini ya pancake ini rangi yake hubadilika, inapaswa mara moja kurejea kwa kutumia blade na kurudia utaratibu kutiwa. Bidhaa zote za kumaliza wanatakiwa kuweka kwenye stack ya gorofa sahani kubwa na vizuri baridi.

viungo muhimu kwa ajili ya kujaza

Kwa kawaida keki ini nyama ya ini haina ni pamoja na toppings mboga. Hata hivyo, tuliamua kutumia chaguo hili, kwa vile sahani ya offal kupata tastier na zaidi kunukia.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• Karoti kubwa - 4 majukumu;.
• bulb nyeupe vitunguu - 4 vichwa;
• Iliyosafishwa mafuta - kwa ajili ya kukaranga,
• faini chumvi, allspice - kuongeza kwa ladha.

kupika stuffing

Recipe kwa ini pai karoti inahusisha matumizi ya tu freshest na mboga zaidi makalio. Baada ya yote, hii ni jinsi ya kupata ladha na harufu nzuri stuffing. Hivyo, bidhaa lazima kusafishwa, na kisha milled grater coarse (karoti) na chembechembe ndogo Night (kitunguu). Baada ya hapo unataka kuweka mboga katika sufuria ya mafuta ladha ya mboga na kaanga juu ya joto kati hadi rangi ya dhahabu. Baada ya kuzima za jiko, kuwa na uhakika wa kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha.

taka bidhaa cream

Kama ilivyoelezwa hapo juu, keki nyama ini lina mambo matatu. Jinsi ya kupika hao wawili, unajua, kufanya nyeti na yenye harufu nzuri vitunguu cream. Kwa hili tunahitaji:

• mayonnaise wastani mafuta maudhui - 300 g,
• chives kubwa - 5 majukumu;.
• kubwa kuku mayai - 2 vipande. (Kwa mapambo);
• parsley - kwa kupamba.

Kufanya cream manukato

Maandalizi cream vile ni incredibly haraka na rahisi. Baada ya yote, inachukua tu kuponda vitunguu karafuu juu ya grater faini, basi changanya yao na mayonnaise wastani mafuta maudhui. Ni lazima pia tofauti kuchemsha mayai na suuza parsley. vipengele hizi kuhitajika kupamba keki ya kumaliza.

mchakato wa kutengeneza sahani

Ladha ini keki ni sumu katika njia sawa kama kawaida keki tamu dessert. Ili kufanya hivyo, kuchukua ndege, lakini pana mduara sahani na kisha kuweka kwenye jaribio lake la kwanza la byproduct. Ni lazima kwa wingi lubricated mayonnaise vitunguu cream na kisha kuweka safu ya mboga rangi yake hubadilika. Next, karoti na vitunguu, ungependa kufunga mwingine pancake ini na kurudia utaratibu Greasing. Kutekeleza hatua hizi lazima kwa muda mrefu mpaka keki yote, krimu na fillings si mwisho. Kwa sababu hiyo, una kupanda kabisa juu na keki kubwa. Umbo lake la inashauriwa kabisa kanzu na mayonnaise, kisha nyunyiza na mayai iliyokunwa uzuri kuchemshwa na kuweka majani parsley.

sahihi Serve

Baada ya ini keki (mapishi stepwise karoti ilijadiliwa hapo juu) ni kabisa sumu, ni lazima kuwekwa katika friji na basi kusimama pale kwa saa angalau moja. Na hii sahani inashauriwa kukazwa kufunika au vyakula kina, vinginevyo bidhaa zote ambazo ni karibu, kufyonzwa ladha ya bidhaa hii ladha na safi.

Saa moja baadaye, keki lazima kabisa vilivyotiwa cream vitunguu, kuwa laini na zabuni zaidi. Kabla ya kuwahudumia sahani inashauriwa pembetatu kukatwa katika sehemu, kuweka katika sahani au sahani, na wageni kisha mara moja sasa kama vitafunio kunukia na lishe. Kufurahia mlo wako!

habari ya kukusaidia

Si lazima kupika keki ini na kujaza ya karoti na vitunguu. Hakika, wengi wa akina mama wa nyumbani kufanya hii sahani tu na mayonnaise na vitunguu. Kama unahitaji hearty na lishe keki, kujaza inaweza kutumika kama mboga si tu rangi yake hubadilika, lakini uyoga pia kukaanga.