Keki na raspberries: baadhi maelekezo ladha

Pengine hakuna mtu si kutoa juu ya ladha na safi pastries, na kama pia ni keki na raspberries, basi wanaotaka kuongezwa mara mbili. berry hii kitamu tu lakini pia ni muhimu sana. Kwa bahati mbaya, ni kukua tu katika majira ya joto lakini katika majira ya baridi tafadhali keki familia yake, pastries na keki na raspberries, inaweza kuwa waliohifadhiwa.

Pies inaweza kuwa na fillings tofauti: uyoga, nyama, jibini, mboga na matunda, lakini leo sisi ni kwenda kupika kwa raspberry.

Sour cream keki na raspberries

Tunahitaji: mayai chache na kikombe cha sukari - wote pour katika mixer na whisk vizuri, basi umati huu mkubwa wa 200 g sour cream, hamira pakiti, vanilla, 100 g ya mafuta ya mboga. Koroga tena na kuweka 200 g ya unga, unga wanapaswa kuwa msimamo wa cream nene.

Grisi na siagi au fomu kuoka na kumwaga ya unga. Ni kuenea raspberries zenye safu na kufunika mtihani iliyobaki. On safu ya juu ni tena kuenea raspberries - Bake kwa saa moja. keki iko tayari. Bon appetit!

Keki na raspberry keki Puff

Puff pastry unaweza kuwa tayari kwa kujitegemea, na inaweza kununuliwa katika urahisi duka - mtu kama vizuri. Sisi si kuelezea mapishi kwa keki Puff ni sasa, na mara moja kuendelea na maelezo ya keki na raspberries.

Roll nje safu ya unga. Bake keki katika baraza la mawaziri moto si zaidi ya saa moja. Wakati bake keki, unahitaji baridi chini. keki kilichopozwa kukata katika sehemu tatu sawa.

Kufanya custard: gramu 200 ya maziwa ya joto pole kuingilia kati juu ya mbili tablespoons ya unga na sukari, kuweka mchanganyiko huu juu ya moto na kuvuruga mara kwa mara, kutoa mzito. Kuingilia cream lazima sare, bila kuacha, ili kuepuka uvimbe sumu, na cream yetu ilikuwa ya jinsi moja.

Wakati cream ina kilichopozwa kidogo, kuongeza siagi kuchapwa na sukari na vanilla, mjeledi katika blender. Kila sehemu ya keki coated na cream na raspberries usingizi, nyunyiza unga na sukari.

Cheesecake na raspberries

Kwa maandalizi ya mapafu na pai safi haja kuhusu 1 kg ya jibini Cottage (inapatikana defatted), ni lazima kuchapwa katika blender. Hatua inayofuata ni kuingilia katika Cottage cheese mayai 3, 10 g wanga, semolina (20 g), vanillin, sukari, lemon zest - mchanganyiko.

On lightly greased na tuache na breadcrumbs fomu mchanganyiko enhetligt iliwekwa juu yake na kuweka raspberry. Oka kwa muda wa saa moja.

Keki na raspberries inaweza kuwasilishwa, na juu ya likizo, na juu ya siku za wiki. Kwa malkia hii ya berries pia kuoka keki ya kifahari ambayo bila shaka kufurahia familia yako na wageni.

Keki na raspberry na chocolate

viungo:

• 7 mayai,
• Dark chocolate - pound,
• 200 g siagi,
• 200 g unga,
• 30% cream nusu kikombe,
• raspberries (inaweza kuwa waliohifadhiwa);
• vanilla, sukari,
• raspberry jam 30 gr.

maandalizi

Kwa mtihani, kuandaa aina mbili kufanana. Kuyeyuka chocolate - ni bora katika umwagaji maji. Cool kidogo, bila kukoma koroga, kuchochea katika viini vya mayai.

Kisha laini siagi na kuwapiga na sukari vanilla mpaka povu fluffy. Kwa mchanganyiko huu upole pour chocolate cream , na, kuendelea whisk, kuongeza unga.

Protini ni makini whisk whisk au mixer umeme, hatua kwa hatua kuongeza sukari. Kisha wazungu yai kupigwa kuchanganya na chocolate kugonga. Inaweza hutiwa katika aina na kuweka katika tanuri kwa dakika 40. Baada keki bake, waache baridi chini moja kwa moja katika fomu.

Upishi cream: kuweka cream moto mara tu majipu, kuongeza yao kwa chokoleti. Bila kuacha kuingilia, pour katika bakuli na kufunika kwa foil kuzuia ukoko sumu. Wakati cream ina kilichopozwa kidogo, ni zamu katika molekuli nene.

Kwa ajili ya kujaza: kuchagua nzuri berries unwrinkled kwa mapambo, wengine kuchanganywa na jam.

Fomu keki: kila keki lubricates cream juu yake kuweka habari bendera. keki nzima upole smear chocolate ya molekuli. keki kupamba up raspberries na malai.