Homemade pipi - pipi kwa mikono yake

Angalau mara moja kujaribu kuandaa pipi homemade - na uwezekano mkubwa, itabidi kufanya nao zaidi ya mara moja! Kupikwa mikono yao wenyewe utafurahia utamu wote wa nyumbani, na katika Aidha, daima kuwa na uhakika wa ubora (kinyume na vyakula vitamu conveyor).

Kufanya homemade pipi kama familia. Sawa kuvutia mchakato hakika kuungana, na itaruhusu kuvutia ya kutumia jioni!

Hapo awali pipi kwa mikono yao katika kuandaa watoto zaidi, na hamu ya ladha tamu, au watu maskini ambao hawakuwa na pesa za kununua katika duka. Hata hivyo, conjured jikoni, na wa kawaida wa Urusi wananchi, ambao hakutaka kusimama katika kubwa foleni ya chakula.

Sasa juu ya rafu ya maduka makubwa Mfalme aina hiyo kubwa ya kila aina ya masanduku ya pipi kwamba tayari imeweza waudhi, subahiya. Kwa kuwa watu wana uwezekano mkubwa wa kukumbuka umri nzuri maelekezo nyumba ya pipi. Nini inaweza kupikwa pipi nyumbani? Wanaweza kuwa chocolate, caramel, nutty, fruity, hata mboga. Wapenzi wa ladha ya pombe ya kuwaongeza kwenye brandy yao au liqueur. Alifanya kwa mikono yao wenyewe ya uyoga literally kuyeyuka katika mdomo wako.

truffles chocolate

viungo:

• giza chocolate - 125 g,
• maziwa chocolate - 125 g,
• mafuta cream - 100 ml;
• siagi - 50 g;
• Cocoa - 3 tbsp. l.,
• nguvu kahawa - 4 tablespoons. l.,
• sukari ya unga - 4 tbsp. l.

maandalizi

Maziwa na chocolate giza kung'olewa na kuweka katika kikombe. Kuyeyuka katika umwagaji wa maji, basi baridi kidogo na koroga katika cream sour. Hebu mchanganyiko baridi kabisa.

Joto mafuta na joto la kawaida na kijiko mjeledi kwa kahawa. Kuongeza mchanganyiko chocolate na changanya vizuri. Misa karibu foil na kwa muda wa saa moja katika friji. Kisha, kijiko kidogo, kuchapwa mbali kutoka wingi wa vipande vidogo, sura ya uyoga.

Kupanga bakuli tatu za kakao, kahawa na sukari. Kuchukua zamu unaendelea truffles katika vyakula wote na refrigerate. Homemade pipi tayari!

caramels

viungo:

• sukari - 3 vikombe;
• glasi ya maji,
• siki - 2 tbsp. l.

maandalizi

Chemsha sukari mpaka thickens (kama kwa kudadisi kwa kijiko waliohifadhiwa syrup haina kuwa aina ya "snap" nyuma ya). Wakati kupikia syrup hawezi kuingilia!

Kisha, pour kila kitu katika sufuria greased na mafuta ya alizeti na baridi kidogo.

Wakati mikono wanaweza kustahimili syrup joto, kuanza kupanua sukari molekuli. muda mrefu na zaidi kufanya hivyo, pipi zaidi kupata nyumbani.

Ng'oa caramels flagella, kipande nao na rangi maji ya beet.

"Raffaello"

viungo:

• siagi - gramu 200,
• 1 Bank sgushennogo maziwa;
• vanilla sukari au brandy (kidogo tu, na ladha);
• nazi chips - gramu 200,
• lozi - kioo.

maandalizi

Kuandaa "Raffaello" kuchanganya uma siagi, awali moto na joto la chumba. Changanya na maziwa kufupishwa, kuongeza brandy (vanillin) na 100 g ya nazi. whisk hii yote hadi upate cream jinsi moja.

Usiku, iondoe katika jokofu. Baada ya muda maalum, kuondoa cream thickened na kuanza kuunda pipi.

Kuchukua kijiko ya cream na mistari nje mipira yake katika kila mmoja kuweka moja almond mbegu za mafuta.

Kumaliza pipi zitakunjwa katika nusu iliyobaki ya nazi na kuweka kwenye sinia au katika sanduku nzuri. Hivyo hawana kuyeyuka, uiweke jokofu.

Hizi nyumba konfety- "rafaellki" si sawa sana duka. Wao ni laini. Kwa hiyo, kuwapeleka nje ya jokofu, wala kushikilia kwa muda mrefu sana katika chumba moto - kuanza kuyeyuka.

"Kipendwa"

viungo:

creamy barafu cream - 1 pakiti,

mchanganyiko "Baby" au maziwa ya unga (nusu pakiti);

kakao.

maandalizi

Weka cream katika aina ya bakuli, kuongeza maziwa, kuchanganya kila kitu kwa makini na msimamo wa unga na kuigawanya katika sehemu nyingi sawa kama wewe ni kwenda kupika pipi.

Roll yao katika mipira na kunyunyizia kakao.

Weka katika friji na kusubiri kwa pipi yako homemade zastynut.