Keki Jibini katika mapishi tanuri

Cook cheesecakes katika tanuri, mapishi ambayo ni mapendekezo, unaweza hata novice mpishi. Juu yake ni rahisi kupata kutosheleza, muhimu na ya awali sahani, kama viungo kawaida kuongeza gari isiyo ya kawaida au topping.

viungo

Kwa maandalizi ya 5 resheni (2 cheesecakes kwa kila mtu) utahitaji:

1. Cottage cheese - pound,
2. Mayai - 2-3 pc,.
3. Munk kawaida - 2-3 tbsp;.
4. Unga - 100-150 gr;.
5. Chembechembe sukari au sukari ya unga - 100-120 gr;.
6. Kuoka soda au unga kuoka kiwanda kuoka Desserts,
7. Kavu berries cherries na jordgubbar,
8. Sour cream ya maudhui yoyote mafuta - 250 ml.

Maandalizi unga

Kuchukua curd, ikiwezekana si pia sour, kupikwa si zaidi ya siku 2 kabla ya kutumia. Changanya na semolina na basi kusimama kwa saa 1.5-3 ili iwe kulowekwa na kunyonya unyevu kupita kiasi kutoka curd.

Amua kwa msaada wa ambayo itakuwa kanda unga: kijiko au mixer. Kwa keki jibini katika tanuri, mapishi ambayo ni mapendekezo hapa, kupata zaidi ya zabuni, bora kukaa juu mixer. Lakini kama si, wala kukata tamaa, tu kabla ya Miss mara mbili jibini kupitia grinder nyama.

Tofauti, whisk katika povu yai na sukari au sukari ya unga, na kuingia katika siagi. Kisha changanya unga na hamira au kuoka soda na asidi citric na kuongeza wingi na kusababisha. Tafadhali kumbuka kuwa soda hana kuweka nje mapema, na ni mchanganyiko unga na asidi kavu. Kisha, ni zaidi sawasawa kusambazwa katika unga na jibini keki, Motoni katika tanuri, kugeuka kutoka laini na zaidi lush.

Unataka kufanya ladha jibini keki katika tanuri? Recipe ya mtihani mapendekezo inaweza kubadilishwa na kuongeza matunda na berries au matunda makavu. Kwa mfano, kuingia cherries kavu na jordgubbar. Lazima kwenda, osha, loweka na kisha kuchemshwa maji kwa muda wa dakika 35-50. Mara baada ya berries kuvimba, mara yao katika Colander na kidogo kavu.

berries tayari ni kuletwa ndani ya unga, changanya lazima wawe na kijiko, si mixer. Wale ambao hawapendi nzima berries katika kuoka, inashauriwa saga yao katika puree katika grinder nyama.

Oka katika tanuri cheesecakes

slab lazima moto na digrii 180-200. mikono kulowekwa katika maji, molekuli kusababisha katika sausage roll na kukatwa katika 10 sehemu sawa. kisu lazima pia laini na maji kabla ya kila notch. mikono Wet unaendelea mipira na upole itapunguza.

Kuchukua sufuria na mipako yasiyo ya fimbo , au Jalada karatasi kufuatilia, lightly iliyosafishwa mafuta ya mboga. Kuweka umbo cheesecakes. Curd cheese keki katika tanuri ni zaidi ya zabuni, kama kwa kila kuweka 1 tbsp sour cream kabla ya kuweka bake.

ukoko itakuwa nzuri zaidi na kuvutia, kama mwisho wa kupikia kunyunyizia unga na sukari. Kwa madhumuni haya, unaweza kutumia kupigwa yai nyeupe. Ni kutumika kwa brashi nyembamba safu ya kupikia kwa dakika 1.5-2 mpaka kupikwa kikamilifu. Hii lazima kufanyika kwa makini ili cheesecakes walikuwa lush.

Jumla ya kuoka wakati itakuwa dakika 25-40.

Nini kula

Kuchanganya keki kupikwa jibini katika tanuri, mapishi ambayo sisi kujadiliwa vizuri na berry jam au cream sour. Hata hivyo wanaweza pour maziwa kufupishwa au tamu mchuzi berry. Kula lazima moto. Joto haifai, kwa hiyo, yanahusu meza freshly tayari keki jibini.

Kama cheesecakes tayari kwa ajili ya watoto, unaweza kupamba yao na ya kawaida. Kwa mfano, kuteka macho, kinywa na pua, wanaweza kufanya nao katika hali ya hisia na kuonyesha hisia tofauti. Kama kukata cheesecake duru katika nusu na kuweka nusu, kata sehemu ya nje, na semicircles, moja kwa moja, kuna uwezekano wa kuteka topping au chocolate masharubu kikombe na kupata butterfly.

Je, si kuwa na hofu ya ndoto. Wakati sahani kawaida isiyo ya kawaida decorated, inaonekana hata zaidi ladha na zuri.